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✅2026年7月下旬オープニング予定⛅
✅飲食店の社員経験2年以上の方
✅2年に1店舗ペースで拡大中の成長企業
✅既存店はGoogle口コミ★4以上の高評価!
✅横浜や都心への展開も計画◎
✅20代~40代のメンバーに仲間入り♪
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裏路地の角に佇む
ナチュラルワインと創作料理が楽しめる
ビストロ【CORNER】のコンセプトは、
「ちょうど良くて、ちょっと良い。
いつもの日常を少し特別に。」
2024年3月にオープンした藤沢1号店は
いまやリピーター多数の人気店に
成長しました。
そんな【CORNER】が今年7月下旬頃、
大船に新店をオープンすることに✿
日常に溶け込み、街の人たちに寄り添った
使い勝手の良い社交の場となるように、
オープニングを一緒に盛り上げてくれる
新しいメンバーを募集します☘
⭐成長真っ只中の企業です
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2年に1店舗のペースで
新店をオープンし続けている当社。
現在は湘南エリアを中心に展開中ですが、
今後は横浜・都心部へのオープンも
計画しています⛅
さらに、
スタッフの経験や得意分野を活かして、
まったく新しい業態に挑戦していく構想も
練っています◎
⭐元お客さんのスタッフが多数!
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現在、藤沢店では20代~40代のスタッフが
活躍中。女性も多く在籍しています!
このメンバーのうち数名は、
お店の料理のクオリティに惚れ込んで、
「この店で腕を磨きたい!」
「ここで働きたい!」と声をかけてくれた
元お客さん。おかげさまで、
これまではスタッフの公募をしたことは
ほとんどありません。
ありがたいことに、口コミには
「また行きたい」
「スタッフが親切で居心地がいい」といった
あたたかいお言葉を多くいただいています◎
⭐詳しい仕事内容
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❏接客
❏調理・盛り付け・仕込み
❏予約管理・清掃
❏スタッフ管理・育成
❏仕入れ・食材の選定・発注
❏商品・メニュー開発
❏イベント出店
❏オリジナルグッズ制作 など
✅現場のオペレーション改善など、
お店が回る仕組みをつくる面白さが
感じられるポジションです◎
✅入社直後から実践的に運営に
関われます。裁量があり、
成長を実感しながら働けます◎
✅食材やメニューについての
新しいアイデアも大歓迎✨
✅イベントへの出店や、
オリジナルグッズの制作など、
飲食店の枠を超えた新しい挑戦も
続けています◎
⭐社員インタビュー
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興味があったのは「個人経営のお店」。
その中でも特に、
”正装で行くような格式高さはないけれど
ハレの日に行きたくなる、特別感のある
お店”で働きたいと思っていました。
【CORNER】は、
気取らずに楽しめる雰囲気がありながらも
料理やワインにはしっかりこだわりがある
ところに魅力を感じて応募しました。
実際に働いてみるとお客様との距離が近く、
「料理がおいしかった」
「また来ますね」と
直接声をかけていただける機会が
多いんです。
常連のお客様のお好みを覚えたり、
おすすめのワインをご案内したりと、
自分も成長できていると感じます。
キッチンでは、
メニュー開発にも携わっています!
正直忙しい日もありますが、
裁量をもって働けるぶん、
毎日やりがいを感じています。
⏩飲食店での社員経験が2年以上ある方
⏩長期的に一緒に働いてくれる方
店長やその他マネジメント業務の
経験がある方は特に歓迎します!
料理の知識やスキルよりも、
「一緒に良いお店を作りたい」
という気持ちを大切にしています。
任されることへの”やりがい”と
チームを育てていく”楽しさ”を
感じながら働けます⭐
\歓迎スキル・経験/
*飲食店での接客・調理経験がある
*チームリーダー・マネジメント経験がある
*ワイン・お酒が好き
*ビストロやカフェに興味がある
*料理・音楽・ファッションが好き
*自分のアイデアで動きたい
*ホスピタリティを自然と大切にできる
*当社のコンセプト・価値観に共感できる
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ビストロ / イタリアン / フレンチ / スペイン料理 / パスタ / 手打ちパスタ / ピッツァ / ダイニングバー / 居酒屋 / ホテルレストラン / 旅館料理 / ベーカリー / パン屋 / ケータリング / フードトラック / キッチンカー / ナチュラルワイン / クラフトビール / 自然派ワイン / 発酵料理 / スパイス料理 / オーガニック / 調理師 / コック / 料理人 / 厨房 / キッチンスタッフ / ホールスタッフ / サービススタッフ / フロアスタッフ / 接客 / 店舗運営 / イベント出店 / オリジナルグッズ / お店づくり / 飲食店社員 / 大船 / 鎌倉 / 藤沢 / 湘南 / 神奈川
年齢の条件と理由:あり(例外事由3号のイ・45歳未満(長期勤続によるキャリア形成のため))
実働時間:1日あたり8時間
平均勤務日数:1ヶ月あたり21日
【平日】13:00〜22:30(休憩1時間)
【土日祝】11:00〜22:30(休憩1時間)
*シフト制
*1日あたり8時間以上
*平均所定労働時間(1か月): 173時間
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仕事と同じくらい、
「休み」も大切にするスタンスの
オーナーです。残業はあまり多くなく、
早く終われそうなときは
規定時間よりも早めに上がっています。
無理せず働けますよ✿
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✅完全週休2日制(完全シフト制)
*有給休暇
*夏季休暇(5日程度※連休も分割取得もOK)
*慶弔休暇
*年末年始(昨年実績:6日)
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⭐スタッフの声
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以前働いていた飲食店では
1日の拘束が10時間以上、
週6日勤務…と過酷な環境でした。
でも、CORNERの面接のときに
「うちは完全週休2日制で
しっかり休めます」と説明してくれて
心底安心できました。
平日は13時スタートなので、
午前中は自分の好きな時間に
充てられます。夏休みを分けて取れる
のも地味に嬉しいポイントです(笑)
JR東海道線「大船駅」徒歩8分
※基本給・固定残業代の総額
基本給:月給 23万4765円 〜
固定残業代:あり
1ヶ月あたり7万5938円(固定残業時間:1ヶ月あたり30時間)
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし
全員に一律で支払われるその他手当金額:なし
✿頑張った分だけ明確に昇給あり✿
【福利厚生】
*社会保険完備
*交通費支給 (上限あり)
*まかない
*髪色自由
*ネイル・ピアスOK
☘お客さんの声を少しだけご紹介☘
「白レバーパテがお気に入り。ほほ肉の煮込みは口の中で一瞬でとろけた」
「野菜料理が充実していて、ナチュラルワインが美味しい」
「BGMも丁度よく、スタッフさんの柔らかい印象が印象的」
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