独立希望者歓迎
正社員 月給25万円〜
※固定残業代20h、37,902円分含む
※試用期間1ヶ月：なし
※経験やスキルを正当に評価いたします
■賞与年2回
■昇給
■交通費全額支給
■家族手当
■寮・住宅手当
家族手当／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給
■経験が浅い方も歓迎！
■調理経験がある方は優遇◎
■料理が好きで協調性のある方
■将来独立志望の方
私たちが培ってきた熟練の技を、出し惜しみすることなく伝授していきたいと思っています。
料理をつくる喜びや楽しみを味わいながら、ともに成長していきましょう！
10：00〜22：00（休憩あり・シフト制）
■終電考慮
終電考慮
月8日（月曜日定休日）
その他不定休で2日、夏季休暇・年始
夏季休暇／年末年始休暇
■社会保険完備
■まかないあり
■制服貸与
■生産者訪問あり
■社内イベントあり
■バイク・車通勤OK
■髪型自由
生産者訪問／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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経験豊富なシェフのもとスキルを学ぶ！
調理経験がある方優遇◎独立希望者も歓迎◎
★2年後まで予約が埋まる話題のお店★
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【仕事内容】
キッチン業務全般をお願いします。
・食材の仕入れや仕込み、在庫管理
・メニューの調理・盛りつけ
・メニュー開発
・食器や調理器具の洗浄、後片付け など
◆当店で働くポイント◆
◎イノベーティブ・フュージョン料理を学ぶ！
当店はクオリティにこだわったお料理と細やかなサービスを堪能いただける、"都内トップクラスの劇場型レストラン"。
調理技術を目で見て楽しんでいただけるよう、ライブ感あふれるキッチンで調理します。
全てカウンター席となっており、全12席のお店。
そのため、お客さまと近い距離間で調理に携われます！
「こだわりの素材を活かしたイノベーティブ＆クリエイティブな料理」
「最高のパフォーマンス」
これらをお客さまへお届けする仕事です◎
◎経験豊富なシェフのもとで学ぶ！
国内外のレストランで、豊富な経験と確かな技術を身につけたシェフが在籍。
「料理技術をしっかり学びたい！」
「ワンランク上のスキルを身につけたい！」
こんな方にはピッタリの環境です◎
食材を知り最大限その良さを表現できるようなお料理を、一緒につくっていきましょう！
◎22時には勤務終了！
当店は完全予約制となっており、ディナーコース1種類のみで19時から一斉にスタートします。
そのため、予定通りに仕事を進めることができます。
そして、調理や接客をチームワークでこなしながら、22時には勤務終了となります◎
◎2年先まで予約が埋まる人気店
2017年のオープン以来、すぐに予約困難の人気店となった当店。
12席しかない当店を目指してご来店いただくお客さまに、最高のパフォーマンスをご提供しています。
そんな人気店で、あなたも調理パフォーマンスを楽しんでみませんか？！
≪こんな方を歓迎します！≫
・明るく元気に仕事に取り組める方
・調理が好きな方、腕を磨きたい方
・調理経験を活かして働きたい方
・チームワークを大切にできる方
まずはお気軽にご応募ください◎
お待ちしています！
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：20000円以上
席数：10席〜15席
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日定休 他3〜4日 合計月8日
運営：株式会社桃李
オープン日：2017年10月14日
個人経営／小さなお店(20席未満)
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2年先まで予約が埋まる！
都内トップクラスの劇場型レストラン☆
国内外で活躍したシェフが在籍◎
豊富な知識や経験を学べる！
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経験豊富なシェフと一緒に働けます
・『マンダリンオリエンタル東京』の『タパスモラキュラーバー』
・フランスの『ル・プチニース』
・スペインの『エルブジ』『ドスパリージョス』
などで勤務した経験があるシェフが、当店には在籍しています。
豊富な経験と確かな技術を持つシェフのもとで、さまざまな調理技術を学べる環境です！
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◆牛込神楽坂から徒歩6分の閑静な住宅地に構える『SECRETO（セクレト）』◆
ライブ感あふれる調理パフォーマンスと最高の料理をご提供。
"既存のジャンルにとらわれない美味しさ"を追求しています。
◆都内トップクラスの劇場型レストラン◆
“2年先まで予約が埋まっている”人気店と、話題になっている当店。
クオリティにこだわったお料理と細やかなサービスを堪能していただくため、お客さまは1日12名に限定しています。
ディナー営業のみの完全予約制で、お客さまをお迎えしています。
◆イノベーティブ・フュージョン◆
「革新」と「融合」を意味するイノベーティブ・フュージョンが当店のコンセプト。
スタイリッシュな空間で最高のサービスとともに、《好奇心を超える体験》をお客さまにご提供しています。
当店の料理は、季節を感じるこだわりの食材と驚きに富んだクリエイテブなディナーコース1種類のみ。
ジャンルや国籍にとらわれない自由な発想で生み出された最高のコース料理は、お客さまからもご好評いただいております。
そんな料理に合わせるドリンクも多数ご用意。。
料理の知識はもちろん、お酒の知識も一緒に学べる環境です。
～当店で働くスタッフ～
40代のスタッフを中心に活躍中！
男女比は5：2、社員アルバイト比は6：1という構成です。
スタッフ同士のチームワークは抜群◎
協力しながら、互いに技術を高めあっています。
料理が好きな方大歓迎です★
調理が好きな方やスキルアップを希望される方は、ぜひ一緒に働きましょう！
スタッフが働きやすい環境を整えて、お待ちしています◎
※この求人は求人飲食店ドットコムによって作成された求人です。
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