黒酵母の培養によるβ－グルカン及びβ－グルカンを用いた食品・
化粧品原料の製造、品質管理を担当していただきます。
【主な業務】
培地の調製、培養装置及び器具の洗浄・滅菌、黒酵母の培養、培養
状態の確認、ろ過、再沈殿、凍結乾燥、粉砕、秤量、充填、包装作
業、食品・化粧品原料となるβ－グルカン製品の製造、製品の外観
、重量、微生物等の品質検査、製造記録、検査記録及び原料・製品
在庫の管理、製造室、培養装置及び使用器具の清掃・衛生管理
作業は手順書に従って行います。未経験の作業については指導しま
す。
変更範囲：当社の製造及び品質管理に関する業務
