仕事内容:
＼＼和久で働くポイント／／
✅ 三種の節から毎朝引く出汁と自家製麺の店。「化学調味料は一切使わない」が看板
✅ 営業は10:00〜16:00／17:00〜19:00。夜は19時に閉まるので深夜勤務なし
✅ 月給28〜30万円(年収350万円〜)。45時間分の固定残業込み・超過分は全額別途支給
✅ 完全週休2日制・賞与年2回以上(直近は年3回支給)
■この仕事で得られるもの
コアキタマチのショッピングセンター1Fという立地で、近隣のお客様が日常的に通う「地元の定番うどん店」のホールを任されます。Rettyやホットペッパーの口コミでは「国産牛すじと揚げ茄子ぶっかけが、ホロホロの牛すじとジューシーな茄子に出汁がよく合う」「ぶっかけもだしうどんも両方おいしい」と評価される味を、お客様に手渡す側になれます。回転の速いランチで段取り力が身につき、いずれ店長候補へのキャリアも開かれます。
■具体的な仕事内容
・席案内、注文受け、配膳、下げ、会計
・看板の「和久スペシャルぶっかけ」「ちく玉天ぶっかけ」「鶏天ぶっかけ」やサクサクの天ぷらの提供
・出汁・天ぷらの作りたてを温度を落とさず素早く運ぶ提供オペレーション
・テーブル・カウンター・客席まわりの清掃、開店準備・閉店作業
・常連のお客様への声かけ(地元客中心で顔なじみが増えていく接客)
■1日の流れ(★営業時間に整合)
9:30 出勤・開店準備(席セット、卓上、出汁の仕込み確認)
10:00 ランチ営業開始(11:30〜13:30がピーク・LO15:30)
16:00 中休み(休憩・仕込み補助・清掃)
17:00 ディナー営業(LO18:30)
19:00 閉店
19:30頃 片付け・翌日準備を終えて退勤
※夜は19時閉店。深夜まで残ることはありません
■キャリアパス
ホール→ホールリーダー→店長候補(月給36〜40万)。い蔵・いけや食堂など多業態を持つ力丸グループで、店長から独立した社員も7名。繁盛店視察や経営の学びの機会があります。
アピールポイント:
☆職場のここがPOINT☆
☑ 完全週休2日・残業代は全額支給。飲食の「休めない・サービス残業」を本気で変える会社
☑ 賞与は年2回以上（活躍次第で年3回出た年も）
☑ 平均年齢30歳前後・定着率の高い職場／社内レクリエーション年10日以上
☑ 独立支援制度（独立実績7名）・繁盛店視察（全国・海外）
☑ 兵庫・京都9店舗→30店舗目標。ポジションは次々生まれます
求める人材:
【応募資格】
・未経験・ブランクOK／経験者は給与優遇 ・学歴不問 ・外国籍の方は就労可能な在留資格が必要です ※年齢・国籍による選考は行いません
【こんな方にピッタリ】
・うどん・そばなど和食の接客に興味がある方
・深夜勤務を避けて生活リズムを整えたい方
・地元のお客様と長く関係をつくる接客がしたい方
・将来は店長を目指したい方
【活かせる経験・業態】
うどん店／そば店／讃岐うどん／立ち食いそば／和食／定食屋／ラーメン店／居酒屋／ファミレス／カフェ／レストラン／ホールスタッフ／フロアスタッフ／接客／サービス／飲食店／フードコート／給食／お弁当・惣菜販売／回転寿司／丼もの専門店／カレー店／喫茶店
勤務時間・曜日:
10:00〜16:00／17:00〜19:00(LO15:30／18:30)の通し勤務(中休みあり)。実働シフト制。夜は19時閉店のため深夜勤務なし。
休暇・休日:
完全週休2日制／有給休暇／慶弔・結婚・出産休暇
勤務地:
※当社は受動喫煙防止対策をしています
アクセス:
神戸電鉄箕谷駅 徒歩2分／コアキタマチ1F
給与:
45時間分の固定残業代を含む(時間外超過分は全額別途支給)。賞与年2回以上(直近年3回実績/入社初日から対象)、昇給あり。試用期間中も同条件。
■キャリアパス
ホール→ホールリーダー→店長候補(月給36〜40万)。
い蔵・いけや食堂など多業態を持つ力丸グループで、店長から独立した社員も7名。繁盛店視察や経営の学びの機会があります。
待遇・福利厚生:
＜収入＞
賞与年2回以上（入社初日から対象・年3回出た年も）／昇給あり／残業代全額支給（固定残業超過分）／深夜割増手当／無遅刻無欠勤手当
＜生活＞
交通費支給／住宅手当（社内規定）／まかないあり／制服貸与
＜成長＞
独立支援制度（独立実績7名）／繁盛店視察（全国・海外実績）／働き方選択制
＜仲間＞
社内レクリエーション年10日以上／社員旅行（沖縄ほか）／永年勤続表彰（家族旅行）
＜安心＞
完全週休2日制／社会保険完備／共進牧場グループ・設立2001年・資本金4,000万円
その他:
【選考の流れ】
STEP1 ご応募（Web・電話OK） STEP2 採用担当よりご連絡（面接日時の調整） STEP3 面接1回（代表の中尾が直接お会いします／お住まい近くの店舗 or 事務所） STEP4 採否のご連絡・入社日相談 ※履歴書は面接当日にご持参ください
【企業情報】
株式会社力丸（R-STANDARD）／代表 中尾隆／設立2001年／資本金4,000万円／年商7.3億円（前年比120%）／正社員30名＋PA150名／平均年齢30歳前後／兵庫・京都9店舗→30店舗目標／母体 共進牧場（共進牛乳）／理念「人と食の絆づくり」／勤務地：うどん 和久(神戸市北区日の峰2-6-1 コアキタマチ1F・神戸電鉄箕谷駅)
【メッセージ】
化学調味料を使わず、毎朝出汁を引く店は神戸でも多くありません。その味を、夜19時まで・中休みありの無理のない働き方で支える側になりませんか。面接は中尾(代表)が1回のみ対応。まずは店舗を見にくる感覚でご応募ください。
雇用形態: 正社員
給与: 280,000円 - 300,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間
