仕事の魅力
餃子の王将の仕事は、単に料理を提供するだけではありません。
私たちが大切にしているのは、
経営理念である「お客様から褒められる店を創ろう！」 という考え方です。
マニュアル通りに動くのではなく、
「どうすればもっと喜んでいただけるか」を一人ひとりが考え行動します。
その積み重ねが、お客様の「ごちそう様！」「また来るね！」という言葉につながります。
あなたの接客や調理、気配りがそのままお店の評価になります。
それが「餃子の王将」で働くやりがいです。
店舗では多くの料理を一から手作りしています。
食材の扱い方や包丁技、中華の火力を扱う技、段取りを実践の中で学び、
未経験からでも確かな調理力とサービス力が身につきます。
将来は店長、エリアマネージャーへのキャリアアップも可能です。
「人に喜んでもらう仕事がしたい」
「誰かに頼られる存在になりたい」
そんな想いを持つ方が活躍できる環境です。
仕事内容
入社後は「キッチン」と「ホール」の両方を経験し、
店舗を支える幅広い業務「店舗マネジメント」に携わっていただきます。
【キッチン】
・餃子場：看板商品の餃子を担当
・鍋場：炒飯や麻婆豆腐など中華鍋を使った炒め料理を担当
・揚場：鶏の唐揚など揚げ物の調理
・麺場：ラーメンなど麺類の調理
出来たての料理を最も美味しい状態でお客様にお届けするため、
店舗では手作り調理にこだわっています。
入社後は約1年をかけて各ポジションを順番に習得し、
食材の扱い方や包丁技、火入れの基礎を段階的に学びます。
未経験からでも本格的な調理力を身につけることができます。
【ホール業務】
・お客様のご案内
・料理の提供
・レジ、テイクアウト対応
お客様と直接向き合い、人にしかできないホスピタリティで店舗の雰囲気をつくる大切な役割です。
少しの気配りや一言が、「また来たい」と思っていただける理由になります。
【店舗マネジメント】
・スタッフの育成、教育
・シフト作成
・売上、在庫管理
・店舗改善の企画立案
接客と調理のスキルを身につけた後は、店舗マネジメントにも携わります。
その先には店長として一つの店舗を任され、仲間とともに「お客様から褒められる店」を創っていきます。
給与
想定年収：411万円～
■全国社員（月給）
大卒：300,000円～
専門：（調理師免許資格取得者）278,500円～
専門・短大卒：259,500円～
高卒：247,500円～
※全国社員での月給となり、残業が発生した場合は別途支給します。
※年齢、経験により考慮させていただきます。
勤務地
愛知県, 茨城県, 岡山県, 岐阜県, 宮城県, 京都府, 熊本県, 群馬県, 広島県, 香川県, 佐賀県, 埼玉県, 三重県, 山口県, 山梨県, 滋賀県, 新潟県, 神奈川県, 静岡県, 石川県, 千葉県, 大阪府, 大分県, 長崎県, 長野県, 東京都, 徳島県, 栃木県, 奈良県, 富山県, 福井県, 福岡県, 兵庫県, 北海道, 和歌山県
