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シャルキュトリーにこだわった
京都・五条の肉料理専門店☆
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シャルキュトリーとは、ハム、ソーセージ、パテ、テリーヌなどの食肉加工品全般のこと。
『meat couture』では自家製シャルキュトリーを提供しています。こだわりの「パデ・ド・カンパーニュ」は、豊かな風味と濃厚な味わいがワインともベストマッチ。レバーペーストや食べごたえのあるソーセージも人気の逸品です。
さらに、低温でじっくり焼き上げることで味を凝縮させた鴨、鹿、牛、豚、鶏など、さまざまなお肉の絶品ローストもご用意。落ち着いた雰囲気の店内で、ゆったりとお食事を楽しめるお店です。
そんな当店では、一緒に働いてくれるスタッフを募集中！
この店で働きたい！と思った方は、ぜひ応募してください。
