仕事内容:
・調理業務全般(レストランや宴会などで提供する料理の調理)
・チームの指導など
・チームメンバーのシフト作成、勤怠管理(※副料理長業務)
ご経験およびスキルに応じて、副料理長または部門シェフとしてのポジションを検討のうえご提示いたします
アピールポイント:
- 安定した環境とキャリア:ヒルトングループならではの福利厚生と、将来のキャリア展開。
- 福岡にいながら世界基準の仕事:ヒルトンの品質・衛生・オペレーション基準でスキルを磨けます。
- 表現の幅が広いホテル調理:レストラン、ビュッフェ、婚礼、大量調理まで一通り経験可能。
- 世界中からゲストが集まる現場:インバウンド、海外VIP、婚礼・大型宴会まで幅広く経験できます。
求める人材:
(部門シェフ:通算3年以上、副料理長:通算5年以上を目安)
勤務時間・曜日:
- 実働8時間・休憩1時間(シフト制)
- (例)8:00~17:00、10:00~19:00(ホテル稼働状況による)
- 時間外勤務あり(ホテル稼働状況による)
休暇・休日:
◆年間休日120日
◆年次有給休暇
◆傷病休暇(年間12日)
◆産前産後休暇(取得・復帰実績あり)
◆育児休暇(取得・復帰実績あり)
◆介護・看護休暇(取得実績あり)
◆慶弔休暇 等
勤務地:
転勤はありません
アクセス:
最寄り駅:(西鉄バス)ヒルトン福岡シーホーク前より徒歩1分
もしくは、(地下鉄)唐人町から徒歩10分
給与:
◆昇給年1回
◆賞与年2回(7月、12月)※業績により変更になる場合あり
◆交通費支給(2km以上の場合に支給)
◆車通勤OK(許可制)
◆各種社会保険完備
待遇・福利厚生:
◆社内・グループホテル利用割引制度
ヒルトン姉妹系列ホテルにご家族や友人も一緒に特別価格で利用可能(宿泊・レストラン)
◆社員食堂無料(1日1食)
◆各種社会保険完備
◆退職金制度
◆企業型確定拠出年金
◆育児/介護休業制度など
その他:
雇用形態: 正社員
給与: 240,000円 - 340,000円 月給
平均所定労働時間(1か月当たり): 163時間
職歴:
- ホテルまたは専門店でのペストリー経験: 5年 (必須)