┏ ───────────────── ┓
「いつか自分の店を持ちたい」を、
ホープで本気で叶えてみませんか。
┗ ───────────────── ┛
⭐暖簾分け
⭐フランチャイズ
など社外独立はもちろん、
社内新業態事業の責任者という選択肢も。
現場で実務を積みながら、
事業計画・損益管理など経営の基礎を実践で身につけられます。
働きながら失敗リスクを最小化して、
独立への道を着実に歩めます。
✅ キャリアパス※未経験からチャレンジしたい方も大歓迎！
店長補佐 → 時間帯責任者（主任） → チャレンジ店長（係長）
├─【社外独立】暖簾分け・FC等による独立開業
└─【社内独立】新業態事業責任者（社内起業家）
※専任店長以降、「社外独立」または「社内新業態事業責任者」へと分岐。
会社と協議のうえ独立計画を策定。
✅ 独立希望職 主な仕事内容
1.店舗の調理・接客・日次業務全般（店長としての実務経験を積む）
2.売上・原価・人件費など店舗PLの管理補助・分析
3.独立計画書（事業計画・資金計画・損益シミュレーション）の策定と定期更新
4.経営シミュレーション研修・独立支援プログラムへの参加
5.会社との暖簾分け・フランチャイズ等の独立協議への参加
6.後進の独立志向者のメンター・相談役（専任店長以降）
✅ この仕事の魅力
・経営ノウハウを「雇われながら」実地で学べます
・独立後もホープとの関係を継続できます
・失敗リスクを最小化した独立ルートがあります
✅ この仕事の役割
フード・独立希望職は、
「いつか自分のお店を持ちたい」
「自分の力で事業をつくりたい」
という夢を応援するコースです。
店舗運営の基本から経営に必要な知識まで
実践を通して学び、独立・開業に向けた準備を進めます。
暖簾分けやフランチャイズによる社外独立はもちろん、
新業態の責任者として社内で新たな事業に挑戦する道もあります。
✅ 入社後の仕事内容
入社後は店長補佐として、
接客・調理・店舗運営の基本を身につけます。
経験を重ねながら、売上や原価、人件費などの数値管理、
シフト作成、人材育成、店舗改善など、
経営に必要な知識と実践力を少しずつ学びます。
また、事業計画や資金計画の作成、
経営シミュレーションなど、
独立を見据えた学びの機会も用意しています。
✅ 成長すると任される仕事
店長として一店舗の経営を経験した後は、
自分が目指す将来に合わせてキャリアを選択できます。
社外では暖簾分けやフランチャイズによる独立開業、
社内では新業態の責任者として事業を立ち上げるなど、
自分の夢に向かって挑戦できる環境があります。
独立はゴールではなく、新たなスタートです。
会社と相談しながら計画を立て、一歩ずつ夢の実現を目指します。
✅ このコースならではの魅力
「いつか独立したい」という想いがあっても、
最初からすべてを一人で背負う必要はありません。
ホープでは、現場で経験を積みながら経営を学び、
準備が整ったタイミングで独立へ挑戦できます。
経営の知識だけでなく、人との関わり方やチームづくりなど、
長く愛されるお店をつくるために必要な力も身につけていきます。
夢を描くだけで終わらせず、
一歩ずつ形にしていきたい方を歓迎します。
✅ 経験・学歴・年齢一切不問！
・「いつか独立したい」という明確な夢がある方
・数字・経営に興味がある方
・自分でビジョンを描いて行動できる方
⭐充実したキャリアアップ制度あり⭐
✅ 社内FA制度（コース間異動）
専任店長以降、本人の希望と会社との合意により、
コースA～Fの間で自由に異動が可能です。
入社時に選んだコースが終身のレールではなく、
人生のステージに合わせて
キャリアを柔軟に変えられる環境を整えています。
✅ ココスぺ（社内技術検定）について
「ココスぺ（ココスペシャリスト）」は
全国のCoCo壱番屋で導入されている
接客・調理技術検定制度です。
初級〜1級まで設定されており、合格ステップが昇給・昇格の基準と連動しています。
・初級〜3級
接客：基本接客・サイドメニュー
調理：基本調理
対象役職目安：店長補佐
・3〜2級
接客：手本となる接客
調理：一人調理
対象役職目安：時間帯責任者（主任）
・2級
接客：チャレンジ店長レベル
調理：独立した調理管理
対象役職目安：チャレンジ店長（係長）〜専任店長（課長）
・1級（最高位）
接客：最高レベルの接客
調理：最高レベルの調理
対象役職目安：エリアマネージャー以上・スペシャリスト認定
総労働時間：1ヶ月あたり188時間50分
9：30～23：30の間で実働8時間（シフト制）
＜詳細＞
・開店業務 9：30～10：30
・店舗営業時間 10：30～23：00
・閉店業務 23：00～23：30（遅くても24：00には退店）
※上記時間内で早出・遅出のシフトを組みます。
＜勤務時間例＞
平日／10：00～16：00
15：00～21：00
16：00～23：00 など
土日祝／11：00～21：00
12：00～21：00
12：00～23：00 など
※休憩時間は、勤務時間に合わせて30分～2時間程度です。
週休2日制（月8日／シフト制）
有給休暇・慶弔休暇・産前産後休暇・介護休暇
年間休日96日
岐阜岩戸郵便局向かい
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 22万8000円 〜 25万500円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり2万4611円 〜 2万7040円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・役職手当（1万円～10万円）
・通勤手当（往復4km以上で支給）
・家族手当（子が18歳になるまで）
・住宅手当（一人暮らしの場合、上限1万円）
・318万円／23歳、入社2年目（月給23万円+責任者手当1万円)+他
・412万円／27歳、入社6年目（月給32万円+専任店長手当2万円)+他
【福利厚生】
・食券制度（ココイチのカレーを半額で食べることができます）
・制服支給
・永年勤続表彰制度
・退職金制度
・慶弔見舞金制度
・各地の会員制リゾートホテルを格安利用可能
・インフルエンザ予防接種の費用を会社が負担
・健康診断を毎年必ず無料で実施。40歳以上は人間ドック実施
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
webで適性診断受検→本社での対面面接後に合否を決定いたします。
状況によってweb面談・書類選考を行う場合があります。
