＼＼ベストプランニングの魅力ポイントベスト3／／
1.人間関係：役職の垣根を越えて声を掛け合い、全員で高みを目指せる温かいチームワーク
2.教育・育成：自身の技術向上はもちろん、独自の「シェフ塾」を通じて次世代の育成に携わるやりがい
3.裁量とやりがい：一生に一度の晴れ舞台を彩るメニュー考案から、キッチンの組織づくりまでを牽引する達成感
結婚式という特別な一日を彩る、西洋料理の調理マネジメント全般（管理職候補）をお任せします。
これまでのご経験を活かし、チームを牽引しながら、ゲストの皆様にとって忘れられない「最高の一皿」を創り上げる司令塔としてご活躍ください。
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【具体的な業務】
・キッチン全体のオペレーション管理・指揮
・仕込み・調理・盛り付けの統括および最終クオリティチェック
・季節ごとのメニュー考案・試作（婚礼料理・イベント等）
・原価管理・食材の選定・発注および在庫管理
・キッチンメンバーの育成・シフト管理・モチベーション向上
当社のキッチンでは「チームワーク」を最も大切にしています。
トップダウンで指示を出すだけでなく、スタッフ全員が助け合える環境を自ら作り出し、
チーム一丸となって最高のパフォーマンスを発揮することに情熱を注げる方を求めています。
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【社員インタビュー】
■Nさん（入社10年目／料理長）
「前職でもブライダルに携わってきましたが、現在は料理人として「お客様の喜びにどう向き合うか」を純粋に追求できる環境だと感じています。」
「料理人として「自分の料理を食べて、誰かに喜んでほしい」というシンプルな想いを大切にできるなら、ここは最高の環境だと思います。」
◇学歴不問
◇資格不問
◇ブランクOK
【対象となる方】
・西洋料理（ブライダル、ホテル、洋食レストラン）での実務経験が1年以上ある方
【こんな方を歓迎します】
・管理職の経験がある方
・周囲と協力して業務を進めることが得意な方
・ブライダル料理のやりがいに共感できる方
・チームで一つの目標に向かうことに達成感を感じる方
【向いている人】
・料理を作ることが好きな方
・やりがいを感じたい方
年齢の条件と理由：あり（例外事由1号・60歳未満（定年のため））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
【時間】7～22時の間で平均1日8h（変形労働時間制）
月～火：定休日
水～日：出勤
※レストラン配属の場合は定休日の曜日が異なります
✅月8〜11日休み（シフト制）
✅年間休日110日
◇有給休暇：あり
◇リフレッシュ休暇：なし
◇年末年始休暇：なし
◇夏季休暇：なし
◇冬季休暇：なし
◇慶弔休暇：あり
└結婚、死亡、出産
◇介護休暇：あり
◇産前産後休暇・育児休暇
取得率：（過去一年）女性のみ：100％／男性含む：80％
復帰率：（過去一年）80％
「土呂駅」より徒歩10分
基本給：月給 32万円 〜 47万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
◇賞与あり（年2回／7月・12月）
平均の支給額：給与の1ヶ月分（評価による変動は無し）
最大の支給額：給与の1ヶ月分（評価による変動は無し）
◇昇給あり（年1回／4月）
平均の昇給額：13,500円
最大の昇給額：23,000円
年収：
年収440万円〜658万円（平均：580万円）
※経験・能力を考慮し、決定いたします。
【福利厚生】
◇交通費支給（月4万円迄）
◇残業手当：あり
◇深夜手当：22時以降の就業が発生した場合、深夜勤務手当を別途支給
◇役職手当：あり
◇社会保険完備
◇制服貸与
◇社員割引制度
◇研修制度（新人研修・階層別研修）
◇料理コンテスト（入選者は報奨金支給）他
株式会社ツカダ・グローバルホールディンググループの安定基盤があり
コンプライアンス重視で安心して働ける環境です。
調理場は5～15名体制のチーム制で、コールド・ホット・ソースに分かれ連携しながら婚礼料理を仕上げます。
喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）
【選考プロセス】
(1) 書類選考
(2) 面接・選考
一次：面接
二次：面接＋フードテスト
面接から内定まで【最短14日】
└合否結果は面接後～3営業日以内に伝えているため
応募者×試験官の日程が合えば上記より早く内定することも可能
面接日や入社日は相談可能ですので、
在職中の方もお気軽にご応募ください！
