仕事内容:
正社員としての調理経験必須
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ポケモンをテーマにした大型レストランの
クオリティ重視の料理で世界観を演出！
キッチンや厨房での実務経験を活かして、
ポケモンの世界観をつくりませんか？
【 お仕事内容 】
キッチンの中心メンバーとして、
調理、仕込みなど
店舗運営に関わる幅広い業務をお任せします！
すべてのメニューはポケモンモチーフ。
キッチンから生まれる料理やスイーツで、
子どもも大人も自然と笑顔になっていく、
そんな瞬間を裏から支え、
活躍いただくポジションです！
＞＞具体的には・・・
・調理全般
・発注、在庫管理
・衛生管理
・スタッフ育成
・品質管理（クオリティ管理）
経験とスキルに応じて、
イチから丁寧に教えていきます！
普通の飲食店では味わえない
世界的に人気のIPだから
こその体験価値の創造に関われます。
＼どんどん成長していける環境／
入社1年目：キッチンスタッフ
↓
入社3年目：料理長
↓
入社5年目：キッチンマネージャー
上記キャリアアップはあくまでも１例！
「1年で料理長、3年でマネージャー」も夢じゃない。
様々な経験を積んでいく中で
店舗運営だけではなく、
ゆくゆくは本社スタッフなど
実力次第で、描けるキャリアに制限はありません。
アピールポイント:
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ポケモンの世界観に“責任”を持てる方へ
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ポケモンの世界観を表さなくてはならないという
責任の重さを「プレッシャー」ではなく
「面白さ」「奥深さ」「誇り」として
魅力と感じる方に、仲間になってほしいと
考えています。ポケモンが好き。
でもそれ以上に、
ポケモンの大切に守り笑顔につなげたい、
守り、次につなぎたい。
そんな想いを持つ方を、
調理（キッチン）スタッフとして
心から歓迎します。
求める人材:
現場は20代・30代のメンバーが多いので
同世代の方だと馴染みやすいです♪
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【必須】
⋄レストラン・カフェ・ホテルなどでの
調理経験（正社員としての勤務経験）
をお持ちの方
※年数不問
将来的に店舗運営やスタッフマネジメントを
担っていただくポジションのため、
即戦力としてご活躍いただけるご経験を想定しています。
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【歓迎条件】
・飲食店での正社員経験
・キッチンでのリーダーや後輩指導の経験
・忙しい時間帯での調理経験
＼こんな経験や知識を活かせます◎／
・マネジメント経験
・メニュー考案・開発の経験
・店舗経営に携わった経験
・チームをまとめた経験
＼こんな方におすすめ◎／
・ゆくゆくは店長として働きたい
・お客様をおもてなしするホスピタリティをお持ちの方
・飲食業界でキャリアアップを目指したい方
・安定と裁量権どちらも欲しい
・飲食店ドットコムでお仕事をお探しの方
・調理師専門学校/高等学校の調理科/調理専修学校など
料理系の学校に通っていた方
勤務時間・曜日:
9:30〜22:30の間でシフト制
【勤務時間例】
9:30-20:00
11:00-21:00
12:00-22:30 など
※休憩1時間あり
休暇・休日:
■週休2日制
■月9日休み
※うち1～3日は希望の日にちにお休みを取れます！
※連休取得も可能◎
■年間休日112日
・結婚休暇（7日）
・産休／育休（取得率90%以上！）
・有給休暇
・弔慰休暇
・介護休暇
・特別休暇
本人の父・母・子の葬儀：7日
祖父母・兄弟：3日
月9日休み（年間休日112日）
飲食業界では珍しく、月9日の公休取得
希望休も考慮されるため、
ライブや旅行などプライベートの予定も大切にできます。
勤務地:
ポケモンカフェ TOKYO
〒103-0027
東京都中央区日本橋二丁目11番2号
日本橋髙島屋Ｓ.Ｃ.東館 5階
アクセス:
JR「東京駅」八重洲北口から徒歩5分
東京メトロ銀座線・東西線「日本橋駅」B2出口
都営地下鉄 浅草線「日本橋駅」から徒歩4分
給与:
固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥69,220（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
月給300,000円〜400,000円
※給与は能力・スキルに基づいて変動いたします。
※未経験の方は要相談となります。
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＜年収例＞
・31歳MGR 入社3年目 年収480万
・33歳MGR 入社5年目 年収550万
・通勤手当（実費支給）
・給与査定：年2回
・業績連動型賞与：年1回、業績による
◎社員に大好評の評価制度◎
半期に一度評価を実施！
約3年で店長やマネージャー昇格など
若手から早期キャリアアップも可能。
企画部門や本社部門の教育担当など
キャリアチェンジの道もあります！
【納得の評価制度】
昇給チャンスは年2回（3月・9月）
成果とプロセスの2軸で評価！
（MBO・コンピテンシー）
社員一人ひとりが納得感を持って働けるよう、
成果とプロセスの両面を評価する
「公平な評価制度」を導入しています。
短期的な数字だけでなく、
中長期的な成長や人間性も正当に評価し、
給与や役職へ還元する仕組みです。
待遇・福利厚生:
・社会保険完備
・業績賞与年1回
・昇給年2回（3月・9月）
・食事補助
・社員研修制度
・従業員割引制度（店舗20%OFF）
・短時間正社員制度
・結婚・出産祝い金
・育休・産休制度
・健康診断
・社内表彰制度
・制服貸与
・資格取得支援制度（調理師・食品衛生責任者など）
・独立支援制度
・こども手当
✧ーー社員に大人気！SLDアカデミーって？ーー✧
従業員がお客様を楽しませるために
より幅広い知識や技術を学ぶ社内教育制度です。
＞＞具体的には・・？
・サービス研修
・マネジメント研修
・数値研修
・調理研修
・AI活用研修
…などユニークなプログラムをご用意しています。
また、マネージャー昇格者対象の研修をはじめ、
階層別研修も定期的に実施し、
ステップアップを応援しています。
その他:
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現在、多くのご応募をいただいております。
本ポジションは、調理経験を活かして
ご活躍いただくことを想定しているため、
調理の実務経験がある方を
対象とした募集となっております。
あらかじめご確認のうえ、
ご応募いただけますと幸いです。
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【応募後の流れ】
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❑WEBよりカンタン応募
（24時間受付中✧）
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❑⾯接(2回)
WEB面接も可能です♪
※最終面接は対面での実施となります。
↓
❑採用！♪
（面接～内定通知まではおおよそ1週間以内）
※面接日・入社日は相談に応じます。
在職中の方もご相談ください！
雇用形態: 正社員
給与: 300,000円 - 400,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 171時間
