新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給26万円〜29万円
試用期間3カ月：月給変動なし
※給与には固定残業代31h分・4.7万円を含む（週休2日制の場合）
┗万が一、31hを超過した分は別途支給
※経験に応じて月給はご相談
◎決算賞与あり
◎昇給あり
◎交通費支給
ボーナス・賞与あり／昇給あり
飲食店の接客経験者、調理経験者
接客・調理経験3年以上の方優遇、意欲があれば未経験者でもOK！
9:30～22:30の間でシフト制（休憩あり）
※終電考慮
終電考慮
月7日（日曜定休＋シフト制による）
夏季休暇／年末年始休暇
◆社会保険完備
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆社員割引あり
＼社内イベント充実！／
●良いお店・行きたいお店での食事会
●有機栽培の畑を見学（秦野・中井町など）
●ワインの試飲会、酒蔵見学など
生産者訪問／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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とことん“オーガニック”にこだわるレストラン！
おいしい料理と、心をこめたサービスでお客さまを笑顔に。
大きなやりがいを感じながら成長できる環境です◎
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【仕事内容】
▼キッチン業務
＊仕込み・調理・盛り付け
＊配膳・下膳
＊食材の管理
＊洗い物・清掃
＊メニュー開発 など
▼ホール業務
＊お客さまのご案内・お見送り
＊オーダー伺い
＊配膳・下膳
＊ドリンク関係
＊お会計 など
カウンターキッチンでのお仕事がメイン。
お客さまとの距離が近く、料理への反応をすぐ感じられる環境です。
やりがいを実感しやすく、スキルアップまでのスピードも早いですよ！
オーガニックレストランなので、お客さまに元気になっていただくことが目標です。
料理の腕を磨いて、たくさんのお客さまを笑顔にしていきましょう♪
∴∴∴ここがPOINT∴∴∴
＝●＊オーガニックを追求したお店！＊●＝
『Bio食堂』では、食材から備品まで“オーガニック”にとことんこだわります。
契約農家さんから直接届く、新鮮でおいしい有機栽培野菜。
そして、無投薬・放牧飼育の肉や、信頼できる漁師さんから直接届く鮮魚などを仕入れています。
調味料やドリンクも、自然かつ無添加なものです。
さらに洗剤やハンドソープまでオーガニック！
スタッフとお客さまの安全・安心を守り続けるレストランです。
＝●＊メニュー開発や店舗運営に参加可能！＊●＝
ゆくゆくは料理長と一緒に、メニュー開発にも携わってください。
メニュー以外にも、より良いお店づくりのためになるアイデアの発信なら大歓迎です。
実力次第で、既存店や新規出店時の責任者として活躍できるチャンスあり◎
未来のオーガニックレストランを一緒につくっていきましょう。
〜こんな方にぴったり！〜
・意欲があって、明るく前向きに仕事ができる方
・将来的に自分のお店を持ちたい方
・良いお店づくりへの関心や向上心がある方
・おいしい料理を通して、人を喜ばせたい方
あなたのご応募をお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内禁煙
定休日：日曜
運営：株式会社FOD
オープン日：2013年06月27日
日曜定休／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)
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《料理人・サービス 経験者優遇・正社員・アルバイト積極採用中！ 》
秦野駅徒歩1分
Bio食堂｜オーガニックレストラン×クラフト酒｜
素材と向き合うオーガニックレストランのシェフを中心に、仲間と協力してお客様が笑顔に、もっと元気になれるレストランのお仕事です。
お料理は全て手づくりなので技術・経験が身につきます！
こだわりのオーガニック食材を使用で、ドリンクもオーガニック。
料理・ドリンク・デザートのメニュー開発にも積極的にチャレンジしてくださいね♪
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＼＼正社員を積極的に採用しています！もちろんアルバイトも◎／／
「いつか自分のお店をやってみたい・任されてみたい」「本格的な料理を学びたい」「サービスでお客様を笑顔にしたい」「お料理に合うお酒を提案したい」など正社員として経験を積んでいきたい方。
「レストラン経験と家庭を両立したい」「初バイトだけどココで働きたい！」「スキルアップを目指したい」というアルバイト希望の方。
大歓迎です！！
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も安心してください◎
新たな環境でのチャレンジに意欲的な方を応援しています♪
●━…『Bio食堂』…━●
秦野駅から徒歩1分の立地にて、2013年にオープン。
「オーガニックをもっと身近に」をコンセプトにしたオーガニックレストランです。
自然豊かな秦野で、安心・安全にこだわった料理の数々を提供しています。
調理はオープンキッチンで。
お客さまには、料理ができるまでのライブ感もお楽しみいただいております。
＊・◆一緒に働くのは経験豊富なオーナーシェフ◆・＊
オーナーシェフは、オーガニックレストランの名店『ぎんざ泥武士』で10年腕を振るってきた人物。
銀座時代に培ってきた技術をいかしながら、『Bio食堂』ならではの味を追求しています。
2026年には13周年を迎え、まだまだパワーアップ中です。
＊・◆あれもこれも。オーガニック素材に囲まれて◆・＊
仕入れ先としてお付き合いがあるのは、秦野市や中井町の有機栽培農家さん。
常時3軒以上の契約農家さんから、おいしくて力強い新鮮有機野菜を仕入れています。
鮮魚は、日本全国の漁場にいる素晴らしい漁師さんから届く厳選したものを使用。
さらに無投薬で大切に育てられた安心・安全な放牧肉など、さまざまなこだわり食材を扱っています。
～ 調味料からハンドソープまで厳選 ～
オーガニックワインやその他ドリンク、調味料など。
お客さまの舌に触れるすべての食材を、オーガニックなもので統一しています。
食材以外でも、自然を汚さない洗剤やハンドソープなどを使います。
『Bio食堂』で使うものは、人間にも環境にも優しいものをセレクト。
ストレスフリーなレストランとして、秦野市内だけでなく県外からもお客さまがご来店されます。
～『Bio食堂』から求職者さまへメッセージ～
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店の目標は、おいしくて安心・安全な料理をご提供すること。
明るく元気なサービスを届けること。
それによって、お客さまがお帰りになるときにご来店したときよりも笑顔であることを目指しています。
お客さまのご利用シーンはさまざまです。
ご夫婦やカップルの記念日、ご友人との会食や慶事、会社の宴会など。
そのときどきに応じた、真心ある仕事を心がけていきましょう。
「オーガニックレストランっておいしい！楽しい！」と感じてもらうために…。
切磋琢磨し合えるハートフルな仲間と一緒に、『Bio食堂』を盛り上げてください。
興味を持っていただけた方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしております♪
＝運営元『株式会社FOD』＝
2013年に秦野市で創業。
一歩一歩成長を続ける、社員の割合が高い会社です。
運営店舗では調理・サービスともにハイクオリティを目指しています。
オーガニックレストランがもっと身近になるよう、今後も出店を続けていく方針です。
＝系列店舗＝
＊『Umi鎌倉』神奈川県鎌倉市御成町11-29 鎌陽洞ビル 1F
2号店、オーガニック和食 『Umi鎌倉』(鎌倉駅徒歩2分)
皆様のご応募、お待ちしております！
