経験者優遇
正社員 月給30万円〜
※研修1か月あり：条件に変更はありません
■別途残業代支給
■中華料理店・ラーメン業態での経験者は歓迎！
■ラーメン業態での経験がなくとも包丁が使えればOK
16:00〜翌1:00
※休憩あり
月6～8日
■まかないあり
■制服あり
まかない・社割・食事補助あり／制服貸与
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創業60年、荻窪の老舗『十八番』
未来の店長候補を月給30万円～でお迎え！
多店舗展開を担うコアメンバーになりませんか？
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【 仕事内容 】
まずは基本的なキッチン業務からお任せします。
お客様の顔が見えるオープンキッチンがあなたの仕事場です。
調理中のライブ感も楽しみながら働けますよ！
ゆくゆくは店長候補として、店舗運営にも挑戦していただきます。
売上管理など、経営についても学べる環境です。
::◆ 『手もみラーメン 十八番』で働くポイント ◆::
《1》創業約60年の安定基盤
当店は荻窪で長く愛されてきた、名前も知られる老舗ラーメン店です。
腰を据えて、じっくりとキャリアを築きたい方にピッタリの環境。
安定した基盤があるからこそ、安心して仕事に打ち込めます。
《2》会社の成長を担う存在へ
今後10年で3店舗の展開を予定しており、まさに成長中の会社です。
新店舗の立ち上げなど、会社の中心メンバーとして活躍できるチャンスが豊富にあります。
お店のこれからを創る、やりがいのあるお仕事です！
《3》頑張りを給与で還元！
経験に関わらず、月給30万円からのスタートです。
「頑張った分はしっかり稼いでほしい」というのが店主の考え方。
もちろん、残業代も別途支給しますのでご安心ください。
【 求める人物像 】
■中華料理やラーメン店での調理経験を活かしたい方
■オープンキッチンで、お客様の反応をやりがいに感じられる方
■調理だけでなく、売上管理などお店の経営も学びたい方
■お店の“2番手”として、これからの成長を支えたい方
■新しいアイデアでお店を一緒に変えていってくれる方
■体力に自信があり、落ち着いて業務に取り組める方
最後までお読みいただき、ありがとうございます！
店主は祖父からお店を継いだ、物腰の柔らかい人柄◎
お店がさらに成長していく大切な時期を、一緒に盛り上げてくれる仲間を探しています。
ぜひ、あなたの力を貸してください！
包丁さばき／盛り付け技術／肉の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：1000円〜1500円
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：お盆・正月を除き年中無休
運営：十八番
個人経営／小さなお店(20席未満)／駅チカ(徒歩5分以内)／安定した上場・老舗企業
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＼創業約60年、荻窪の老舗ラーメン店！／
お店の未来を担う”2番手”として、正社員を募集中
アルバイトさんも、同時に募集しています♪（複数人採用予定）
『手もみラーメン 十八番』の新しい歴史を一緒に創りませんか？
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■■■ 荻窪で60年愛される老舗ラーメン店 ■■■
荻窪で創業して約60年になる『手もみラーメン 十八番』。
手もみ麺が名物の、地域に根差したラーメン店として親しまれています！
お店はJR荻窪駅の北口から、歩いて3分ほどの場所にあります。
店主は祖父の店を継ぎ、18歳からこの道一筋の職人です。
今回は、これからの『十八番』を一緒に盛り上げてくれる仲間を募集します。
新しい方に仲間入りしていただくことで、お店をさらに成長させたいと考えています！
■■■ こだわりのラーメンと温かな空間 ■■■
舞台はカウンター10席の完全オープンキッチン！
まるでお寿司屋さんのように、手元まで見える環境が特徴です◎
名物の手もみラーメンをはじめ、こだわりの一杯をお客様の目の前でスピーディーに調理します。
町中華のような活気と臨場感の中、お客様の反応をダイレクトに感じながら腕を振るう、最高のやりがいがここにあります！
＼＼ 優しい店主の右腕募集！ ／／
正社員として働いてみませんか？
お店の中心メンバーとして、活躍していただく方を募集しています！
店主は「老舗の頑固おやじ」というタイプではありません◎
とても物腰が柔らかい人柄なので、安心してくださいね！
調理だけでなく、売上管理など経営についても一緒に考えていけたら嬉しいです。
▼応募時に求めるスキル
包丁が使えれば、ラーメン業界の経験は問いません。
中華料理の経験がある方は、特に歓迎いたします◎
【 求職者の皆様へメッセージ 】
ここまでお読みいただき、ありがとうございます！
店主は穏やかな人柄なので、職場の人間関係で悩むことはありません。
これからさらに成長していく『十八番』を、ともに盛り上げていきませんか？
たくさんの方からのご応募を、心からお待ちしております！
