★☆株式会社リン・クルーが運営する☆★
『一歩 ヨドバシ仙台店』の、
正社員（料理長）を募集いたします。
株式会社リン・クルーとは、
お客様に「食」の楽しさを提供するため、
カフェやダイニングなどの多彩な15ブランド25店舗
を自社で企画・運営している会社です。
＜一鉄板焼・お好み焼 一歩 ヨドバシ仙台店について＞
国産牛ホルモンを使った鉄板焼きと関西風お好み焼きが楽しめる鉄板居酒屋です。
テーブル席を中心とした昔懐かしい雰囲気の店内に、元気な掛け声が響き、活気に溢れているお店です。
フラッと立ち寄りたくなる、常連さんもスタッフも自然と集うお店です。
＜具体的なお仕事内容＞
あなたには料理長候補として、まずは当店の
メニューの調理を習得していただき、段階的
に厨房運営全般（原価・従業員・食材在庫の
管理など）をお任せしていきます。
慣れてきましたら接客全般もお願いいたします。
当社の仕組みやマネジメント業務は、
もちろん丁寧にお教えします◎
入社後3～6ヶ月で一通りの業務に慣れる方が
ほとんどです。
▼まずは･･･
・厨房オペレーションの把握・調理から
スタート
・メニュー全般の調理・仕込み・
クオリティ管理
・キッチンの衛生管理・清掃
・接客業務全般 など
▼慣れてきたら･･･
・料理長候補として、厨房マネジメント全般
にチャレンジ！
・食材管理・発注業務
（食材の適切な在庫コントロール、ロス削減）
・原価管理・利益管理
（コストの最適化、メニューの収益性管理）
・スタッフの採用・教育、シフト管理
（チームづくり・技術指導）
・季節のメニュー提案や、厨房内の作業効率
UPに向けた企画の立案・実施 など
店長・料理長としての経験を活かした挑戦を
歓迎します！
「調理の腕だけでなく、
マネジメント力も活かして活躍したい」
「自分のアイデアをメニューや
厨房の仕組み作りに活かしたい」
そんな想いをもつ“飲食が好き”な社員に選
ばれている当社では、調理スキルに留まら
ない、一生モノの厨房経営スキルを身に着
けることができます◎
＜当社で働くpoint＞
★連休取得OK
★転勤なし（希望考慮）
★食事付き
★賞与年２回×明確な昇給制度あり
★残業なしスタイルの正社員制度あり
★あなたのひらめきが、そのままメニューになる
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「言われた通りに作る」だけではありません。
当社では現場の声を大切にしており、新卒や中途、役職に関わらず
美味しいアイデアは即採用されます。
「季節の食材を使った限定メニューを開発したい」
「お店の看板メニューを開発したい」など、
あなたのアイデアでお客様を笑顔にしてください。
メニューの企画、商品開発に携われるのも当社で働く楽しさのひとつです。
★ひとつの会社で、いろんなお店に出会える
――――――――――――――――
15業態を展開していることから
「ずっと同じ業態・店舗」ではなく、
ジャンルもキャリアも選べる働き方ができます。
1つのブランドを極めることも、他のスキルを手にいれることも。
自分に合った道を見つけられる環境です。
●飲食業界で店長または料理長の実務経験が
2年以上ある方（業態不問）
※「これまでの経験を活かして、より働きや
すい環境で活躍したい」という方を歓迎しま
す！
これまでに培ってきた調理技術はもちろん、
数値管理やメンバー育成の経験を存分に発揮
していただける環境です。「新しいメニュー
提案に関わってみたい」「ライフスタイルに
合わせた働き方を叶えたい」という動機も大
歓迎です◎
＼こんな方に向いています／
◎料理長や店長としての経験・スキルを活か
してステップアップしたい方
◎原価、キッチンスタッフ、食材などの厨房
マネジメント全般に挑戦したい方
◎自分のアイデアを活かして、裁量を持って
お店・厨房作りをしたい方
◎仕事（キャリア）もプライベートも諦めず
に、両立して長く働きたい方
◎転勤なしなど、腰を据えて落ち着いて働け
る職場を探している方
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
実働8時間／休憩あり
※終電考慮、無理な長時間勤務はありません
■週休2日制（月8日／シフト制）
■夏季・冬季休暇
■有給休暇
■産前・産後休暇 ※取得・復職実績あり
■育児・介護休暇 ※取得・復職実績あり
■慶弔休暇
■新婚旅行休暇
◎5日以上の連休取得も可！連休が取得しやすく、社員から好評です！
JR仙石線・常磐線・東北本線・仙山線・仙石線等「仙台駅」から徒歩2分
基本給：月給 30万5000円 〜
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
※経験・能力を考慮して決定します
◆未経験者の場合：月給22万円～
※飲食業界での勤務経験がない場合は上記スタートとなります
ー★25歳で入社した場合のキャリアアップ例
327万円+インセンティブ／入社1年目（25歳）
367万円＋インセンティブ／入社3年目（28歳）※料理長
438万円＋インセンティブ／入社5年目（30歳）※統括料理長
店長、エリアマネージャーへのキャリアアップも可能！
【福利厚生】
■賞与年2回（6月、12月）※業績による
■決算賞与※業績による
■社会保険完備
■交通費全額支給
＜各種手当＞
■時間外手当（全額）
■家族手当（1人目：5000円、2人目：3000円、3人目：2000円、4人目以降：1000円／月）※配属者、子ども含む
■勤続手当（年次昇給／入社5年目まで）※規定あり
■出張手当
■役職手当
■報奨金（予算達成率により、毎月支給）
＜その他＞
■資格取得支援制度（食品衛生責任者・防火防災管理者の資格取得費用を負担）
■従業員持株会
■制服貸与
■食事付き（お好きなメニューが無料！）
■慶弔見舞金制度
■社員割引
■社員紹介制度（紹介した方・された方の両方に10万円をお支払い♪）※規定あり
■健康診断
■インフルエンザ予防接種
■懇親会（全社員参加）
■社外研修制度（豊富にご用意！）
「応募画面へ進む」よりお気軽にご応募ください。
名前/生年月日など簡単な項目のみ！入力は3分で完結します！
面接1回 、内定まで2週間程度
＜選考の流れ＞
【STEP 1】応募
応募後、指定のURLをお送りいたしますので、簡単な質問に回答をお願いいたします。（3分程度）
【STEP 2】面接（1回）
【STEP 3】内定
※面接日・入社日は相談に応じますので在職中の方もお気軽にご応募ください。
※応募から内定までは最短2週間を予定しています。
