仕事内容:
「いだ天別邸 本店」をはじめ、当社が河口湖（メイン拠点）・飛騨高山・宮古島で展開する各レストラン（焼肉・天ぷら・カフェ・ヴィーガン・ハラルなど）における調理・キッチン業務全般をお任せします。
【具体的には】 塊肉のカット、トリミング、スライスなどの食肉加工・肉の仕込み（★特に優遇！） 食材の仕込み、調理、盛り付け 食材管理・衛生管理 メニュー開発（新しい肉料理の提案など） アルバイトスタッフの育成・管理 など
★スキルや資格は必須ではありません！精肉店・食品工場・焼肉店などで「お肉を捌いていた」「仕込みをやっていた」という経験がある方は、即戦力として最優先でお迎えします！
アピールポイント:
★「仕事に飽きる方が難しい！」驚くほど多彩な業態を経験できる 当社は天ぷら、ほうとう、ヴィーガン、ハラル、カフェ、焼肉など、バリエーション豊かな店舗を多数展開中！さらに新店の立ち上げに関わるチャンスもあります。「毎日同じ料理を繰り返すだけ」の環境とは無縁。料理人としてマルチに通用する幅広い技術や知識が、日々の仕事を通じて自然と身につきます！
★免許・経験ゼロからでも、なんでもできるようになります！ 「最初は調理経験がなかった」「ホール接客しかしたことがなかった」という先輩も、丁寧なサポートのもとで今では何でもこなせるプロへと成長しています。ゼロからスタートして一生モノの調理スキルを身につけ、キッチンの中心メンバーとして活躍できる環境です。
★頑張りはしっかり還元！【大入り手当（インセンティブ）あり】 店舗の業績に応じて【大入り手当】が支給されるため、忙しい時期もモチベーションを高く保ってガッツリ稼げます！
★飲食業界では超激レア！【年間休日120日】 「飲食は休みが少ない…」そんな常識を覆します！しっかり休んでリフレッシュできる環境だから、長く健康的に、ワクワクしながら活躍し続けられます。
求める人材:
年齢・資格不問！未経験からの挑戦も歓迎しますが、経験者はさらに大歓迎！
食肉加工の経験がある方（精肉店、焼肉店、食品工場など期間問わず大歓迎・最優先優遇！） ジャンル問わず、飲食店での調理・キッチン経験がある方（ブランクOK） 色んなお店を経験して、料理人・ビジネスパーソンとして圧倒的に成長したい方 Uターン・Iターン歓迎（即入居可の寮完備！）
勤務時間・曜日:
シフト制（実働8時間／休憩60分） 勤務時間帯：9:00～24:00（店舗状況により変動） 平均勤務日数：月20日～22日（平均所定労働時間：月163時間） ※＜シフト例＞ ① 9:00～18:00 ／ ② 14:00～22:00
休暇・休日:
年間休日120日（シフト制） リフレッシュ休暇あり
勤務地:
山梨県南都留郡富士河口湖町船津3486-1
「いだ天別邸 本店」および周辺の系列各店舗
アクセス:
マイカー・バイク通勤OK！（無料駐車場あり、寮完備で移住も安心！）
給与:
固定残業代あり：月給￥266,120以上は1か月当たりの固定残業代￥37,500（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。
経験・能力・前職の給与を最大限に考慮し、二次面接時の評価を元に最終決定します（最低保証額は以下の通りです）。
〇総合職（転勤あり）：月給 282,450円～
〇地域職（勤務地限定）：月給 266,120円～
※上記月給には固定残業代37,500円（20時間相当分）を含みます。
※超過分は別途時間外手当を支給します。
待遇・福利厚生:
各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
昇給あり ＆ 賞与年2回（業績による）
大入り手当あり（業績連動インセンティブ）
交通費支給（当社規定による／ガソリン代支給）
マイカー・バイク通勤OK（無料駐車場あり）
寮完備（即入居OK・リゾート地への移住をサポート！）
美味いまかない（食事補助）あり
制服貸与 ＆ 研修制度あり
その他:
運営元：株式会社クリエイティブリゾート（https://creative-r.com/）
選考プロセス：ご応募 ➡ 面接1〜2回（オンラインWeb面接も大歓迎！） ➡ 内定
雇用形態：正社員
雇用形態: 正社員
給与: 266,120円 (月給) 以上
平均所定労働時間（1か月当たり）: 163時間18分
