✅SNSで話題のプラントベースカフェ
✅完全週休2日制で私生活と無理なく両立◎
✅自社敷地の庭園が広がる緑豊かな空間
オーガニック食材を扱うカフェで、
「食を通じた豊かなライフスタイル」を
パンづくりの技術で表現していく
ブーランジェ（パン職人）を募集。
「自然・生活・身体、
3つの環境が〇（マル）になる」
というコンセプトのもと、
地球にも身体にも優しい
100％植物由来（プラントベース）のパンを
私たちと一緒に発信していきましょう！
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埼玉県川口市の
『1110 CAFE/BAKERY』にて、
素材と誠実に向き合う
パン製造業務全般をお任せします。
ただ現場を回すだけでなく、
メニュー開発やブランド力を高める
取り組みにも深く関われる環境です。
【具体的な仕事内容】
■ロールパン製造（名物のシナモンロールなど）
■仕込み・成形・温度管理・焼成業務
■新メニューの企画開発
■プライベートブランド商品の開発
■原材料の仕入れ・在庫管理・衛生管理
など
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パンを通じて、新しい食文化を広めます
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当カフェを運営する“株式会社大泉工場”は、
創業100年以上の歴史を持ちながら
「素敵な環境を創造する」をビジョンに掲げ、
幅広いチャレンジを続けています。
私たちがつくるのは、
国産小麦や自然由来の素材にこだわった
身体にやさしいパン。
イノベーティブレストラン出身の
責任者兼シェフのもとで、
素材の個性を出す技術を磨いていけます。
扱う食材から製造方法まで
トコトンこだわった環境で、
お客様の日常を豊かにしていく
やりがいがあります。
「やりたい」の声は大歓迎です✨
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店舗は現在、サービス向上と
ブランディング強化を目指す
面白いフェーズ。
今後はメニュー水準の向上や
新商品の開発に力を入れていきます。
定番商品の安定感を大切にしながらも、
新しい挑戦を歓迎する風土があるため、
今よりも高いレベルを目指したい方には
ピッタリの環境です。
「他では味わえないパンを作りたい」
「製造だけじゃなく、ゆくゆくは
新商品も提案していきたい！」など、
あなたのパンに対する想いを
当店で叶えていきませんか？
【必須】
✅パン製造経験（2年以上）
※カフェ・ベーカリー・ホテルなど
オールスクラッチ製法の経験、
メニュー企画・開発の経験、
仕入れ経験、
衛生管理者資格をお持ちの方は
経験・資格を活かせます！
＼こんな方を歓迎します！／
■オーガニック食品に興味がある方
■プラントベースに興味関心がある方
■商品開発にチャレンジしたい方
■本格的なパン作りを学びたい方
など
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり18日 〜 22日
勤務時間／
《平日》9:00～18:00（休憩1h）
《土日祝》7:00～18:00（休憩1h）
✅勤務時間帯は応相談！
製造量や開発など業務により相談OK
（例）5:00～14:00など
完全週休2日制（シフト制）
【年間休日】
120日
【有給休暇】
10日～20日
※下限日数は、入社半年経過後の付与日数です
【休暇制度】
■夏季休暇
■年末年始休暇
■忌引休暇
■介護休暇
■出産・育児休暇
「赤羽駅」「川口駅」よりバスで約10分
※基本給・一律手当の総額
基本給：月給 25万円 〜 30万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
1ヶ月あたり5000円 〜
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
■家族手当／配偶者1万円、子1人5000円（3人まで）
【福利厚生】
■社会保険完備
■制服貸与
■副業・WワークOK
■直営店の社員割引あり
■川口市勤労福祉サービスセンター「ゆとりぶ」加入
■退職金共済制度加入
■交通費実費全額支給
（※ただし、自宅から最寄駅・バス停、または勤務地までの距離が2km未満の場合は支給対象外となります）
現在は店長兼シェフ1名とアルバイト8名が活躍中。
20代〜30代のスタッフが中心となり、お互いの価値観や「食と健康」への興味・サステナビリティへの想いを尊重し合いながら、活発にコミュニケーションを取っています。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
ここまでお読みいただきありがとうございます。
応募の際は「応募先へ進む」をクリックして、必要事項をご入力ください。
入力完了後、追って面接日をお知らせいたします。
＼ここからの応募は24h受付中！／
【選考プロセス】
応募・書類選考
▼
役員・店舗運営責任者兼シェフとの
一次面接（WEB）
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社長との最終面接（対面）
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入社
※選考過程で適性検査を実施します
※面接時には履歴書（写貼）をご持参ください
※面接日・入社日は応相談！在職中の方もご相談ください
※本求人の応募に際して取得した個人情報は、本求人の選考のみに使用させていただきます
「仕事について気になることがある」
「雇用条件で不明点がある」
など、面接前に質問したいことがある方はお気軽にお電話ください！
もちろん、面接時にお尋ねいただいても構いません。
お会いできることをスタッフ一同、楽しみにしております。
