ー「とにかく美味しいものを作りたい」その純粋な気持ち、埋もれていませんか？ー
◉正直、今の調理現場で「誰のために作っているのか」見えなくなっている人にこそ、読んでほしいんです。
朝から晩までひたすら仕込みに追われ、気づけば1日が終わっている。
そんな「作業」としての料理に、ちょっと疲れちゃった人も多いはず。
私たちは、あなたの料理人としての情熱を、もっと「納得感」のある場所で活かしてほしいと考えています 。
◉「調理の楽しさ」を、もう一度。
ここは、東京都葛飾区にあるケータリング専用のセントラルキッチン。
企業の式典や華やかなパーティーなど、人生の特別な瞬間に彩りを添える料理を作る場所です。
・「型」に縛られない、新しい味への挑戦。 和・洋・中、ジャンルの垣根はありません。
これまでの経験を活かしながら、新しい一皿を生み出す楽しさを実感できます。
・「誰かのために」がダイレクトに届く。 ケータリングだからこそ、
お客様の記憶に残る「感動」を演出する。その一端を担うやりがいがあります。
現場の「ズレ」を解消する体制。 無理な責任を一人で負わせるのではなく、
チームで最高の結果を出す。今の時代に合った「寄り添う働き方」を大切にしています 。
◉お任せする「役割」と、調理のやりがい。
「自分で全部抱え込まなきゃ」と身構える必要はありません。
私たちが求めているのは、今の調理現場で言語化できていない
「もっとこうしたい」という食への想いです。
・具体的なお仕事： ケータリング料理の調理、食材の下処理や仕込み、
そして会場を華やかに彩るための盛り付けまで。
・安心のサポート体制： 現場の段取りや、私たちが大切にしている
「美味しさの基準」はきちんとお伝えします。考えさせる前に
「進むべき方向」を共有するのが、私たちのスタイルです。
・働く環境： キッチンの清掃や衛生管理も含め、全員が気持ちよく
「食」に向き合える環境を整えています。
◉「無理しなくても続けられる」場所へ。
「24時間戦えますか」という昭和の根性論は、ここにはありません。
あなたが大切にしたいのは、家族との時間ですか？
それとも、料理人としての純粋なスキルの向上ですか？
・生き方とのフィット感を重視。
自分の人生設計と両立しながら、そこで働くことに
「納得感」があるか。それを一番に考えています。
・「私かも」と思った時点で、尋ねてみてください。
難しい応募の決断を迫るつもりはありません。今の環境に少しでも違和感があるなら、
まずは一度、私たちのキッチンの空気を感じに来てください。
あなたの培ってきた「経験」を、もっと自由に、もっと楽しく。
まずは今のあなたの想いを、ちょっとだけ聞かせてくれませんか？
＜ブランクOK！＞
・調理経験のご経験がある方(業界不問)
・調理師免許をお持ちの方尚歓迎
・主婦・シニアの方も活躍中！
＜こんな方にもピッタリ！＞
レストランやカフェ・喫茶店・居酒屋等の飲食店で
キッチン・調理経験を活かして即戦力で活躍したい方大歓迎！
【求める人物像】
責任感がある方：自身の役割や業務に対して責任を持ち、最後までやり遂げることができる方を求めています。
労働意欲が高い方：仕事に対して前向きで意欲的に取り組み、自ら進んで行動する姿勢を持った方を歓迎します。
好奇心が高い方：新しいことを学ぶ意欲があり、常に成長し続けるために積極的にチャレンジする姿勢を持った方を求めています。
実働時間：1日あたり8時間 〜 10時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
勤務時間10:00～21:00のうち
実働8時間勤務 (休憩１時間)
完全週休2日制
繁忙期は早出/残業あり
完全週休2日制
休暇：年次有給休暇/特別休暇(慶弔等)/夏季休暇
堀切菖蒲園駅から徒歩10分
基本給：月給 35万円 〜
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
調理師免許資格保持者は月給35万～
調理師免許資格非保持者は月給26万～
能力・経験等を考慮のうえ優遇、その他キャリアに応じて要相談
【福利厚生】
昇給あり
制服あり
社会保険あり
まかない・食事補助あり
残業手当あり
休日手当あり
家族手当あり
アットホームな雰囲気で心地いい職場です
40代50代活躍中
応募後、原則２営業日以内に返信。面接日時の調整のうえ面接を行います。
※アルバイト・パート同時募集中
調理師免許あり：時給1,700円〜
調理師免許なし：時給1,400円〜
