「月と小屋」は、菊池神社のそばにある古民家を活用した野草
カフ＆プライベートサウナです。地元・菊池の旬の野菜や野草、
お米などを取り入れ、発酵・蒸し料理や酵素玄米を中心とした、
素材本来の味を楽しめる手作り料理を提供しています。今回、
調理員として、食材の下ごしらえ、調理、盛り付けなどを担当
していただく方を募集します。メニュー例は、よもぎ香る
「サラダ野草麺プレート」、「一汁一菜膳」、野草入り手包み焼売
のせいろ料理、スパイスキーマカレー、野菜たっぷり重ね煮
カレー、季節野菜の副菜・ポタージュ、酵素玄米、手作り
スイーツなどです。季節の食材を大切にし、見た目にも美しく、
食べる方の心と身体がほっとする料理を、丁寧に一緒につくって
いただける方をお待ちしています。 「変更範囲：変更なし」
