仕事内容:
飲食の仕事は好き。
でも、ずっと続けられる職場じゃないと
意味がない。
完全週休2日制｜年間休日110日以上｜
賞与年3回｜月給28.5万円以上｜
近鉄奈良駅徒歩1分｜寮・社宅あり｜
未経験歓迎
「料理が好き。」
「飲食の仕事を続けたい。」
そんな想いを、無理なく長く続けられる
職場があります。
奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅは、
奈良県内29酒蔵の
地酒と旬の料理を楽しめる人気店。
忙しい時間もありますが、
一人に負担を押し付けるのではなく、
スタッフ同士が自然と助け合う
風土が根付いています。
未経験から料理を覚えたい方も、
経験を活かしてさらに成長したい方も、
安心して長く働ける環境を
ご用意しています。
この仕事のポイント
✅ 完全週休2日制
✅ 年間休日110日以上
✅ 賞与年3回支給
✅ 月給28万5,000円スタート
✅ 昇給・昇格あり
（頑張りをしっかり評価）
✅ 給与上限なし
✅ 人気の無料まかないあり
✅ 近鉄奈良駅徒歩1分
（雨の日もほぼ濡れません）
✅ 未経験歓迎
✅ マンツーマン研修あり
✅ 面接100％実施
（書類選考なし）
仕事内容
奈良県内29酒蔵の
地酒と旬の料理を提供する居酒屋で、
キッチン業務全般をお任せします。
まずは簡単な仕込みや
盛り付けからスタート。
経験や成長に合わせて、
魚の下処理や焼き物・揚げ物・煮物など、
本格的な和食調理まで
少しずつ覚えていただきます。
【具体的には】
・仕込み
・野菜のカット
・魚の下処理
・盛り付け
・揚げ物・焼き物調理
・オーダー対応
・洗い場
・厨房内清掃
未経験の方でも、
先輩スタッフが一つずつ丁寧に教えますので
安心してください。
一日の流れ
11:00 出勤・仕込み
▼
営業準備
▼
ランチ・ディナー営業
▼
調理・オーダー対応
▼
片付け・翌日の準備
▼
22:30 退勤
未経験でも安心の教育制度
「包丁をほとんど握ったことがない」
そんな方も心配いりません。
最初の1か月は先輩スタッフが
マンツーマンでサポート。
料理長から、
・魚のさばき方
・出汁の取り方
・和食の基本
・揚げ物のコツ
など、本格的な技術を
学ぶことができます。
料理を仕事にしたい方にとって、
一生役立つ技術が身につきます。
働きやすさへの取り組み
スタッフ同士の距離が近い
困っている人がいれば
自然と助け合う文化があります。
新人さんを一人にすることは
ありません。
頑張りは給与で還元
昇給・昇格制度があり、
努力や成長はしっかり評価。
年齢や社歴だけではなく、
実力もきちんと見ています。
長く働ける環境
飲食業界では珍しい完全週休2日制。
仕事だけでなく、家族や趣味、
自分の時間も大切にできます。
こんな方にピッタリです
・料理が好き
・飲食業界で長く働きたい
・和食を学びたい
・人と話すことが好き
・チームワークを大切にしたい
・未経験から手に職をつけたい
・安定した会社で働きたい
経験・資格は問いません。
人物重視で採用しています。
当店について
奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅは、
奈良県内29酒蔵の地酒を
取り扱う居酒屋です。
地元奈良の食材を使った料理と日本酒を
楽しめるお店として、
多くのお客様にご利用いただいています。
観光のお客様だけでなく、
地元のお客様にも愛される
お店づくりを目指しています。
採用担当より
ここまでご覧いただき
ありがとうございます。
飲食店は忙しい仕事ですが、
その分、お客様から直接「美味しかった」
「ありがとう」と言っていただける、
やりがいのある仕事です。
私たちは、スタッフが安心して
長く働ける職場づくりを大切にしています。
経験よりも、
人柄や「やってみたい」という気持ちを
重視しています。
まずは職場見学だけでも大歓迎です。
ぜひ一度、お店の雰囲気を見に来てください。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています。
求める人材:
【歓迎】
・未経験歓迎
・無資格歓迎
・第二新卒歓迎
・社会人デビュー歓迎
・フリーター歓迎
・ブランクOK
・飲食経験者優遇
・調理師免許保持者優遇
学歴・資格・経験は問いません。
勤務時間・曜日:
11:00～22:30
実働8時間
休憩120分
※残業あり（月平均44時間程度）
休暇・休日:
《休日・休暇》
完全週休2日制
※有給5日以上消化（昨年実績）
勤務地:
奈良の酒蔵全部呑み うまっしゅ
奈良県奈良市東向中町11
アクセス:
近鉄奈良駅より徒歩1分
バイク・自転車通勤OK
給与:
固定残業代あり：月給 ￥285,000 〜 ￥450,000は1か月当たりの固定残業代￥68,750〜￥93,500（44時間相当分）を含む。44時間を超える残業代は追加で支給する。
月給285,000円～450,000円
※固定残業代44時間分含む
※超過分別途支給
昇給あり
賞与年3回
各種手当あり
経験・能力を考慮します。
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・交通費支給（会社規定）
・昇給あり
・賞与年3回
・資格取得支援制度
・制服貸与
・無料まかない
・社員割引
・寮・社宅あり
・産休・育休制度
・有給休暇
・慶弔制度
・冷暖房完備
・スタッフルーム完備
・社員交流会（自由参加）
・職場見学OK
試用期間
1か月
時給1,250円以上
※能力により短縮あり
その他:
応募について
書類選考はありません。
応募いただいた方全員とお会いし、
人柄を大切にした採用を行っています。
面接日・入社日はご相談に応じます。
在職中の方もお気軽にご応募ください。
応募方法
Indeedの「カンタン応募」より
24時間受付中です。
電話応募も歓迎しております。
応募後は担当者よりご連絡し、
面接日程をご案内いたします。
まずは「職場見学だけ」でも大歓迎です。
あなたからのご応募をスタッフ一同、
心よりお待ちしております。
雇用形態: 正社員
給与: 285,000円 - 450,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
