◎函館駅近くにあるカウンター中心の寿司店です。
＊地元の新鮮な食材を活かし、コースのみの提供で一貫した仕事を
大切にしています。
＊ワインや日本酒とのペアリングにも力を入れており、幅広い知識
と技術を身につけることができます。
＊経験に応じて仕込みから握り、提供まで段階的にお任せしますの
で、若手の方も歓迎します。
＊将来的には店舗運営やマネジメントにも関わっていただき、中心
的な役割を担っていただくことを期待しています。
＊経営陣との距離も近く、意見や提案を反映しやすい環境です。
＊落ち着いた環境で技術を高めたい方に適した職場です。
＊遠方からの応募も歓迎、引越し費用の補助制度もあります。
