2025年4月1日にNEW OPENした
瀬田川に浮かぶ囲炉裏あみ定の
「調理スタッフ」「接客スタッフ」を
募集いたします。
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◆ 仕事内容
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囲炉裏で焼いた鮎の塩焼きのメインに、
滋賀の郷土料理などの
調理と提供をお願い致します。
お仕事はカンタン☆
調理は、当店の料理を監修している
著名な料理人のレシピ通りに
工程を進めれば大丈夫です。
接客も、料亭のお作法の無い
カジュアルなご提供スタイルですので、
未経験の方も安心して始められます。
また、客室内で鮎を焼く演出もあり、
楽しくお客様にも感動頂けるお仕事です♪
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◆ 未経験歓迎！調理経験、接客経験
のある方も大歓迎です☆
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ご経験は不問ですが、調理・接客共に
これまでのお仕事でご経験の
ある方も大歓迎です。
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◆ お客様の増加と新商品のリリース
に伴いスタッフ募集を再開☆
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昨年オープンしたところで、
まだまだスタートしたばかり。
今回は、昨年よりも大きくお客様が
増えたことと、４月より全国の百貨店で
販売する新商品をリリースするため、
新たにスタッフの方々を募集させて
頂くことになりました。
「滋賀が好き」
「石山や瀬田が好き」
「鮎の塩焼きが好き」
「人と接することが好き」
「平和な職場で働きたい」
「調理が好き」
そんな方々は大歓迎！
和気あいあいとした雰囲気で、
髪型・髪色は自由☆
規定はありますがネイルもOKです！
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◆ 主婦（夫）の皆様を是非お貸し
いただけると嬉しいです☆
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主婦（夫）の方々にメインでご活躍頂いている
職場です。子育てがひと段落された方々や、
子育て中の方も大歓迎です♩
小学生以上であれば、職場にお子様にお連れ
頂ける環境もご用意しています。
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◆ 週末にご勤務が可能な方大歓迎
小学生以上は子連れ出勤OK☆
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今回は、平日だけでなく、土日祝に
月に４日以上はご勤務頂ける方を
募集しています。時間帯は応相談です。
土日祝にお子様がおられる方々は、
小学生以上であれば職場にお子様を
お連れ頂いても大丈夫です。
経営者自身にも３児（８歳、５歳、３歳）
の子供がおりますので、子育てとお仕事が
両立できるよう、最大限ご協力させて頂きます。
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◆ 囲炉裏と鮎の塩焼き
「あみ定」について
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「料亭あみ定」は日本料理の
お店として長きに渡り営業を
してきましたが、
今回運営会社が変わり、
全てを一新して、よりカジュアルな
料理店「囲炉裏あみ定」として
新しくオープンしました。
琵琶湖で育った全国に誇る鮎を、
大きな囲炉裏でお客様の目の前で
焼く鮎の塩焼きをメインに、
滋賀の食材を利用したお料理を
他県から滋賀に来られるお客様
にご提供するお店です。
大きな囲炉裏は圧巻で、
お客様にもとっても感動して頂けます。
お仕事は簡単☆
研修を受ければ大学生から大人まで、
全員がしっかりマスター出来ます。
自然と笑顔がこぼれる
そんな明るく楽しいお店で、
是非一緒にお仕事をしませんか？
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お電話でのお問い合わせ・ご応募も歓迎
TEL：090-9707-6921（担当：新井）
※受付時間は10：00～19：00です。
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＜このような方大歓迎です☆＞
・楽しく優しい雰囲気で働きたい
・滋賀や地元が好き
・琵琶湖が好き
・接客が好き
・料理が好き
・子育てと仕事を両立したい
・人間関係で悩まない職場で働きたい
・平和な職場で働きたい
・Ｗワークをしたい
・扶養内勤務で働きたい
・子育てが落ち着いて仕事復帰したい
・学業やサークルと両立したい
・鮎が好き
・囲炉裏が好き
・お料理を学んで生かしたい
など
未経験・ブランクＯＫ！
過去に調理経験のある方大歓迎です☆
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◆ 「優しく接し合うこと」
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「平和な職場にするために、
お互いに優しく敬意をもって接しあう」
を方針として、スタッフの皆さんが
精神的なストレスを感じないような
職場環境を目指しています。
まずは経営陣がそれを率先することが
一番大切だと考えており、スタッフの
皆さんに気持ちよくお仕事をして
頂けるように日々努力しています。
オープンから１年が経ち、どんどん理想の
職場に近づいていることを実感しています
ので新たに仲間に加わって頂ける方々にも
安心してお仕事をスタートしてもらえる
よう努力してまいります。
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◆ 通勤手段・アクセス
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京阪唐橋前駅から徒歩3分、
石山駅から徒歩12分で、
お店は瀬田の唐橋の中洲にあります。
車通勤もOK！
10：00～22：00
◆週2日～・1日3h～ＯＫ！
「土日祝に月に４回以上ご勤務が可能な方」
「平日を中心に、週末も一部ご勤務が可能な方」
「平日の夜や休日にご勤務が可能な方」
「しっかり稼ぎたいフリーターさん」
「フルタイムでお仕事をされたい方」
「学校のない日にお仕事がしたい学生さん」
等、是非皆さんのお力をお貸し頂けると
嬉しいです☆
扶養内勤務ももちろんＯＫです！
京阪唐橋前駅から徒歩3分
基本給：時給 1150円 〜 1500円
【福利厚生】
・社会保険完備（法定基準）
・交通費規定支給（月上限1万円）
・髪型・髪色自由
・ネイルＯＫ（規定あり）
・ＷワークＯＫ
・研修100時間/短縮有（時給1080円）
『平和な職場にするために、
お互いに優しく敬意をもって接しあう』
を方針として、スタッフの皆さんが
人間関係で悩むことがない職場を目指して
います。
お店を運営する上で、精神的に辛い人間関係
によるストレスを０にすることを
一番の目標にしています。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
応募完了後、担当者よりショートメッセージにてご連絡差し上げます。
面接はWEB、もしくは現地にて行います。
履歴書は不要です。
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お電話でのお問い合わせ・ご応募も歓迎
TEL：090-9707-6921（担当：新井）
※受付時間は10：00～19：00です。
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