★「THE CITY BAKERYならでは」の人気パンを作れます★
菓子パン、総菜パンを中心に、恵まれた環境で自家製酵母を使った幅広い種類のパンの製造全般。
素材の美味しさを最大限に引き立てることを追求したパンや本場NYレシピの焼菓子を一緒に作りましょう！
低温長時間発酵により粉の旨味を最大限に引き出した「THE CITY BAKERYにしかないパン」作りがじっくり学べます。
THE CITY BAKERY★こんなブランドです！★
THE CITY BAKERYは地元ニューヨーカーや観光客に愛されるニューヨークマンハッタン発祥の老舗ベーカリーカフェです。
日本では2013年に上陸以来、赤坂をはじめ、青山、品川、銀座などに店舗があり、今後もさらに展開が見込まれています。
そこで提供されるNYスタイルのベーカリーはお客様から根強い商品となっています。
★「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す拘り製法を学べます★
国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られるシティベーカリーのパン。
個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させる等とことんこだわっています。
粉の配合、成形、天然酵母のこと、発酵方法、焼き方等多くを学べます。
★経験が少ない方でもゆっくり技術を学べる環境です★
当社はアルバイト社員の上下関係も全くないカルチャーを持っています。あなたもスタッフの一員として、工房作りに関わっていただけます。季節限定商品も多いブランドなので、ご経験とご志向次第で商品開発にも携わっていただくチャンスがあります。
【必須条件】
※7:00までに勤務開始が可能な方
※週3日以上、1日5時間以上勤務可能な方
【以下該当の方大歓迎です！】
◎土日祝日いずれかの勤務が可能な方
◎フルタイム勤務可能な方
◎パン製造のご経験をお持ちの方
○大手チェーンのパン屋とは違う技術を学びたい方
◎積極的にアイデアを出し盛り上げて下さるメンバー大歓迎！
"年齢不問","学歴・年齢不問","経験者歓迎","長期できる方"
・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝
・勤務時間：
[1] 06:00～17:00
[2] 06:30～15:00
・最低勤務日数（週）：2日
シフトサイクル：15
15日毎
6:00～17:00
上記の時間内でシフト制（半月毎）
【必須条件】
※7:00までに勤務開始が可能な方
※週3日以上、1日5時間以上勤務可能な方
【以下該当の方大歓迎です！】
◎土日祝日いずれかの勤務が可能な方
◎フルタイム勤務可能な方
◎パン製造のご経験をお持ちの方
※有給休暇（規定あり）
〒104-0061 東京都中央区銀座５丁目１１ー１ミレニアム銀座B1F
東京メトロ日比谷線 東銀座A1口徒歩約1分、都営浅草線 東銀座A1口徒歩約1分、東京メトロ日比谷線 銀座A4口徒歩約5分
東銀座駅 A1口(約1分)、銀座駅 B1口(約5分)
時給 1300円以上
交通費：交通費支給
1日1,000円/月2万上限
【福利厚生】
・各種社会保険完備（雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険）
・まかないあり
・社員割引あり
・出産祝い金 （社内規定あり）
・産休育休（男女ともに取得実績あり）
・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時）
・大入り手当（売り上げ達成時支給）
・研修制度／包丁講習・蕎麦打ち講習・パン勉強会（座学）・ワイン養成講座・日本酒養成講座・日本酒酒造見学・階級別研修・海外研修など
【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は少ない
力仕事が多い
Webまたはお電話でご応募ください。Webの場合は、応募シートを入力の上、送信ください。面接日など追ってご連絡します。
〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.書類選考〉まずは履歴書類を指定のアドレスにお送りいただきます。
〈3.面接〉仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈4.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。
【問合せ先について】
採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！面接にてあなたのご希望もお聞かせくださいね。
未経験OK、フリーター歓迎、主婦･主夫歓迎、長期歓迎、週3日以内OK、シフト制、昇給あり、交通費支給、まかない付き、社員登用あり、時給1000円以上、制服あり、副業OK、髪型自由、駅チカ･駅ナカ、THE CITY BAKERYのお仕事
【ブランド名】
THE CITY BAKERY
【事業内容】
ニューヨーク発祥の老舗ベーカリー 毎朝焼き立てのパンやペイストリーの販売とカフェ、レストランの運営
