最高のホスピタリティは、あなたから始まります。
誰かの1日を明るくする姿を想像してみてください。当ホテルのチームに加われば、まさに毎日、そんな素敵な体験ができるでしょう！あなたは担当するステーションのスターとして、美味しい料理を作り、お客様を感動させます。料理への情熱と細部へのこだわりで、あなたは当ホテルの料理チームにとってかけがえのない存在となるでしょう。デミシェフ・ド・パルティとして、あなたは高品質な料理の準備を監督するだけでなく、お客様一人ひとりの滞在を忘れられないものにする、温かく心地よいホスピタリティを届けます。
Exceptional Hospitality Starts with You
Picture yourself brightening someone’s day. When you join our Hotels team, that’s exactly what you’ll do every time you come to work! You will be the star of your station, crafting delicious dishes and wowing our guests. With your passion for cooking and your attention to detail, you'll be a valuable member of our culinary team. As a Demi Chef de Partie , you’re not just overseeing the preparation of high-quality dishes – you’re spreading the light and warmth of hospitality by delivering memorable experiences that make the stay for every guest.
滞在を成功させるために必要なこと
ヒルトンでは、コアバリューが成功に必要な要素を定義し、すべてのチームメンバーに求める資質を導いています。
ホスピタリティの光と温かさを広めることへの情熱。誠実に行動し、常に正しいことを行うこと。リーダーシップを通して他者を鼓舞すること。チームワークが最良の結果を生み出すという信念。オーナーシップと責任感。そして、今に集中し、あらゆる瞬間に迅速さと規律をもって取り組み、それが永続的な影響を与えることを理解すること。
さらに、この職務には以下の最低限の資格が必要です。
- ホスピタリティまたは調理学校における専門教育。
- 5つ星ホテルまたは高水準のレストランにおいて、中華料理／宴会／メインキッチン／ペストリーキッチンでの調理師としての3年以上の経験。
- 国際的なブランドホテルまたは高水準のレストランにおけるコミ・Iとしての1年以上の経験。
- 優れたリーダーシップと指導スキル。
- 最新の衛生管理研修修了。
- HACCPに関する知識を有する。
What It Takes to Make the Stay
At Hilton, our core values define what it takes to succeed here and guide the qualities we look for in every team member:
A passion for spreading the light and warmth of Hospitality . Acting with Integrity and always doing the right thing. Inspiring others through Leadership . A belief that Teamwork drives the best outcomes. A sense of Ownership and accountability. And a focus on the Now , bringing urgency and discipline to every moment, knowing it can make a lasting impact.
In addition, this role requires the following minimum qualifications:
- Technical education in hospitality or culinary school.
- At least 3 years as a Cook in Chinese / Banquet / Main / Pastry Kitchen in a 5-star category hotel or individual restaurant with high standards.
- At least 1 year as a Commis I in an international brand hotel or individual restaurant with high standards.
- Possess good leadership and training skills.
- Up to date with sanitation classes.
- Knowledgeable in HACCP.
Join an Award-Winning Workplace Culture
At Hilton, we don’t just deliver exceptional experiences for our guests—we build an exceptional workplace for the Team Members who make it all possible. As a global leader in hospitality, we’ve welcomed more than 3 billion guests worldwide, all while staying true to our founding vision: to fill the earth with the light and warmth of hospitality.
Our award-winning culture has earned us repeated recognition on the World’s Best Workplaces list by Great Place to Work and Fortune. With our suite of world-class brands , and a company-wide commitment to providing the best stay for every guest, we’re setting new standards for the future of travel.
Whether you’re starting your career or exploring something new, Hilton supports your journey every step of the way. Come for the job, stay for the career—and help us make every stay a little more magical.
Curious about life at Hilton? Explore our Careers Blog to see why we’re more than a great place to stay—we’re a great place to work.
