【必須資格・経験】
・高分子化学の領域での研究・開発経験（高分子の設計、合成、特性評価（化学的、物理的特性評価））が3年以上ある方
【歓迎資格・経験】
・酵素・酵素工学の基礎知識を有する方
・研究開発業務においてリーダー（マネジメント）経験のある方
・学術論文の作成や学会発表、特許出願といった経験のある方
・博士号取得者
・英語力をお持ちの方
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【大阪】食品添加物の研究開発（増粘多糖類等の応用開発）※明治44年創業 食品添加物の老舗
【仕事内容】
基盤研究の研究業務全般に従事頂きます。
・食品分野で活用できる食品多糖やタンパク質などのフードハイドロコロイドをベース・出発点とした新規素材・技術（増粘剤、安定剤、乳化技術等）の探索・開発業務
・高分子化学を基盤とした構造-機能相関の解析（開発素材がどのように機能を発揮するか分子レベルでの構造解析を通じて評価）
・開発素材の食品用途探索や実用性評価
・関連分野での文献リサーチや情報収集
・大学などの外部研究機関との交流（学会参加、人脈形成、共同研究推進等）
【配属先情報】
テクスチャーユニット
部署人員：約70名（うち大阪勤務が50名程度）
【当社の強み】
創業110年の歴史に裏打ちされた経営と独自技術に基づいたトップシェア製品にとり、大手食品／飲料メーカーとのパイプは非常に強固で、安定経営を実現しております。新製品開発や積極的な海外展開の強化を図るなど、将来を見据えた投資もしっかりと行っており、長く安定してご活躍頂ける環境を提供できます。
【雇用形態】
正社員試用期間：有（6か月）
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【年収・給与】
550万円～900万円賞与：年２回（6.2ヶ月）
【待遇・福利厚生】
各種社会保険完備
【家族手当】
【住宅手当】
【食事手当】
【福利厚生】住宅/独身寮、社宅、財形貯蓄、退職金制度、表彰制度
【クラブ活動】テニス、野球、サッカー、華道、茶道
【教育制度】新入社員研修、中堅社員研修、管理職研修、通信教育、その他各種社内外研修
※上記含む各種制度については、制度の一例です。職種やポジションで変更となることがありますので、内定時に詳細をご確認ください。
【勤務地】
大阪府豊中市三和町1-1-11
【勤務時間】
9:00～17:45[実働時間]7時間45分残業時間：月15時間程度
【休日休暇】
年間休日：124日
【休日】
土日・祝日
【休暇】
慶弔休暇
夏期休暇
年末年始休暇
有給休暇
※バースデー休暇、メモリアル休暇あり
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【選考プロセス】
面接回数：３回予定
【事業内容・会社の特長】
食品・食品添加物・食品原料・医薬部外品等の製造販売
自然の恵みから様々な「おいしさ」を創り出す研究開発を行っている企業です。
【募集背景】
人員補強のため
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