仕事内容:
鮨 おくむらで、鮨職人の調理を支えるアルバイト・パートの補助業務を担当します。
・シャリや食材の準備補助
・簡単な盛り付け、器や調理道具の準備
・洗い場、片付け、店内清掃
・仕込み作業の補助（経験と習熟度に応じて担当）
鮨職人の指示のもと、安全・衛生を守りながら基礎から学ぶ役割です。専門的な仕込みや握りを最初から任せることはありません。
アピールポイント:
【鮨 おくむら｜雅の鮨を、もっと身近に。】
江戸前鮨の仕込みや調理の流れを間近で学べます。未経験の方にも器具の扱い、衛生、食材準備から順にお教えします。
求める人材:
未経験可。丁寧に手を動かし、衛生ルールを守れる方。調理・和食・鮨店での勤務経験がある方は経験を活かせます。
勤務時間・曜日:
シフト制／週2日〜、1日4時間〜相談可能
例：17:00〜23:00、14:00〜23:00の間で応相談
予定に合わせて調整します。休憩は勤務時間に応じて付与します。
休暇・休日:
希望シフト制。週2日から相談可能です。
アクセス:
松本駅前・徒歩圏内。ニュー伊勢町ビル1階です。
待遇・福利厚生:
・昇給あり
・交通費支給
・まかないあり
・制服貸与
・社会保険は法令に基づき加入
・正社員登用あり
・日本酒・ワインの研修サポートあり
その他:
オープニングスタッフ募集。勤務開始日はご相談ください。
未経験の方も、所作や言葉づかいから丁寧にお教えします。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,300円 - 1,800円 時給
