未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給27万円〜35万円
試用期間３ヶ月あり
固定残業40時間を含む
＋インセンティブ制(過去実績月額10万円)
＋資格手当（最大月額52,000円）
1年経過ごとに年収6万円アップします！
※未経験者、社内規定の調理テストの結果によりこちらからのスタートになります
家族手当／資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり
料理が好きなひと
料理を覚えて愛する人を幸せにしたい人
オープンキッチンで接客も一緒に楽しみたい人
こんな方とお仕事したいです！
・素直
・プラス思考
・勉強好き
13:30〜23:30 ※早く終わった日は２2時頃店を出ています
ある日の出勤イメージ
①
13:30 出社
12時から出勤しているパートさんの仕込みの確認
買い物・入金
14:00〜 おばんざいの仕込み、パスタソースの仕込み
14:45〜 刺身・焼き魚仕込み
15:15〜 日替わりメニューをipadで変更
15:30〜 45分休憩（賄い食べる人や近隣の人は家に帰る人も）
16:15〜 ホール・ドリンクセット・搬入、営業アルバイトへ指示
17:00〜 営業へ向けアルバイトとミーティング、営業前休憩
17:30〜 店舗オープン
21:00〜 休憩
22:00〜 Foodラストオーダー
22:30〜 Drinkラストオーダー
発注業務
23:00〜 レジ締め
23:15 ガス元栓、電気消灯、退勤
ある日の出勤イメージ
②
前日がスローな1日だったため
パートさんもお休みしてもらい、
16:00〜 出社
掃き掃除、トイレ掃除などオープン前準備
17:00〜 営業前休憩
17:30〜 店舗オープン
20:00〜 休憩
21:00〜 発注業務
22:00〜 残念ながらお客様ノーゲスト
レジ締め
22:15 アルバイトと賄いを食べる
22:45 ガス元栓、電気消灯、退勤
月８回
シフト可 連休可
育休実績あり（男性）
産休・育休 年末年始休暇 月8日以上休み
産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み
交通費支給（弊社規定一律１万円まで）
昇給 年１回
賞与 年1回（業績による）
結婚・出産・慶弔見舞金・慶長休暇あり
資格取得支援
賄い付き
制服貸与
社会保険・労働災害・雇用保険完備
研修旅行あり（過去実績、福岡・鹿児島・岐阜・函館・大阪・石川・富山・京都研修旅行）
店休にてBBQ大会等
希望者には社宅制度あり
独立開業支援制度あり（業務委託による独立制度実績あり）
生産者訪問／資格取得支援／バイク・車通勤OK／社員登用制度／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
仕事内容
接客・調理・店舗運営・改善等の店舗運営全般が業務です。
求める人材
・素直
・プラス思考
・勉強好き
自分からお客さんを喜ばせたい人は大大・大歓迎です！
店長は未経験で入った時、ネギ１本切るのに３０分かかりましたが、
今は立派な店長です。
なんでも簡単にできる⭐︎コツ⭐︎を教えます。
わからない事は先輩がすぐにサポート
これが当社の強みです！
ともに成長し、豊かな人生、豊かな未来を作っていきましょう。
https://daikichi-kingyo.com
ソムリエ・利酒師・ビア検の所有者が在籍。
興味がありましたら一緒に飲みながら勉強しましょう〜♪
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／英会話／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：不定休
運営：ダイキチきんぎょ
オープン日：2015年04月15日
駅チカ(徒歩5分以内)／定着率90%以上／一体感のある職場／快適な厨房
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綱島駅から4分★アクセス抜群のお店です。
・調理スタッフ・店長候補大募集
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お客さんから
【ありがとう】
をたくさんもらえる職場です！
◇◆さあ！大好きな仕事で生きていける時代です◆◇
自由のその先へ！
自分らしい生き方
自由な過ごし方で
毎日を楽しく過ごしませんか？？
◇◆独立への１番の近道◆◇
全国に200人以上の
独立開業者が仲間。
そう！あの会社からの独立開業です！
独立へのリアルを感じながら
楽しんで学べる職場です
◇◆店舗の平均営業利益率 驚異の30％！◆◇
物価高のこのご時世にしっかりと
利益を生めるのはなぜか？？
社員全員に経営の数字を見える化
して公開しています。
こんなに見せて大丈夫？？
商売の秘訣を全て伝授します！
◇◆地域に愛され、毎日感謝される充実感◆◇
お腹を満たすだけではなく、心も満たせる。
お客様から
【こんなお店があって良かった！】
【あなたに接客してもらえて本当に良かった！】
◇◆最短6ヶ月で店長になれる◆◇
居酒屋開業から11年。
ドミナントで３店営業
もうすぐ４店舗目？？
仕事のやり方はマンツーマンで伝えます。
言うだけ、指示だけの一般的な飲食業界が多い中、
一人で出来るまで、成長出来るまでしっかりと
育てる風土が弊社にはあります。
また、５段階のステップアップ教育により、
確実なスキルアップが見込めます。
■未経験者
社内研修制度も充実しており、
接客・調理技術だけではなく、
飲食店経営に不可欠な、数字・
人材管理ノウハウも修得できます。
■経験者
実績に応じた内容の仕事をお任せしていきます。
「能力」によっては「抜擢」とも言えるような、
ポジションUPが可能です。
～〇～運営店舗紹介～〇～
「刺身と原始焼き ダイキチきんぎょ」
「大衆焼肉ホルモン大大吉」
～★お店からのメッセージ★～
入社後には
・独立開業
・業務委託（独立）
・役員幹部候補
・現場主義
好きな道を選べます！
あなたの夢も一緒にここで叶えてください！
まずは一度、
面接であなたとお話させてください。
ご応募お待ちしています！
