食堂の日常業務を支援するため、専門的な調理業務全般を自律的に
遂行する。空軍の基準、衛生要件、および定められたレシピに従い
、高品質な食事の調理、提供、盛り付け、および配膳を担当する。
担当シフト中、後輩の調理員や給食係に対して実地研修および業務
上の指導を行う。 常に安全かつ効率的、かつ衛生的な給食業務を
確保する。調理・調理作業：肉、鶏肉、魚、野菜、でんぷん質食品
、ソース、スープ、グレービーなど、生鮮食品および下処理済みの
食材を幅広く調理する。グリル、揚げ物、ソテー、茹で、焼き、ロ
ースト、ブロイル、煮込み、蒸しなど、あらゆる標準的な調理法を
活用する。
（変更の範囲）：基本労務契約 附表１職務定義書の範囲内
仕事の内容、必要な学歴・経験・免許等窓口にて要確認
