株式会社仙令平庄直営の鮨店「仙令鮨仙台駅1F店」にて、
鮨の調理・魚の加工・接客を中心に担当する鮨職人（経験者）の募集です。
これまでの寿司・和食・魚調理の経験を活かし、即戦力として活躍していただきます。
※※シフトにより、仙台駅1F店・仙台駅3F店のどちらかに出勤いただきます
主な業務内容
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・カウンターでの鮨の握り
・刺身、焼き物、一品料理などの調理
・魚の仕込み・下処理・捌き
・食材管理、衛生管理
・後輩職人・見習いへの技術指導、フォロー
※経験・スキルに応じて担当業務を決定します
・鮨職人としての経験を活かし、さらに腕を磨きたい方
・正社員として腰を据えて安定した働き方をしたい方
・チームで協力しながら仕事に向き合える方
U・Iターンをご希望の方へ
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宮城県・仙台エリアで新しい生活を始めたい方も歓迎。
社員寮を完備しており、U・Iターンの方も安心して働ける環境です。
平均所定労働時間：168時間/月
7:00～21:30のうち実働8時間／シフト制
就労期間：定めなし
・月8～10日
・慶弔休暇
・有給休暇
・産前産後休暇
・育児休暇
・介護休暇
勤務先名: 仙令鮨仙台駅1F店
仙台駅 徒歩1分
最寄駅：仙台駅
月給 237,995円 ～ 460,913円
給与には固定残業代45時間58,395円～60時間104,913円を含む
※固定残業を超過した場合は別途残業手当支給
※経験・スキル等を考慮した上で決定いたします
※家族手当該当者には家族手当を別途支給
＜年収例＞
年収400万円
50歳 鮨職人職経験1年 ／和食店・板前など魚を取り扱う実務経験者
・社会保険完備
雇用・労災・健康・厚生年金
・賞与年2回
・決算賞与1回（業績による）
・交通費支給
月30,000円まで
・社員割引
・引越費用(規定あり)
・住宅手当
10,000円～16,000円
・家族手当
扶養配偶者16,000円
子／親1人につき5,000円
・正月手当
・お盆手当
・残業手当
・研修旅行（勤続5年目以降）
原則屋内禁煙／喫煙スペースあり
WEBにてご応募ください
応募の流れ：
WEB応募→書類選考→面接→面接結果通知→内定
※面接日・入社日につきましてはご相談に応じます
面接地：
仙台市青葉区中央１-１-１ 仙台駅 仙令鮨仙台駅１F店
受付担当者：採用担当
仙令平庄は「新鮮な魚を届ける」ことを理念に掲げ、東北から関東へと店舗を拡大。鮮魚販売から寿司、惣菜、飲食まで幅広く展開し、食卓に多彩な海の幸を届けています。
自社工場を持つことでオリジナル商品の開発や安定供給を可能にし、安心・安全を第一に鮮度と品質を徹底管理。
食品添加物を極力抑えた商品づくりにも取り組み、地域の食文化を守り育てながら、お客様の多様なニーズに応える体制を整えています。
魚も、人も大切にする会社です
仙令平庄グループ全体で大切にしているのは人間関係。
店舗ごとに雰囲気は異なりますが、面倒見のよい先輩が多く、自然と会話が生まれる環境です。分からないことも聞きやすく、スタッフ同士の距離感が近いのが特徴。実際に、パートスタッフの紹介でご家族が正社員として働くケースも多く、安心して続けやすい職場です。
お仕事No：正社員／宮城県／仙台市青葉区／仙令鮨仙台駅１F店／鮨職人
