経験者優遇
正社員 月給25万円〜35万円
※経験・スキルを考慮のうえ、決定します
※能力次第で月給35万円以上も可能！
※試用期間3ヶ月：条件変動なし
└試用期間中は有期雇用で、期間後の正社員採用を前提にしています
◆昇給／年1回
◆賞与／年2回（6・12月）
◆インフロニアHD株式給付制度あり（2025年度実績は300株78万円相当を付与）
◆交通費全額支給
└自家用車、バイクでの通勤はできません
◆残業手当あり（管理職は除く）
ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
調理経験が5年以上ある方
調理師免許をもっている方
◎ホテル業態での経験がなくても問題ありません！
◎宴会・パーティーなどで大規模調理の経験がある方を歓迎します！
6：00〜21：00
シフト制・休憩あり・実働7.5h
※年末年始などの繁忙期には、いつもより残業が多くなる可能性があります
公休月８日
◆季節休暇：年６日
└好きなタイミング取得できます
◆有給休暇
特別休暇／月8日以上休み
◆各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
◆食事補助あり（自己負担100円で食べられるように補助）
◆制服貸与
◆インフロニアホールディングスグループ株式給付制度
まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与
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【 あなたが活躍する次の舞台はホテル業態 】
安定基盤の母体が運営しているので安心して働けます♪
月給25万円〜・賞与年2回◎
経験を活かし、裁量大きく活躍しませんか？
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【 仕事内容 】
あなたには、調理スタッフとして調理業務全般をお任せいたします。
フレンチの技法をベースにした、本格的な洋食をご提供しています。
◆具体的な業務内容
・仕込み、調理、盛り付け
・食材の発注、在庫管理
・原価管理、衛生管理
・キッチンスタッフの管理 など
地元の方に愛されてるビュッフェレストランです。
あなたのスキルに応じて、メニュー開発にも挑戦できますよ。
厨房では、5３歳の料理長を中心に４名のチームで協力しています。
分業制ではないため、仕込みから仕上げまで一貫して携われる環境です。
＼ 当ホテルで働くポイント ／
《1》大手グループならではの安定基盤
準大手ゼネコンの関連会社であり、経営基盤は非常に安定しています。
賞与は年2回、昇給は年1回と、頑張りは給与でしっかり評価◎
食事補助や株式給付制度など、充実した福利厚生も魅力です！
《2》少数精鋭だから、裁量が大きい！
当ホテルは、一人ひとりが主役になれる少数精鋭のチームです。
あなたのアイデアを活かした、メニュー提案も大歓迎ですよ！
これまでの経験を活かして、幅広いスキルをさらに磨ける環境です。
《3》プライベートも大切にできる休暇
お休みは月８日に加え、年６日の季節休暇をご用意しています。
この季節休暇は、好きな時期に取得してかまいません。
連休にして、旅行を楽しむスタッフもいますよ♪
チームで協力する風土なので、気兼ねなく休めるのが嬉しいポイントです。
◎◎ こんな方にピッタリです ◎◎
◆パーティー・宴会の調理経験がある方
◆チームワークを大切に、協力して仕事を進められる方
◆安定した環境で、長くキャリアを築きたい方
◆この職場の次世代を担う料理長を目指し、意欲的に挑戦したい方
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地域に根ざしお客様の"ハレの日"を彩る、シティホテル内にある当店。
50代の料理長を支えながら、ゆくゆくは次世代を担う方を募集いたします。
風通しの良い環境で、あなたの経験を存分に発揮してください。
ご応募を心よりお待ちしております！
包丁さばき／盛り付け技術／高級食材の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／婚礼料理・パーティーメニュー／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：4000円〜5000円
席数：100席以上
喫煙：喫煙室あり
定休日：火曜日・水曜日
運営：株式会社ジェイシティー
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【 50代の料理長を支える右腕を採用中 】
ホテル業態での調理経験がある方は歓迎します★
業態問わず経験があればOK◎
興味がある方はまずはご応募を！
少数精鋭の職場で裁量をもって自由に働きませんか？
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当店は、『ホテルカデンツァ東京』内にある洋食レストラン『ビュッフェ＆ダイニングルミエール』！
現在私たちは、50代の料理長率いるキッチンの人員体制を強化しています。
そのため、この職場の次世代を担う社員の料理長候補・調理スタッフを募集中◎
＼＼ 『ビュッフェ＆ダイニングルミエール』で働く魅力 ／／
★ホテル業態が未経験でも問題なし
★基本的に実働7.5h
★能力次第で月給40万円も可能！
★残業手当はもちろん別途支給！ など
上記の待遇が充実◎
やりがいを持って働くことができますよ！
また私たちは、お客さまやスタッフ、人との繋がりを何よりも大切にしています◎
「長く働きたい」
「また行きたい」
そのように思っていただくために、働きやすい環境と楽しい職場づくりを常に心がけています。
最高のチームとともにこだわりあふれる料理の数々を提供しませんか？
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優雅な雰囲気の中、本格的な洋食とフレンチの技術が光る料理をご提供しています。
特にライブステーションでサービスされるローストビーフは圧巻と、お客さまに大好評です！
その他にも、旬を感じる季節の逸品や、専属パティシエが腕を振るうこだわりの自家製スイーツなど…。
ホテルビュッフェならではの豊富なラインナップをご用意しています。
お客さまには特別な日のディナーとして、また普段使いとしても気兼ねなくお楽しみいただいています。
＊＊《チームアップの取り組みに挑戦しませんか？》＊＊
ホテル業態としては、比較的小規模の職場。
あなたには、少数精鋭からなるこのチームをまとめる役割を担っていただきたいと考えています。
裁量をもって働けるので、あなた自身が働きやすい環境づくりができますよ！
働く上で気付きやアイデアがあれば、積極的に意見を出してください◎
あなたの声がお店づくりにダイレクトに反映されます。
アルバイト・社員などの雇用形態関係なく、のびのびと働ける環境です。
〜採用担当者からのメッセージ〜
ご覧いただきありがとうございます。
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あなたからのご応募を心よりお待ちしています。
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