仕事内容
＼調理スキルを磨きながらキャリアアップしたい方歓迎！／
将来は店長・新規事業にも挑戦できる環境です！
▼ この求人の魅力◎
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✅ 調理スキルを基礎からしっかり習得できる
✅ 将来的に店長・メニュー開発・店舗運営にも挑戦可能
✅ 離職率大幅改善（20％→8％）の働きやすい環境
✅ 頑張りを正当に評価！給与アップにも直結
✅ 安定基盤（グループ売上100億円超）で安心して働ける
▼ 仕事内容
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まずは調理業務を中心にお任せします！
料理人としての基礎からしっかり身につけられる環境です。
・調理業務（食材のカット／仕込み／調理／味付け）
・料理の盛り付け
・仕入れ／在庫管理（発注業務など）
慣れてきたら、以下にもチャレンジ可能です！
・季節メニューの開発
・スタッフ育成／マネジメント
・店舗運営（売上管理など）
まずは既存店舗で「店長補佐」を目指していただき、
その後は中華業態に限らず、新規ブランドや事業拡大にも関われます！
▼ キャリアイメージ
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・調理スタッフ
↓
・店長補佐
↓
・店長（料理長）
↓
・新規事業／ブランド開発 など
▼ 会社について
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関西を中心に複数の飲食ブランドを展開する成長企業です。
中華業態『蘭亭』は現在5店舗展開中で、今後も拡大予定。
・社員の働きやすさを重視（残業削減・給与改善に注力）
・離職率を大幅改善し、長く働ける環境を実現
・一人ひとりのキャリア志向を尊重（独立志向も歓迎）
【必須】
・調理スタッフとしての経験
※未経験の場合も相談可能です！
総労働時間：1ヶ月あたり160時間
■勤務時間
10：00～23：00
のうち実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
■勤務地
※ご希望の場所で基本的に勤務いただけます！
【ルクア大阪店】※2026年4月オープン予定◎
住所：大阪府大阪市北区梅田3丁目1-3 ルクア大阪バルチカ B2F
アクセス：「大阪駅」直結
【近鉄上本町】※2026年4月オープン◎
住所：大阪府大阪市天王寺区上本町6丁目1-55 近鉄百貨店 上本町店 B2
アクセス：「谷町九丁目駅」より徒歩3分
＜既存店でも同時募集中＞
【谷九本店】
住所：大阪市天王寺区上汐3丁目8-21 ワンダー2ビル1F
アクセス：「谷町九丁目駅」から徒歩1分
【本町店】
住所：大阪府大阪市中央区本町4-4-27 細井ビル 1F
アクセス：「本町駅」から徒歩2分
【茶屋町店】
住所：大阪府大阪市北区茶屋町19-19 アプローズタワー B1F
アクセス：「梅田駅」から徒歩5分
【上一店】
住所：大阪市天王寺区上本町1-1-16
アクセス：「谷町六丁目駅」から徒歩4分
【南本町店】
住所：大阪市中央区南本町3丁目3-19 森一ビル2F
アクセス：「本町駅」から徒歩1分
・月間休日8日~9日
・年間休日113日(有給5日含む)
・年末年始休暇
・夏季休暇
・GW休暇
・慶弔休暇
【JR】「大阪駅」直結/「北新地駅」徒歩6分 【阪急電鉄】「大阪梅田駅」徒歩5分 【阪神電車】「大阪梅田駅」徒歩6分 【OsakaMetro】「梅田駅」徒歩5分/「東梅田駅」徒歩8分/「西梅田駅」徒歩3分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 25万2000円 〜 37万8000円
固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万8000円 〜 7万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり32時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
・年収 420万円
（月給30万円＋賞与年2回 ※計2か月分想定）
・年収 525万円
（月給37.5万円＋賞与年2回 ※計2か月分想定）
・年収 630万円
（月給45万円＋賞与年2回 ※計2か月分想定）
【福利厚生】
・交通費全額支給
・社会保険完備
・住宅手当
・退職金制度
・家族手当
・資格取得支援
・賄い無料
応募
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書類選考
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面接（1～2回を予定しております）
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内定
