仕事内容:
週休2日制で年間休日105日以上、月9休も可能！賞与年2回！未経験からも安心のフォロー体制◎
【炭串と酒 イツモココカラ。 】
新宿三丁目駅から徒歩5分の好立地に構えるスタイリッシュな串居酒屋。シンプルな素材を味わう串だけでなく、趣向を凝らした様々な創作串を楽しめるモダンな雰囲気漂う店内は女性のお客様中心に好評で、連日街を賑わせています♪
＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】＝＝＝＝＝＝＝＝＝
店舗のホール業務、キッチン業務を経験後、販売促進やスタッフの管理など、2〜3店舗の売り上げ管理や人財育成業務をお任せいたします。
✅マネジメント ＆ 経営戦略
エリア・店舗統括:
運営全般のクオリティ管理、およびスタッフのモチベーション向上を図るチームビルディング。
数値管理・分析:
売上、原価、人件費の最適化。目標達成に向けた具体的なアクションプランの策定。
マーケティング・販促:
SNS活用や季節ごとのイベント企画など、集客を最大化させる仕掛け作り。
✅ 組織づくり ＆ 教育
次世代リーダーの育成: 店長やリーダー候補の教育・メンタリング。
採用戦略: 魅力的な職場作りに向けた採用フローの構築や面接。
✅ 現場サポート（状況に応じて）
店舗のピークタイムにおけるサービス・調理のディレクション。
アピールポイント:
＝＝＝＝＝＝＝ここがポイント＝＝＝＝＝＝＝＝
現場の統括から経営戦略まで携わるポジションとして、月給44万円〜というエリア最高水準の給与と、それに見合う裁量権、そして「週休2日」の安定した労働環境！
月給44万円〜 ＋ 賞与年2回:
確かな経験を正当に評価。入社5年で年収540万円以上のモデルケースもあり、安定した高収入を約束します。
完全週休2日制 ＆ 月9休選択可:
マネジメント層こそ、質の高い休息が必要。家族や趣味の時間を大切にしながら、最高のパフォーマンスを発揮できる環境です。
「現場主義」という名の大きな裁量:
本部主導ではなく、現場の声を最優先する社風です。新メニューの導入やオペレーションの改善など、あなたのアイデアを即座に形にできます。
充実の福利厚生:
住宅手当（1万円）や家族手当（1人5,000円）に加え、独立支援制度も完備。長く安定して働ける土壌があります。
求める人材:
・学歴不問・未経験者歓迎
・飲食企業にて管理職として業務経験のある方
・人と関わることが好きな方、お客様を喜ばせたい！楽しませたい！と思う方
勤務時間・曜日:
11:00～24:00
シフト制
※終電考慮
休暇・休日:
・週休2日制
・年間休日105日以上
勤務地:
炭串と酒 イツモココカラ。
東京都新宿区新宿3-10-11 国久ビル 1F
受動喫煙防止対策あり
アクセス:
新宿三丁目駅B2番出口より徒歩5分
給与:
賞与年2回
【年収モデル例】
・入社1年（20歳） 一般社員 ⇒年収364万円
・入社2年（21歳） 店長 ⇒年収420万円
・入社5年（24歳）マネージャー ⇒年収540万円
（月9休の場合、表記月給より−2万円）
待遇・福利厚生:
【手当】
■交通費全額支給
■家族手当（子どもひとり／月5000円）
■住宅手当（月1万円／※当社規定あり）
【福利厚生】
■社会保険完備 （雇用、労災、健康、厚生年金）
■定期健康診断
【その他】
■年間休日105日以上
■独立支援制度
■制服貸し出し
■美味しい賄い（無料）
■髪型・髪色自由
■受動喫煙防止項目：あり
【イベント】
■BBQ
■新年会
■社員旅行
その他:
オンライン面接OK
雇用形態: 正社員
給与: 440,000円 - 540,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
