正社員 月給30万円〜50万円
※固定残業代45時間分 7万円を含む（超過分は別途支給）
※試用期間3カ月：条件変動なし
◎交通費支給（規定内）
◎昇給あり
★給与例…月給33万円（総支給）
昇給あり
調理経験者
┗レシピの再現ができればOK！
＼料理長・セコンド経験者は特に歓迎します／
9：00～21：00（シフト制）
実働8h・休憩あり
★残業は20時間以内の月がほとんど！
月6～7日
◎慶弔休暇
◎有給休暇
◎特別休暇
特別休暇
◎社会保険完備
◎まかないあり（1日400円）
◎制服貸与
◎資格取得支援あり
資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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体制強化に向けた新メンバー募集★
人柄重視の採用方針！
残業少なめでムリなく働きつづけられます◎
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【仕事内容】
■キッチン業務
＊仕込み・調理・盛り付け
＊洗い物・片付け など
■接客業務
＊オーダー伺い
＊お会計 など
■マネジメント業務
＊キッチンの5S維持管理
＊品質管理
＊在庫管理・発注
＊調理スタッフの指導 など
あなたには調理業務とカウンター越しの接客・お会計業務をお任せします。
パスタの調理スキルを身につけたい方に最適！
レシピが整備されており、イタリアンが初めての方もすぐ美味しいパスタをつくれるようになれます♪
ご希望に応じ、季節メニューや店舗限定メニューを開発することも可能◎
経験やスキルも大切ですが、なによりも人柄を重視して採用いたします！
～5Sとは～
整理・整頓・清掃・清潔・躾（ルール）のこと。
働きやすいクリーンな環境づくりを大切にしましょう♪
＼*＊ここがPOINT＊*／
＋＋＋経験者もさらなる成長が叶う＋＋＋
当社では20～50代まで幅広い年齢層のスタッフが活躍しており、ベテラン料理人も多数！
本格的なイタリアンやシチリア料理を学び、経験者もさらに成長していけます。
また、当社では一部の食材にPBを取り入れております。
手仕込みの調理だけでなく、工場などとの交渉スキルも身につけられる職場です◎
＋＋＋キャリアアップのチャンス多数＋＋＋
店長・料理長やその上のポジションに挑戦したい方も必見！
『グランドゥーカ』グループでは現在、積極的に新規出店を進めています。
店舗数の増加に伴い役職ポジションも増えており、チャンスが多い環境です☆
＋＋＋残業が少なく働きやすい＋＋＋
実働8hのシフト制勤務で、残業は20時間以内の月がほとんどです。
体力的にムリなく、安心して働きつづけることができますよ◎
≡こんな方にぴったり≡
・調理経験をいかしたい方
・マネジメントスキルを磨きたい方
・キャリアアップを目指したい方
・まじめに正直に仕事へ取り組める方
・会社の利益と自己成長のために努力できる方
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ！
包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／店舗運営／メニュー開発
客単価：1000円〜1500円
席数：75席〜100席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社グランドゥーカ
オープン日：2022年04月12日
シニア・ミドル活躍／駅チカ(徒歩5分以内)
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＼未経験スタートも歓迎！／
本格的なイタリア料理・シチリア料理を学べる★
事業拡大中につき、キャリアアップのチャンスも多数♪
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::::::::::『グランドゥーカ＋湘南テラスモール店』::::::::::
辻堂駅・北口からペデストリアンデッキで直結！
『テラスモール湘南』3階のフードコートにあるイタリアンです。
学生さんから若いカップル、ファミリーなど、幅広いお客さまにご利用いただいています◎
当店でご提供しているのは、パスタ・ピッツァ・パエリアの3種類！
『グランドゥーカ』の人気メニューに絞りつつ、自家製で生地から練り上げるピッツァや、無化調にこだわったパスタソースなど、手づくりにこだわっています。
なかでも〈海鮮パエリア〉や〈マルゲリータ〉が人気★
一般的なフードコートのレベルとは一線を画すハイクオリティな料理を、お値打ち価格でご提供しています♪
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≡★体制強化に向けた新メンバー募集★≡
店長・料理長として活躍できる経験者であれば特に歓迎しますが、未経験者もOK♪
サービスでキャリアを積んだ方でも、必ず短期間で調理を習得できるほど簡単です！
社内には経験豊富なベテランが多く、未経験の若手もイチから学べる環境。
グループ全体のマネージャーや総料理長へのキャリアアップを目指せますよ◎
繁盛店のオペレーションを習得し、数字面からも繁盛店運営を学びたい方にも最適です！
「パスタ好き！ピッツァ好き！」という方には最適な職場です。
【当店のスタッフ構成】
男女比…3：7
社員アルバイト比…2：8
年齢層…20〜50代
営業終了時間が21：00のため、早く帰宅できることに魅力に感じて勤務している方も◎
フードコートなので、カウンターで接客＆オープンキッチンで調理と両方の仕事を経験できますよ！
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湘南エリアには『グランドゥーカ大船店』と『グランドゥーカ＋テラスモール店』の2店舗があり、スタッフ同士の行き来もおこなっています。
大船店はレストラン業態、テラスモール店はフードコート業態と、それぞれ異なるスタイルでの勤務を経験できるのが大きな魅力です♪
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています！
■運営元『株式会社グランドゥーカ』
シチリア島にある『リストランテ グランドゥーカ』の姉妹店を2005年にオープン！
以来、南イタリアの郷土料理・地中海料理やワインを楽しめるレストランを展開しています。
〜素材のこだわり〜
イタリア料理の特徴でもある「地産地消」。
この考え方を大切に、神奈川県産の旬な食材を厳選して仕入れています◎
〜調理のこだわり〜
イタリアには20の州があり、各州の食材に合った郷土料理があります。
その素朴な現地の味に現代イタリアンの繊細な味付け・盛り付けなどをMIX！
古典とモダンを融合させた、『グランドゥーカ』らしいイタリアンを生み出しています。
〜手づくりの本格的な味わい〜
『グランドゥーカ』グループには、イタリアで修行した料理人などベテランが多数在籍。
前菜からパスタ、メイン、ドルチェまで、一皿ずつ心を込めて手づくりしています。
また、料理のベースとなる味付けには、南イタリアの塩・オリーブオイル・ワインを使用。
旨味調味料を使わない、本格的なイタリアンをご提供しています！
■運営店舗
『グランドゥーカ 関内馬車道店』
『グランドゥーカ 大船店』
『エトナマーレ ミウィ橋本店』
『グリルエトナ 伊勢佐木町店』
『グリルエトナ 横浜市庁舎店』
『ドンエトナ MEGAドン・キホーテ港山下総本店』
『グランドゥーカ＋湘南テラスモール店』
