仕事内容:
町の定食屋さんでの仕込み調理の仕事になります。
魚の仕事 主にサーモン・アジ・銀鱈・鯖・金目の調理 （鯛・鰹・鰤は下処理）
他・野菜の仕込み（きんぴら・おしたし・切り干し大根他）
又調理に使用した部分の清掃
他、清掃
アピールポイント:
お願いがあります。
駅近で定食屋の小満津(こまつ)と申します。
現在キッチンスタッフ（仕込み）を増員で1名募集することになりました。
東急新横浜線が開業して街の人口の急な増加で売上が安定したことにより
調子に乗りSNSに広告を出したことにより
新規のお客様が殺到しております!?
広告は取りやめたのですが新規のお客様は徐々に増え続けており
現場は古い個人店ですので
仕事量が増え手が足りなくなりパニック状態になっています。
そこであなたのような素敵な仲間を探しています
（仕込みの仕事）店の条件の特徴として
・営業時間外での仕事ですので急がされる仕事がありません。
・自社ビル経営ですので、賃料改定や店舗条件変更による急な倒産リスクがありません。
・コロナの影響も無かったため、コロナ禍での人員の削減は０人でした。
・中小企業庁における今後１年~２年に経営ができなくなる可能性が高い127万社のリストに当社は入っていません。
・いい意味で手広く仕事があるので、あなたの技術が活かしきれないリスクがありません。
・定期的の害虫害獣駆除（予防）の業者に依頼しておりますので店内発の害虫トラブルがありません。
・無駄なミーティングや仕事後の飲み会等もありません。
・給金は現金払いになります。
・仕事に影響がなければネイルや髪の長さ,髪型,髪色,ピアス等は問いません。
・定位置に椅子が置いてあり、仕事中でも腰を掛けることができます。
実は冒頭の広告を出す以前の2023年→2026年３月期までも
新規のお客様来店率、総売上は毎期毎期
122%~124％
同私鉄沿線の飲食店動向が大きく冷え込んでいる中で驚異的な実績を刻んでいます。
そこで改めてお願いがあります。
ぜひ我々と一緒に
仕事をしていただけないでしょうか？
〈求める人材〉
・責任感がある方
・搬入の業者さんにも笑顔で対応できる方
(絶対に求めない方)
・乱暴な方
・職場で喫煙・飲酒をしない方
・仕事の後処理が汚い方
上記の方はお断りいたします。
当店、ほとんどスタッフの入辞がないため
あなた様と出会える機会もとても短く
今回が最後になるかもしれません。
採用可能枠は1名になります。
興味がある方は大至急、応募してください。
あなたとの出会いを笑顔でお待ちしております。
初めてお会いできた時にはあなたのこと、たくさん教えてください。
求める人材:
調理経験がある方は優遇いたします。
・調理師（和食・割烹/懐石/京料理・天ぷら・うなぎ・寿司・洋食・フレンチ・イタリアン・中華・式場調理・製菓・日本料理・レストラン・バル・ビストロ・バイキング・ダイニング・リゾートホテル・セントラルキッチン・仕出し/お弁当・旅館・民宿・蕎麦・他専門料理 経験者等・調理師・調理士）
【身につくスキル 魚の加工（アジ、サーモン、銀鱈、金目鯛、鯛、鰹、その他）
魚の調理（味噌漬、焼き、煮物）】
無資格 可 経験者歓迎 ブランクOK
40代以上応募可 50代以上応募可 60代以上応募可 70代以上応募可 上京者大歓迎
学歴不問 U・Ｉターン歓迎 髪型・髪色自由 ピアスOK 男性活躍中 女性活躍中
女性が多い職場です 女性 働きやすい好環境 働きやすい職場
黙々 作業 20代女性 大人気 30代女性 人気 働く女性 20代転職
調理 料理好きな方の転職 魚料理 魚加工 定食屋スタッフ 定食屋キッチンスタッフ
勤務時間・曜日:
月に大体２３日間～２５日間の
AM８時→PM３時までの時間で都合がつく２時間～３時間
休暇・休日:
月に６日休日があります。
７月現在、仕込みの担当者さんは一人を想定しておりますが、
もし複数になった場合はシフト制になる可能性があります。
勤務地:
出張も転勤も無いです。
店内全面禁煙
アクセス:
東急東横線日吉駅より徒歩１分
横浜市営地下鉄グリーンライン日吉駅より徒歩３分
徒歩一分の場所に大型の駐輪場があります。
自転車通勤OK バイク通勤OK 駅近５分以内
給与:
物価や平均賃金が上がれば、それに応じて上がります。
賞与あり 扶養内勤務OK 昇給あり 昇格あり 現金払いOK
待遇・福利厚生:
調理場には冷暖房はついています。
また冬場は超極暖を差し上げます（現場にはカイロが常備してます）
交通費支給 現金払いOK 制服貸与
その他:
転職希望の方でしたら、今の勤めている会社の名前は書かなくても構いません。
また履歴書にもハッキリ書かなくてもいいです（試験採用時には教えてください）
応募される方で電車・バス等で日吉まで面接に来ていただける方には
公共交通機関の往復の交通費を支給いたしますので面接時に申告してください
なお面接場所は
スターバックス日吉店・ドトール日吉店
タリーズコーヒー慶應日吉店・ファーストキッチン日吉店
マクドナルド日吉店・ミスタードーナツ日吉店
メゾン・ド・ヴェール日吉東急アベニュー店
上記のいずれかの店舗でする予定になってます。
またすぐ調理場を見たい場合 お店での面接もできます♫
【※】今月７月３１日終了日かけて人材確保に動いており、
【正社員一名】or
【営業時間中の調理のアルバイト１~３人＋仕込みのアルバイト１～２人のチーム】
のどちらかが、が決まり次第展開している求人はすべて削除しますので、
もし少しでも興味がありましたら早急の応募をお願いします。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,300円 - 2,000円 時給
通勤の可否:
職歴:
言語:
