【掲載元：求人飲食店ドットコム】
新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎
正社員 月給25万円〜40万円
※試用期間2か月（給与・条件変動なし）
※前職給与・経験・能力等を十分考慮します
※実際に現場で活躍されている方や、実力のある方は即昇給も！（実績あり）
■昇給査定あり（年2回）
■交通費支給（月30,000円まで）
■役職手当あり（会社規定あり）
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◎入社2年目で月給30万円オーバーや20代で役職に就いている若手も多数！
入社年数や年齢に関係なく実力や頑張りが評価として確実に返ってくる環境です◎
【給与例】
入社1年 25歳（経験年数3年）…基本給+残業代＝27万円
入社2年 28歳（経験年数6年）…基本給+残業代＝30万円
入社4年 29歳（経験年数10年）…基本給+残業代＝35万円
入社3年 36歳（経験年数12年）…基本給+残業代＝40万円
入社8年 37歳（経験年数17年）…基本給+残業代＝45万円
昇給あり
■何らかの業態で調理のご経験がある方
※イタリアン経験者優遇いたします
■10:00〜23:00（シフト制・休憩あり）
終電考慮
■月8日
■有給休暇
■夏季休暇
■冬季休暇
■慶弔休暇
■産前産後休暇
■育児休暇
産休・育休／夏季休暇／月8日以上休み
■社会保険完備
■制服貸与
■食事補助あり
■社員割引制度
■提携不動産紹介
■社員紹介制度
■産前産後休暇
■育児短時間勤務あり
■健康診断
■スペイン・イタリアへの海外研修あり（会社規定あり）
■ワイン試飲会
海外研修／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK
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＼事業拡大に伴う増員募集スタート！／
人柄と意欲、それぞれの強みを重視いたします。
ご自身の成長を実感したい方や、
培ってきた経験を活かして勤務ができる環境です。
ここでしか学べない技術を身につけませんか？
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仕事内容
「PIZZERIA ISOLA Hakata」にて、イタリアン・料理の調理業務全般を担当していただきます。
それぞれの経験値やスキルに応じたセクション配置を行い、チームで連携を取りながら業務を進めます。
〜 効率的な仕込みと食材の下ごしらえ 〜
仕入れ作業や仕込み、食材の下ごしらえなどの準備を担当します。
仕込み段階からしっかり関わることで、素材の扱い方や品質管理の基礎を習得できます。
〜 パスタ・メイン料理の調理と盛付 〜
九州の厳選食材や季節の素材を生かしたパスタ、メイン（肉・魚料理）の調理および盛り付けを行います。
手際よく料理を仕上げる調理技術や、色彩豊かな盛り付けのセンスが身につきます。
〜 メニュー開発と仕入れの目利き 〜
業務に慣れてきたら、季節に応じたメニュー開発や食材の選定、
在庫管理などにも携わっていただけます。
個々のアイデアを活かしつつ、お店の味を作り上げていく手応えを感じられるお仕事です。
〜 専門技術を磨き表現力を高められる環境 〜
仕込みやパスタ、メイン料理といったセクションごとに役割が明確化されているため、
自身の得意領域を伸ばしながら確実にスキルアップを図れます。
個々の習得度に応じたポジション配置を行っており、安心して新しい業務に挑戦していただける体制です。
やりたいことや目標へ向かって、主体的に取り組んでいける場所が整っています。
〜 歓迎する人材 〜
調理技術はもちろんのこと、人柄や意欲を重視した採用を行っています。
一人ひとりの強みを存分に発揮できる環境でご活躍いただくため、
事前の面談にて想いをお聞かせください。
経験が浅い方や基礎からしっかり学びたい方がスタートできる場所、
これまでの経験を生かして更なるステップアップを目指せる舞台。
それぞれのステージに合わせた活躍の場をご用意しております。
興味を持っていただけましたら、一度お話しませんか？
まずは気軽にお話ができればと思います◎
包丁さばき／飾り包丁／ピザメイク／盛り付け技術／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし
運営：株式会社グラナダ
オープン日：2025年02月21日
駅チカ(徒歩5分以内)
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【 PIZZERIA ISOLA hakata(ピッツェリアイゾラ博多) 】
― 薪窯で焼き上げるナポリピッツァと
九州素材を使った本格イタリア料理 ―
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――― 東京に拠点を構える、
本格ナポリピッツァの先駆け『ISOLA(イゾラ)』 ―――
焼きたてのピッツァと九州素材をふんだんに使用したイタリアの郷土料理が楽しめる本格ピッツェリア。
1999年、薪窯で焼き上げるナポリピッツァの先駆けとして東京・白金にオープンした『ISOLA』。
本店を皮切りに、丸の内・銀座など都内主要エリアにもピッツァとイタリアの郷土料理を楽しめるそれぞれに異なるコンセプトの姉妹店をオープン。
また名古屋や熊本の地方エリアにも、より地場のものにこだわった新しい『ISOLA』を展開し今回満を持して、海の素材・山の素材両方が楽しめるイタリアの風土にも似た博多で新しいイタリアンの可能性を広げます。
――― 東京水準の環境 ―――
創業がイタリアンから始まっている弊社、ピッツァ世界大会・日本代表として現役で活躍するスタッフや、多数の独立者を各地で輩出しています。
理念として、どこにいても通用する”ホンモノ”を提供・再現し、伝えていくことを大切にしています。
薪窯を使ったピッツァを学びたい方
地元に根付くようなイタリアンを創りたい方
新規立ち上げで新しいチャレンジをされたい方、、
イタリアンでの勤務経験や薪窯を使用したピッツァのご経験がある方、大歓迎です◎
メニュー開発や食材の選定・開拓、運営の仕方などスキルに応じて全般的に学んでいける環境です。
”こうでなくてはいけない”、という決まりきったルールはありません。
それぞれの【チャレンジしてみたい！】を最大限叶えられるよう応援いたします。。
～動き出そう、人生を彩る食の世界へ～
【株式会社グラナダ】
イタリアン・スパニッシュ・スペインバル・和食・鉄板焼き・海外シェフの日本店など、多業態・多ブランドを東京・神奈川・名古屋・九州で展開しているレストラングループです。
60を超える店舗の全てが、ロケーションもコンセプトもまったく異なる専門店。
カジュアルなお店から、ミシュラン星付きの高級店まで、幅広いレストランで多くのお客様をおもてなししています。
今後も世界から注目されるエリアへの出店や、良いお話があれば地方でも新しい案件を多数展開予定です。
――― 新しい環境へ ―――
”素直に受け取り、前向きに取り組むこと、働くことへの意識の持ち方。
料理を学ぶだけでなく、働くということを常に意識すること。
そして何事も素直に受け取り、前向きに取り組んで欲しい。”
そんな想いを私たちは持っています。
高度な調理技術をもち、センスがあれば何でもよいという訳ではありません、私たちは常に前向きであり素直であること、何よりチャレンジ精神が旺盛な方々と一緒に働きたい・新しいことに挑戦していきたいと考えています。
――― グラナダで働く魅力 ―――
個性的な店舗で、自分の経験を活かし発想を形にできる
お店をよくするための決まり切ったルールはありません。
新しい可能性や営業方法を、店舗の裁量で考えて変えていくことが出来ます。
私たちは料理人やサービスマンの経験や個性は、各店舗の大切な財産だと考えています。
あなたの考え方やちょっとしたアイデア1つで大きく変わることも！
それぞれがオリジナリティを大切にしながら毎日を考え営むこと、そこで自身の新しい一面や、今まで気付けなかった才能との出会いに繋がり、その繰り返しでお店もスタッフ一人ひとりも常に変化し成長し続けることができます。
店舗が多いからできること、キャリアに合わせて店舗間異動も
店舗間を超えたスタッフ同士の繋がりや、複数店舗でしか学べないようなスキルや技術、各店舗で異なる売り出し方やオペレーションなど学ぶことも可能です。
地方エリアからは都内で学びたいと異動を願い出るスタッフも、タイミングや状況を見て最大限考慮いたします。
やりたいことや目標が明確にある方
1店舗で長く腰を据えて働きたい方
独立のために最短で色々学びたい方、、
沢山の考え方があるかと思います。
まずは皆さまのお話を聞かせてください。
一人ひとりに合った活躍のステージを一緒に探しましょう！
≪ 担当者からのメッセージ ≫
私たちが採用基準で見ているのは意欲や人間性です。
ご経験や能力の高さももちろん大事ですが、仕事を作業として捉えずに自身で成長する学びと捉え、考えて働く人には沢山のチャンスや気付き・成長があります。
1人での成長はとても難しいです。
それぞれが足りないどこかを補いながら一緒に働くことが出来ればお店も一緒に成長が出来る最高の相乗効果が生まれます。
意欲的で向上心がある皆さまからのご応募をお待ちしております。
常に自分を高められ還元される環境で、私たちと一緒に働きましょう！
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