＜仕事内容＞
『肉汁餃子のダンダダン』で、キッチンやホールをはじめ、アルバイトのシフト管理や教育、売上管理などをお任せします。
天井が高く、明るくて清潔感がある『肉汁餃子のダンダダン』
女性グループ、仕事終わりに来られる方、学生さん、常連さんでいつも賑わっています。客単価は約2000～2500円。1店舗の社員は2～3人、アルバイトは約20～30人です。
たとえば、暑い中並んでくださる方々にビールを出したり、寒い中ご来店いただいた方々にスープを多めに注いだり。キモチのこもった粋で鯔背なサービスで、地域から愛されるお店を目指しています！
入社後は座学やロープレなどを通じて、当社のやり方を学んでください。未経験入社の社員が多いので、経験者のあなたにはできるだけ早く店長をお任せしたいと思っています。店長を任せた後はほったらかし、なんてことはしません。社長も現場の苦労はよく知っています。「ぜんぶ自分で考えろ！」なんて無責任なことも言いません。みんなで一緒に考えていける環境です。
当社が運営している業態は『肉汁餃子のダンダダン』だけ。メニューや仕入先は、設立以来ほぼ増やしていません。“あえてやらない”戦略をとることで、社員の覚えるべきことややるべきことを少なくしています。
当社では20代～50代まで、幅広い世代が活躍しています。
スタッフは皆、新しいことに挑戦したり、お客様が喜ぶサービスを考えるのが好きで、
従業員全員で協力して、明るく元気な雰囲気のお店、お客様が楽しめる空間づくりを目指しています！
～～【こんなお店です！】～～
「うまいものを腹いっぱいたべてもらいたい！」そんな想いで創業してから25年。
豚骨ラーメン「一番軒」を軸に、餃子居酒屋のパイオニア「ダンダダン酒場」、濃厚豚骨ちゃんぽん専門店「ＣＨＡＮＰＯＮイチバンケン」の３業態30店舗以上を展開しています。
安心・安全・美味しいは当たり前。もっとたくさんのお客様に、楽しい時間と空間を提供していきたい！との思いで、さらなる店舗拡大をめざし、採用強化の真っ最中です。
「最高の、その先へ」をモットーに、常に「お客様の一番」であり続けることを追求しています。
グループ100店舗を目指して毎年出店しており、今後もさらに増店予定！
社内は、仕事を通じて成長したい！会社を手作りで作っていきたい！という活気にあふれています。
