仕事内容:
■主な仕事内容:
2026年2月に東京・原宿キャットストリートにオープンした独立型フラッグシップカフェ「Quaro Cafe」のチーフバリスタとして下記業務をお任せいたします。
■業務詳細:
・コーヒープログラム全体の運営のリード、マネジメント
・ドリンクの品質と一貫性の維持
・在庫および設備の管理の監督し
・チームのトレーニング
・カフェ全体の運営
・顧客体験の向上支援
■カフェ紹介
日本のカフェを愛する皆さまはもちろん、世界中から訪れるお客様に向けて、新しい東京カフェカルチャーをご体験いただける空間「Quaro」をご提供いたします。館内には厳選されたアートギャラリーやノンアルコールカクテルを楽しめるミュージックバー、心を癒すリラクゼーション空間を備えております。さらに、専用に選び抜かれたコーヒー豆によるスペシャルティコーヒーやベーカリー、オリジナル商品を通じて、4フロア全体で五感に響く多層的な体験をお届けいたします。
アピールポイント:
1. 【原宿・キャットストリート】2026年2月オープン!最先端のフラッグシップカフェ
東京のストリートカルチャーの発信地・原宿キャットストリートに誕生した、独立型フラッグシップカフェ「Quaro Cafe」。単なる飲食店ではなく、アート、ミュージックバー、リラクゼーションが融合した4フロアにわたる新ランドマークです。トレンドの最先端を行く空間で、お店の「顔」として活躍できます。
2. 【東京発の新しいカフェカルチャー】五感に響く多層的な体験を届ける面白さ
厳選されたアートギャラリーやノンアルコールカクテルを楽しめるバーなど、他にはないユニークな世界観が魅力。単に「コーヒーを淹れて提供する」だけでなく、空間、音楽、アートを含めた「五感に響く顧客体験(エクスペリエンス)」を自らのコーヒープログラムを通じて演出し、世界中のお客様へ発信していくやりがいがあります。
3. 【圧倒的な裁量権】コーヒープログラムのすべてをリードする「チーフ」のポジション
専用に選び抜かれたコーヒー豆を使用したスペシャルティコーヒーの品質管理から、ドリンクプログラム全体の運営、マネジメントまでを一挙にお任せします。あなたのこだわりやこれまでの経験を存分に反映させながら、ブランドのコーヒーカルチャーをゼロから創り上げ、リードしていくトップの面白さを実感できます。
4. 【グローバルな環境】世界中から訪れるゲストへ、日本のホスピタリティを
カルチャーの発信地という立地柄、日本国内のカフェファンはもちろん、世界中から多くのインバウンド客が訪れます。国籍を問わず、あらゆるお客様に向けて「新しい東京のカフェカルチャー」と最上のホスピタリティを提供する、グローバルで刺激的な環境です。
5. 【マネジメントスキルの向上】チームを育て、次世代のバリスタを輩出する
チーフバリスタとして、チームのトレーニング(育成)や在庫・設備管理の監督など、店舗運営の核心に携わることができます。プレイヤーとしての技術向上はもちろん、組織を牽引する「マネジメントスキル」や「店舗プロデュース力」を磨くことができ、バリスタとしてのキャリアを大きく飛躍させられます。
求める人材:
【必須条件】
・最低3年以上のバリスタ経験
・バリスタチームの指導、トレーニング、育成の経験
■歓迎条件:
・季節限定ドリンクやメニュー開発の経験
・海外のお客様が多いため、英語でのコミュニケーション能力があれば望ましい
・焙煎、カッピング、コーヒー大会(バリスタチャンピオンシップ)への参加、カフェ立ち上げなどの経験
勤務時間・曜日:
週休二日制度、シフト制度
時間外勤務あり(シフトに準ずる)
休暇・休日:
週休二日制度
勤務地:
屋内全面禁煙
アクセス:
最寄り駅:明治神宮前 、原宿駅 徒歩5分
給与:
昇給年2回
待遇・福利厚生:
社会保険完備
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 350,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 160時間