本格イタリアンの料理長
料理長として調理全般と厨房マネジメントをお任せします。
国産×イタリア産食材を融合させた本格イタリア料理を提供。
ピザ窯でのピッツァ調理など、
こだわりのメニュー開発からスタッフ育成まで
大きな裁量を持ってお店作りに携わっていただけます。
ワンちゃんと楽しめるお店
朝食からディナーまで、ワンちゃん連れのお客さまも快適に過ごせる
住友不動産運営のホテル内レストランです。
※犬用フードの調理業務はありませんのでご安心ください
宿泊者以外も訪れるため、幅広いお客さまにあなたの料理を届けられます。
年間休日126日！私生活も充実
飲食業界では希少な年休126日！ホテル勤務ですが「宿直なし」で生活リズムも安定します。
残業は月15～18h程度と少なく、プライベートも大切にしながら、心身のゆとりを持って働ける環境です。
残業代は1分単位で全額支給
コンパスグループ・ジャパンでは残業代を1分単位で全額支給。
飲食業界で懸念されがちな「サービス残業」は一切ありません。
定時退勤を推奨しつつも、残業が発生した場合は、
あなたの頑張りをお給料としてしっかり還元するクリーンな環境です。
グローバル企業の安定＆福利厚生
コンパスグループは、イギリスに本拠を置く
フードサービス業界の世界最大手企業。
売上高は6兆円を超えており、不況に強い圧倒的基盤が魅力です。
働くスタッフや現場の声を大切にする社風で、
風通しの良い職場づくりを心がけております。
■必須条件
・調理師免許をお持ちの方
・イタリアンでの調理経験
・厨房マネジメント経験（副料理長等の経験も可）
※学歴不問、経験者のみ募集
■歓迎する経験・スキル
・イタリアンでの調理経験
・メニュー立案や原価管理などの店舗運営経験
■こんな志向性の方に最適
・裁量を持ってお店づくりや若手の育成に挑戦したい方
・年間休日126日、残業代1分単位支給の安定環境で長く活躍したい方
年齢の条件と理由：定年65歳
総労働時間：1週あたり40時間
06:00～22:00
上記の内8時間勤務のシフト制
※店舗の状況により勤務時間は異なります
休憩時間：6時間を超える労働に対して45分以上、8時間を超える労働に対して1時間以上
シフト制
年間休日126日（公休108日＋年間特別休暇18日）
年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）
〒105-0011 東京都港区芝公園１丁目６－６
都営三田線 御成門A2口徒歩約3分、都営浅草線 大門（東京都）A6口徒歩約4分、都営大江戸線 大門（東京都）A6口徒歩約4分
月給 38万円～42万円
（一律手当を含む）
残業が発生した場合、残業代を1分単位で別途支給します。
交通費：交通費支給
交通費支給（月上限5万円）
年収581万円（月給38万円＋賞与76万円＋残業代月15時間分）
年収610万円（月給40万円＋賞与80万円＋残業代月15時間分）
【福利厚生】
社会保険完備（厚生年金、健康保険、雇用保険、介護保険／40歳以上）
企業型確定拠出型年金
昇給・昇格制度（年1回）
賞与（年2回）
年次有給休暇（入社半年後、初年度10日付与）
年間特別休暇（18日付与 ※入社月によって付与日数変動あり）
特別有給休暇（忌引休暇、赴任休暇、災害休暇、裁判員休暇）
社宅利用制度（転勤可能者に限る）
食事補助制度（一部、除外店舗あり）
深夜手当（22:00～翌朝5:00内勤務の場合は、基本時給の25%増）
調理師免許取得支援制度（受験費用、書籍代負担）
調理師試験合格祝い金（1万円支給）
共済会加入（全国の宿泊施設、テーマパーク、遊園地、スポーツクラブ等の優待券利用、各種共済給付金・団体保険など）
財形貯蓄制度
交通費支給（月上限５万円）
産休・育休制度
育児短時間勤務（子どもが満12歳になるまで）
定年制（65歳）
定年後継続雇用制度（パート雇用）
従業員紹介制度
各種研修制度
残業代支給
契約期間：期間の定めなし
試用期間：有（3～6ヶ月）
時間外労働：有（平均20時間／月）
下記〔応募する〕ボタンより、エントリーしてください。
SMSにて「質問事項」と「お電話が可能な日程」をお伺いする連絡を送付します。
お手数ですが72時間以内にご回答お願いいたします。
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。
【問合せ先について】
問合せ先：0120-563-537
応募受付センター
受付時間：10時～20時
電話番号：0120-563-537
【ブランド名】
コンパスグループ・ジャパン
