新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給35万円〜60万円
◎想定年収 5,600,000円～7,000,000円
【経験者】
基本給215000円
固定残業(30時間)45000円
+諸手当
=280,000円
【未経験者】
基本給215000円
固定残業(30時間)45000円
=260,000円
【月収例】
➀経験者1年目24才(女性) 28万円～
➁経験者2年目30才(女性) 30万円～※ボーナス支給40万円
③未経験者3年目25才(男性)店長 33万円～※ボーナス支給70万円
④経験者3年目副店長 35万円～※ボーナス支給70万円
⑤経験者6年目40代店長 42万円～※ボーナス支給120万円
⑥経験者8年目30代店長 50万円～※ボーナス支給100万円
・昇給年1回
・賞与年2回（入社2年目より）
・インセンティブ（目標利益達成＋α）
・子供手当（1人×1万円）
店舗の近くに住んで頂ける方には相談の上、
引越代補助金を支給させて頂きます。
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
・学歴・経験不問
・中途の方歓迎
・正社員デビュー歓迎
【このような方にもピッタリ！】
・将来独立を考えている方
・人と接するのが好きな方
・どんどん上を目指していきたい方
【こんな方が応募してくださればベター】
・食べることが好きな方
・美味しい料理を作れる方
・好奇心や事実性が高い方
・クラフトビールを自身で勉強しながら
メニュー作成まで取り組んでいきたい方
・他4店舗と協力関係を築きながら、成長していきたい方
・焼き鳥を中心に、クラフトビールに合わせた炭火焼きを
パフォーマンスしたい方(揚げ物もあり)
・仕組みを横展開して、組織にレバレッジを掛けられる方。
【採用の考え】
・「優秀」よりも「誠実」な方
・「スキル」よりも「人柄」重視
・「即戦力」より「信頼できるか」
・「学歴見る」より「目をみる」
◎人柄・意欲を重視しているので、
未経験の方もお気軽にご応募ください！
他業種からも勇気を持って応募してくださると嬉しいです！
10:00～22:30
※シフト制
実働8時間／休憩1時間
※業務状況により変動あり
勤務日の曜日・終電など
お気軽にご相談ください。
近くに住んで頂ける方は
引っ越し代相談の上、
補助金をお出しできます。
終電考慮
完全週休2日制（月8日～）
有給・夏季（5日）・年末年始（7日:31日～6日）
慶弔・結婚式（前後3日）・新婚旅行（5日）休暇
◎年間休日111日
夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み
・厚⽣年⾦完備
・社会保険完備
・労働保険完備
・健康診断年1回
・賞与年2回
┗（⼊社2年⽬より）
・インセンティブ
┗（⽬標利益達成＋α）
・⼦供⼿当 1⼈×1万円
・産休、育休制度あり
・各店舗歓送迎会（年2回/1人5,000円～6,000円支給）
・副店長手当(月3万円)
・美味しいまかないあり
・引っ越し補助金制度
(店舗近くに住む場合、相談の上支給)
・制服貸与
・社員旅行・繁盛店見学
・生産者見学ツアー
・キャリアアップ支援
・のれん分けなど、社内FC独立制度
生産者訪問／社会保険完備
入社後はまず、お店全体の
流れを覚えるところからスタート。
慣れてきたら、調理、焼場にも
入って頂きます。
またお客様との接し方や日本酒、
ワインなどのお酒の知識も覚えて頂きます。
目指せ！料理長
・食材カットなどの仕込み
・串焼き、一品料理などの調理・盛りつけ業務
・オープンキッチンで料理のご説明、
ご提供、ドリンクうかがいなど接客対応
ゆくゆくは…
・食材の仕入れや在庫管理
・新たなメニューの考案 など
さまざまなスキルを身につけ、
早期に料理長や店長を目指してください！
～当店の行動指針～
地域に必要とされるお店を目指します
(仕事＝ファン作り)
感度とスピードを持って、
時代に適合していきます
オープンで公正な経営を実現し、
地域と連帯し、社会性の高い経営を目指します
個々が才能を発揮できる機会を創出し、
自発性が活きる組織づくりを目指します！
働く人たちがお互いを
プロフェッショナルと認め合い、
「活力」のある経営を実現していきます
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／お茶(日本茶・紅茶など)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／和菓子の知識／食器の知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社ちゃんばら
オープン日：2024年10月11日
駅チカ(徒歩5分以内)
～運営会社ちゃんばらとは？～
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立川を中心に破竹の勢いで飲食店展開をする新進気鋭グループ✨
「また来たい」を、一緒につくる。
そんな理念を掲げ、お店の内装からスタッフの環境まで
その土地に住まう皆さんが幸せになれる
環境づくりを心がけています
今後の新店舗展開も確定しており
若くて勢いのある仲間がたくさん
協力のため手を挙げてくれています◎
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【エリア1ライブ感のある焼き鳥店】
ガラス張り・モダン空間・照明設計
そして大きなオープニングキッチン
『 炭火焼たまや 本店 』
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社内試飲会や競合店視察あなたもメニュー開発が？
立川駅から徒歩すぐで働きやすい
おしゃれ度抜群な店内でライブ感抜群♀️
あなたの頑張りや経験で給与↑✨️
スタッフみんな仲良しで、楽しく働けちゃいます☺️
【たまや3つのポイントをご紹介！】
《①働きながら＋1を学べる》
酒造見学・社内試飲会・競合店視察・
メニュー会議・有資格者の知識共有etc...
普通の飲食店では学べない
お店を、あなたを磨くための
＋1の体験や価値がたくさん✨️
《②安定したお休みの量も保証 ！》
月のお休みは8日間◎
夏季休暇や年末年始休暇もばっちりです！
安定したお休みでプライベートも充実！
その他福利厚生も充実していて、
あなたらしく頑張ってくれるための
働きやすさも意識しています◎
《③距離の近さも魅力のひとつ》
お客さんとの距離が近く
自分の提供した価値が、
お客様の喜びに変わるのを
目の前でダイレクトに感じます！
社長との距離も近く、
食事等で職場の環境を聞いてくれます✨️
◆ 新店舗も続々オープン予定！
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2027年、
立川のパレスホテルに新店舗オープン！
高級和食(&鳥)業態開業予定！
店舗近くにお住まいの方には
引越代補助金を支給（応相談）
【会社概要】
株式会社ちゃんばら
代表 尾作 亮太
本社所在地 東京都立川市曙町1-5-6
BLEUET TACHIKAWA 301
設立 2010年3月
従業員数 約100人
URL http://www.chanbara-tamaya.com/
[店舗情報]
・炭火焼たまや 本店
・玉屋KITCHEN
・たまや 吉祥寺
・tamaya craftbeer
・炉ばたノ玉屋
