夜営業なし、月・火の平日連休でプライベートも充実!経験を活かしながら、無理なく料理長候補を目指せるゴルフ場レストランです。
【仕事内容】
既存ランチメニューの調理を中心に、仕込み、盛り付け、衛生管理など厨房業務全般をお願いします。
経験・スキル・適性に応じて、食材発注、在庫管理、スタッフ育成、シフト管理、メニュー開発など、料理長候補として現場運営にも関わっていただきます。
※いきなりすべてをお任せするのではなく、これまでの経験や得意分野を見ながら、段階的に業務の幅を広げていけるポジションです。
※経験は浅いけどまずはチャレンジしてみたいという方も、まずはご相談ください
【必要な資格・スキル】
60歳未満(60歳定年のため)、学歴不問、店舗等での調理実務経験必須、調理師免許必須、普通自動車運転免許(AT限定可)必須
※原則として土日祝の出勤が可能な方
※経験の浅い方も歓迎いたします
※UIJターンの方も歓迎いたします
まずはこれまでの調理経験を活かしながら、当レストランの味やオペレーションに慣れていただき、少しずつ現場運営にも関わっていただきたいと考えています。
「今の職場ではなかなか上を目指せない」
「経験を評価してくれる環境で働きたい」
「働き方を整えながら、調理の仕事を続けたい」
そんな方からのご応募をお待ちしています。
【給 与】
月給290,000円~350,000円
(固定残業代25時間分44,200円~53,500円含む ※超過分は別途支給)
※給与は経験・実績・前職給与を十分考慮の上、決定します
※昇給あり
※賞与あり
【時 間】
・6:00~15:00(休憩60分)
・6:30~15:30(休憩60分)
・7:00~16:00(休憩60分)
・6:00~17:00の間の8時間程度(休憩60分)
※時間外は月平均15時間程度
【休 日】
週休2日制(毎週月・火曜)、年末年始休暇あり
※年間休日105日
※ごく稀に例外日あり
※別途有給休暇あり
【待 遇】
- 各種社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金)
- 昇給あり
- 賞与あり
- 車通勤可
- 無料駐車場あり
- 通勤手当実費支給(上限なし)
- 年次有給休暇あり(6ヶ月経過後10日)
- 育児休業取得実績あり
- 定年制(一律60歳)
- 再雇用制度あり(上限65歳まで)
- 勤務延長あり
- 転勤なし
- 受動喫煙対策あり(屋内禁煙)
- 試用期間2ヶ月(正社員:給与は同条件)
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待遇は前職給与や経験・実績を考慮します。
「長く働ける職場作り」を目指す『株式会社 島根ゴルフ倶楽部』の調理師正社員募集!
飲食店・ホテル・旅館・施設調理などでの経験を活かして、“現場を任される立場”を目指しませんか。
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『株式会社 島根ゴルフ倶楽部』は、宍道湖を眼下に見下ろす景観豊かなゴルフ場で、約50年間の歴史を持つ企業です。開場年から勤務している従業員もおり、働き方改革を含め職場環境の整備に力を入れ、「長く働ける職場作り」を目指しています。
私たちが運営するゴルフ場レストランは、単なるゴルフ場に付随する"食堂"ではなく、味にこだわり、地域ナンバーワンのレストランになることを目標に掲げています。現状に満足することなく、常に想像を超える料理でお客様に楽しんでいただけるよう、日々チャレンジしています。目標に向かって、ぜひ私たちと一緒に挑戦してくださる方を歓迎いたします。
厨房部門は平日の月・火曜日が定休日となっており、週休二日制でプライベートの時間も確保しやすい環境です(ごく稀に例外日あり)。また、拘束時間や残業についてもライフワークバランスへの配慮を念頭に、働き方改革を推進しています。経験者であれば既存レシピに沿った調理ですぐに慣れていただけますし、レベルや適性に応じた業務や待遇でお迎えいたします。UターンやIターンでの転職をお考えの方も歓迎いたします。
- スタッフ特典あり!ゴルフが好きな方は格安割引でプレーやレッスン可能!
ゴルフに少しでも興味のある人であれば、格安割引でプレーやレッスンができます。「終業後にちょっと練習したい」「上手な人に教えて欲しい」そんな人にはうってつけ もちろんゴルフに興味がなくてもまったく問題ありません。
・調理経験を活かして、次のステップに進みたい方
・将来的に料理長や厨房責任者を目指したい方
・夜営業中心の働き方から、生活リズムを整えたい方
・既存メニューを安定して提供しながら、メニュー開発にも関わりたい方
・チームで協力しながら、より良いレストランづくりに挑戦したい方
・平日の連休を活かして、家族や自分の時間も大切にしたい方
<ハローワーク掲載あり>
【応募方法】
まずはお気軽にお電話またはWebよりご連絡の上、履歴書(写真貼付)・職務経歴書(書式自由)を郵送または持参ください。
[郵送先住所]
〒691-0073 島根県出雲市美野町1652 株式会社 島根ゴルフ倶楽部 井上 宛
※お問い合わせ、見学希望のみのご連絡も歓迎いたします
※現在お勤め中の方やUターン・Iターン希望の方も、勤務開始時期などお気軽にご相談ください
