仕事内容:
しゃぶしゃぶ/すき焼き食べ放題のお店！
「しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋四条河原町店」での店長候補のお仕事です。
【仕事内容】
まずはスキルに応じて、キッチン業務・ホール業務全般を覚えて頂きます。
具体的には
・仕込み全般
・調理全般
・発注業務
・在庫管理
・清掃
・接客全般
・レジ業務
・アルバイトスタッフのフォロー など
その後、メニュー開発や仕入れ、人材育成など店長業務全般の
マネジメントをお任せしてゆきます。
【店長業務や店舗運営にも携われる環境】
但馬屋では、現場主体の店舗運営を大切にしており、店舗ごとの裁量も大きい環境です。
接客やキッチン業務に慣れてきた後は、
・スタッフの教育やシフト管理
・売上や数値の管理
・販促企画の立案
・メニュー提案 など
店舗づくりに深く関わりながら、マネジメントスキルも身につけられる環境です。
【アイディアを形にできる環境です！】
「裁量権が大きい！だから経営力が磨ける！」
店舗運営に関しては、責任者に任せるのが当社のスタイル。
展開するのが肉業態中心ということもあり、肉の仕入れは本部で
行なっていますが、それ以外は店舗責任者が自由に行なうことができます。
そのため、メニューの変更なども随時可能！
ランチタイムのテコ入れに、新たなメニューを開発。
といったような動きもスグに実行できることが強みです。
アピールポイント:
【しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋四条河原町店 POINT】
オーダーをいただいてからスライスする但馬屋の新鮮なお肉は、
とろけるほどの細やかなサシと柔らかな赤身が絶品。
しゃぶしゃぶはもちろん、特製の割下で煮込んで卵をからめお召し上がりいただく
すき焼きでも 、但馬屋自慢の上質な味わいを提供しています。
【 幹部も独立も！力をつけて夢を叶える！ 】
はじめから高いスキルを求めているわけではありません。
むしろ、経験は浅くとも積極的に学んでいく意欲ある方を求めています。
何故ならば、当社の社長 田華の考えは、
「まずは実際にやってみよう！」というポジティブ思考。
だからこそ、ポジティブな人材を高く評価するのです。
今はできなくても、やってみて出来るようになれば良い。
経験に関わらず、上を目指す方は大歓迎です！
また、こうした思考が行き渡るからこそ、
どんどん一歩上の仕事をお任せしていきます。
それがさらなるスキルアップへと繋がっていくのです。
そうして、実力を高めていき、将来は店長として活躍したり、
複数店舗を管理するマネージャーとなったり、独立支援制度を利用して、
FCオーナーとなったり、あなたの目指す夢を実現してください！
求める人材:
- 飲食業のご経験者
- 店長経験者
- お肉業態経験者
- 未経験者も大歓迎
- 新店舗の立ち上げなどに携わりたい方
- キャリアパスができる会社で働きたい方
- 裁量権を大きな職場を好まれる方
勤務時間・曜日:
10：00〜23：00
※早番・遅番シフト制
※実働8h
休暇・休日:
シフト制
隔週2日制（月6日）
・夏季休暇（4連休）
・冬期休暇（4連休）
・有給休暇
・慶弔休暇
勤務地:
しゃぶしゃぶすき焼 但馬屋四条河原町店
※敷地内禁煙
アクセス:
阪急京都線 河原町駅 2番出口 徒歩3分
京阪本線 祇園四条駅 徒歩7分
【周辺情報】
近隣には、牛しゃぶ・牛すき食べ放題 但馬屋 ドン・キホーテ河原町店、マクドナルド 四条大橋店さん、
マクドナルド 四条大橋店さん、三嶋亭 高島屋店さん、京都焼肉 enen 四条河原町店さん、
錦わらい 錦本店（大丸北店）さん、ケンタッキーフライドチキン烏丸錦小路店さん、
一蘭 京都烏丸店さんなどがあります。
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥350,000は1か月当たりの固定残業代￥73,400〜￥85,600（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
※勤務開始から6ヶ月後に給与査定あり
・交通費全額支給
・昇給年1回
・賞与年2回
待遇・福利厚生:
・各種社会保険完備
・報奨金制度
・独立支援制度
・まかない有り
・制服貸与
・社員割引
・社員旅行
その他:
最後までご覧頂き、ありがとうございます。
もし興味ありましたら、是非ご応募下さい。
※勤務開始日、その他気になる事がございましたら、お気軽にお問合せください。
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 350,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
職歴:
