事業所名
カブシキガイシャ カネキチヤマモトフーズ
株式会社 カネ吉ヤマモトフーズ
所在地
〒523-0891
滋賀県近江八幡市鷹飼町５５８
最寄り駅１
ＪＲ琵琶湖線 近江八幡駅
事業内容
近江牛肉の加工および販売、惣菜品の販売、レストラン運営
事業所内公正採用選考・人権啓発担当者：有
会社の特長
創業以来１３０年以上にわたり、伝統を守り、近江牛を通して滋賀
の食文化を全国に発信し続けております。
ホームページ
http://www.oumigyuu.co.jp
正社員
大卒等
通勤手当あり
駅近（徒歩１０分以内）
マイカー通勤可
オンライン自主応募可
職種解説
レストランでの調理・調理補助・メニュー開
発など
◆料理を通して近江の魅力を全国・海外の方へ発信◆
明治２９年創業の近江牛の老舗（株）カネ吉ヤマモトフーズ直営のレストラン
「ティファニー」で、近江牛を中心とした各種コース料理・単品料理・デザー
トの調理を行います。メニュー開発などにもチャレンジして頂きます。料理長
や先輩料理人から日々技術を学び、一流の料理人へ成長できるようサポートし
ます。年功序列ではなく完全実力主義のため、若くから中心となって活躍する
ことが可能です。お客様は日本全国・海外からもいらっしゃいます。
「ティファニー」であなたのキャリアを築いていきませんか。
（業務の変更範囲：会社の定める業務）
あれば尚可
調理に関する知識・技術
食品衛生に関する知識
あれば尚可
調理師免許（なくても問題ありません。）
〒523-0891
滋賀県近江八幡市鷹飼町５５８
レストラン ティファニー
最寄り駅
ＪＲ琵琶湖線 近江八幡駅
受動喫煙対策
あり（屋内禁煙）
受動喫煙対策に関する特記事項
屋外に喫煙所設置
固定残業代に関する特記事項
時間外労働の有無に関わらず、２０時間相当分の時間外手当を固定支給します。実際の残
業代がこの額を超えた場合は、不足分を追加で支給します。
就業時間
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１年単位
就業時間１
8時00分〜17時00分
就業時間２
9時00分〜18時00分
就業時間３
10時00分〜19時00分
時間外労働
３６協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
業務量が大幅に増え、来店客や宴会等の受注が集中した場合、１日
６時間、月９２時間、年間６１２時間まで延長可能。
休日等
休日
火曜日
週休二日制
その他
その他
火曜日定休（本店）、その他休日はシフトによります。
＊繁忙期や閑散期により公休日の日数は異なります。
（月あたり８日～１０日）
〒523-0891
滋賀県近江八幡市鷹飼町５５８
最寄り駅
ＪＲ琵琶湖線 近江八幡駅
課係名、役職名
人事室
担当者（カタカナ）
ミヤベ ミチヨ
担当者
宮部 美智代
ＦＡＸ
0748-31-1115
Ｅメール
近江牛の老舗、（株）カネ吉ヤマモトフーズ直営のレストラン。
短大などで学んだ調理や製菓・フード全般の知識や技術を活かして
活躍したい人を募集。調理補助からスタートし一人前の料理人とし
て成長していただけるようサポートします。
◆マイカー通勤可（通勤手当支給）
◆公共交通機関利用の場合は通勤費は全額支給（ＪＲ駅から徒歩３
分で通勤が便利です。）
◆自社商品の社員割引購入制度あり
◆互助会会員特典あり（各種テーマパークやイベントの割引チケッ
ト購入可能）
試用期間：３ヶ月（同条件）
採用試験時の適性検査：ＣＵＢＩＣ
＜転勤の可能性について＞将来新店舗をオープンした場合は、店舗
間での転勤の可能性があります。
＜賃金について＞就業２年目から技能に応じて「技能給」が加算さ
れます。
＜資格手当について＞調理師免許保持者には資格手当として
１０，０００円が固定で支給されます。
＊その他、社員がチャレンジする精神を尊重し、ステップアップの
ための各種検定、資格取得費用をサポートしています。
新卒者等採用者数
男性新卒者等採用者数
女性新卒者等採用者数
新卒者等離職者数
平均継続勤務年数
8.0年
従業員の平均年齢（参考値）
36.3歳
青少年雇用情報（職業能力の開発及び向上に関する取組の実施状況）
研修の有無
あり
研修内容
新入社員導入研修、ビジネスマナー研修、コミュニケーション研修
自己啓発支援の有無
あり
自己啓発支援内容
業務上必要、また会社が認めた資格取得費用の補填
メンター制度の有無
なし
キャリアコンサルティング制度の有無
なし
社内検定等の制度の有無
なし
青少年雇用情報（職場への定着の促進に関する取組の実施状況）
前事業年度の月平均所定外労働時間
25.0時間
前事業年度の有給休暇の平均取得日数
10.0日
前事業年度の育児休業取得者数
前事業年度の出産者数
「前事業年度の出産者数」については、男性は配偶者の出産者数を示しています。
「女性の役員割合」と「女性の管理職割合」については、雇用形態に関わらず企業全体における割合を示しています。
求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。新卒
