地元で起業して３０年以上。主に記念日の会食や接待、法事など多
くのお客様のご利用いただいています。
そのほかにも仕出し弁当や、ＪＲ四国の人気観光列車「四国まんな
か千年ものがたり」の車内弁当を担当しています。
地方ではなかなか経験できない仕事や技術を経験、取得できます。
料理長も大阪の老舗料亭（本吉兆）にて１０年、京都の有名ホテル
（ホテルグランヴィア京都）の副料理長を６年経験していますし、
調理技能士、日本料理専門調理師の資格（調理師学校の教員資格）
を持ちあわせていますので、丁寧に料理の基礎が一から学べます。
お料理の好きな方、やりがいのある仕事を探されている方、地元や
地方でのお仕事に興味のある方、独立を目指す方なども歓迎です。
疑問点や質問等がありましたら、お気軽にお問い合わせください。
◎長く勤めて頂ける方大歓迎です！！
◎田舎でも自信をもってこだわった質の高い日本料理を提供してい
ます。一緒に働きましょう！
