仕事内容:
- ＼＼現場主導の店舗マネージャー大募集！／／
- 頑張り次第で月給50万も目指せる環境◎
- 拡大期だからキャリアも収入も伸ばせる◎
- 完全週休2日制×住宅手当あり×賞与あり
- 大手の安定感×個人店の裁量を両立した環境
- ベンチャーならではの風通しの良い職場
蒲田駅からスグでアクセス抜群！鴨出汁×魚介豚骨の二本柱が自慢の人気店「麺匠 善し田」の蒲田店『麵屋吉澄』が、昨年OPENしました！まだまだ新しい店舗を一緒に盛り上げてくれる、マネージャー候補（正社員）を募集します！
将来的には、複数店舗を見ながらエリアマネージャー・SVポジションにステップアップしていただくことも想定しています。店長の先まで見据えた、高収入も狙えるポジションです！
【具体的な仕事内容】
- 売上・利益・人件費など数値管理
- 店長やリーダーの育成、評価
- 店舗オペレーション改善
- 接客・サービス品質の向上
- 新規出店の立ち上げサポートetc…
《経験者優遇◎高待遇でしっかり稼げる 》
まずは1店舗の店長候補として、接客・調理・数値管理・スタッフ育成などを一通りお任せしていきます。店舗運営の基礎を身につけていただいた後は、近隣店舗の応援やエリア単位での数値管理にも関わっていただき、ゆくゆくはSV・エリアマネージャーとして複数店舗をまとめる立場を目指していただけるポジションです！
【麺屋吉澄とは？】
“また食べたくなる一杯”をテーマに、鴨と大山どりを贅沢に使った濃厚鶏清湯醤油らぁ麺と、魚介豚骨らぁ麺の二本柱で勝負する本格派ブランド。 店内は落ち着いた和モダン空間で、カウンターを中心に常連さんにも愛される地域密着型の店舗です。百名店のイズムを活かした商品力と、ベンチャー企業ならではの自由度を掛け合わせた成長中のブランドです。
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飲食の仕事を楽しみながら、
キャリアアップや収入アップも目指せる。
＼＼
そんな環境で、新しい仲間を募集しています！
アピールポイント:
＼現場主導の店舗マネージャー大募集！ ／
UPSTARSでは、店舗運営だけでなく、より働きやすい環境づくりにも力を入れています。現場に入りながらスタッフ教育や店舗改善を行い、「より良いお店」を一緒につくっていくポジションです。「スタッフ育成・マネジメント」「 店舗運営・売上管理」「 業務改善の提案・実行」 「店舗づくり・サービス向上 」など現場で培った経験やアイデアを活かし、店舗だけでなく会社の成長にも貢献できる、やりがいの大きな仕事です。
＼将来の店舗統括も目指せるキャリア環境／
今回募集するのは、店長・エリアマネージャー経験者などの即戦力人材を対象とした「マネージャー候補」。まずは店長候補として、現場に入り店舗運営を担いながら、将来的には複数店舗の統括や新規出店など、会社の中核メンバーとして活躍いただくことを期待しています。経験を活かして、さらに上のキャリアへ挑戦したい方に最適な環境です。
＼完全週休2日◎外食産業をアップデート！／当社は「飲食＝ブラック」というイメージを覆すため、プライベートを大切にできる働き方や、現場の声を活かした店舗づくりに取り組んでいます。実際に、完全週休2日制の導入や有給取得率100％の実現など、働きやすい環境づくりをすでに推進中。 「麺屋吉澄 蒲田店」でも、新しいメンバーと共に理想の職場を作り上げたいと思っています！
＼個性が活かせるステージ★人柄重視の採用／
髪型・髪色・ピアス・ネイルすべて自由！年齢や性別に関係なく、どなたでもご応募いただけます◎当社は、スキルや経験よりも“人柄”を重視した採用を行っており、やる気や前向きな姿勢があれば大歓迎！実際に、年齢やポジションに関係なく、誰もが意見を出し合いながら和気あいあいと働いています。「自分らしく働きたい」「個性も活かしながら成長したい」そんな方にぴったりの職場です！
求める人材:
- 性別・年齢など一切不問（お人柄重視◎）
- 飲食業・接客業の経験者は給与優遇あり！
- 飲食未経験の方も大歓迎！
- 新卒の方も歓迎！
- 第二新卒の方も歓迎！
- 社会人デビュー歓迎！
- フリーターさん歓迎！
- お仕事にブランクある方も大歓迎！
- ハローワークで仕事を探している方も歓迎！
- 10代/20代/30代/40代/50代/60代の方も活躍中！
＜こんな方にピッタリな仕事です！＞
- 楽しい職場をお探しの方
- 風通しの良い環境で働きたい方
- 新しいことにチャレンジしたい方
- お客様を喜ばせる事が好きな方
- 経験を活かして活躍したい方！
- 働きながらおしゃれも楽しみたい方！
- 頑張りが評価される組織で働きたい方
- 安定したライフスタイルを実現したい方
- キャリアアップして収入を上げたい方
＜下記経験が活かせるお仕事です！＞
- 居酒屋での勤務経験
- 和食店での勤務経験
- バー・バル業態での勤務経験
- レストラン業態での勤務経験
- イタリアン業態での勤務経験
- フレンチ業態での勤務経験
- 焼肉店での勤務経験
- お寿司店での勤務経験
- カフェでの勤務経験
- 料理・調理などの経験
- その他 飲食店での勤務経験
- その他 サービス業での勤務経験
- 店長などのマネジメント経験
- スーパーバイザーの経験
- 店舗新規開発の経験
勤務時間・曜日:
- 9:00～翌2:00
- 上記時間内でシフト制（休憩あり）
- 残業時間：平均2時間程度
＜シフト例＞
- 9:00〜18:00
- 9:00〜21:00
- 11:00〜21:00
- 11:00〜25:30
- 18:00〜25:30
休暇・休日:
- 完全週休2日制
- 月8日休み（シフト制）
- 夏季休暇
- 冬季休暇
- 有給休暇
勤務地:
- 麺屋吉澄 蒲田店（2025年11月中旬OPEN予定）
- 東京都大田区西蒲田７丁目２８−５ 中島ビル 1F
- Uターン／Iターン歓迎
- 適正に応じ、別店舗への異動の可能性もございます。
アクセス:
- 「蒲田駅」より徒歩2分
- 「蓮沼駅」より徒歩9分
- 「京急蒲田駅」より徒歩15分
《駅から徒歩3分！複数路線でアクセス良好》
JR京浜東北線・東急池上線・東急多摩川線・京急本線・京急空港線が利用可能。主要各方面からの乗り入れが良く、ショッピング施設も充実したエリアで利便性抜群の勤務地です♪
給与:
- 昇給あり
- 賞与あり（業績による）
- 住宅手当（規定あり）
- 食事手当
※経験・能力・年齢等を総合的に考慮し決定します
待遇・福利厚生:
- 社会保険完備
- 制服貸与
- 有給取得率100％
- 交通費支給（規定あり）
- まかない無料
- 髪型・髪色自由（常識の範囲内で）
- ヒゲ・ネイル自由（常識の範囲内で）
- タトゥーOK（常識の範囲内で）
- 社員旅行あり
- 自転車・バイク通勤OK
その他:
【応募方法】
オンラインから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪
【選考フロー】
- STEP1：ご応募
- STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
- STEP3：面接実施（1回〜2回）
- STEP4：採用決定
【企業情報】
- 社名：株式会社UPSTAIRS
- 所在地：東京都品川区南大井3-24-2ダイヤモンドレジデンス大森海岸406
- 事業内容：飲食店の運営（イタリアンバル「UeCONA」、ラーメン店「麺匠 善し田」など）
＼＼お仕事をお探しの皆様へ／／
この度は当社の求人にご興味をお持ちいただき、誠にありがとうございます。私たちUPSTAIRSは、「UeCONA（ウエコナ）」や「麺匠 善し田」を展開する成長中の飲食企業です。2020年設立の若い会社ながら、今後の新店舗・新業態の出店を見据え、仲間と一緒に“次の飲食”を創っていきたいと考えています。
「飲食＝ブラック」というイメージを変えたい。そんな想いから、完全週休2日制の導入や有給取得率100％の実現など、働きやすい環境づくりも推進中！これからもスタッフの声を取り入れて、一緒に会社創りをしていきたいと思っています。
代表の吉田は「仕事は100％で楽しもう！遊びは120％で楽しもう！」がモットー。頑張りはしっかり評価し、給与やポジションにきちんと反映します。
社名“UPSTAIRS”には「一段一段、階段を上って成長してほしい」という願いを込めました。今いるメンバー、そしてこれから出会うあなたと一緒に、理想の職場をつくっていけたら嬉しいです！
＼あなたのご応募、心よりお待ちしています！／
雇用形態: 正社員
給与: 400,000円 - 500,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
