所在地
〒734-0026
広島県広島市南区仁保３丁目１－４
事業内容
広島牡蠣の老舗として、料理店の経営（広島４店舗）だけでなく、
オンラインショップを通じたギフトの販売、卸売など、世の中のニ
ーズに合わせ、幅広く事業を展開しています。
会社の特長
広島県はもちろん、全国でも知名度が高く、歴史ある会社です。様
々なメディアに掲載していただき、雑誌やＴＶで紹介していただい
ております。全店舗ＨＡＣＣＰに基づく衛生管理を行っています。
ホームページ
https://www.kanawa.co.jp
◆今後かなわの将来を担う幹部候補として、キャリアアップを目指します。
◆初めからいきなり全ての業務をお任せするわけではありません。店舗での
業務も含め、徐々に経験・理解しながら、任せる業務を広げます。
◆まずは店舗運営の流れを把握するためにホールでの接客を通し、具体的な
業務内容を覚えていきます。接客を通して心のこもったサービスやおもてな
しの気持ちとスキルを身に付けた後、日々の売上の推移や人件費、食材コス
トなどの数値、スタッフの動き、環境改善など、各店舗に応じたマネジメン
ト業務を学び、行います。
変更範囲：会社の定める範囲
〒730-0051
広島県広島市中区大手町１丁目地先 かき船かなわ
その他（特記事項欄参照）
受動喫煙対策
あり（屋内禁煙）
固定残業代に関する特記事項
時間外労働の有無にかかわらず１３時間分の時間外手当として支給。超過した場合の時間
外手当は追加支給。
就業時間
変形労働時間制
変形労働時間制の単位
１ヶ月単位
就業時間１
9時00分〜18時00分
就業時間２
10時00分〜20時00分
就業時間３
12時00分〜22時00分
時間外労働
３６協定における特別条項
あり
特別な事情・期間等
季節的商戦に伴う業務ひっ迫による場合、年６回を限度に月８０時
間まで、年７２０時間まで延長できる。
休日等
休日
その他
週休二日制
その他
その他
＊勤務割表による：月平均９日の休日
（就業時間平均週４０時間以内、月平均１７３時間）
※店舗により他シフトあり
書類選考，面接，適性検査
筆記試験（一般常識，作文）
〒734-0026
本社（広島県広島市南区仁保３丁目１－４）
最寄り駅
広電バス 仁保車庫行 上柞木 バス停駅
課係名、役職名
採用担当
ＦＡＸ
082-284-8388
Ｅメール
◆創業１５０余年、設立６１周年を迎える会社です。”広島のおい
しいもの”を、日本や世界に広げていくことを目指して、日々事
業の運営にあたっております。
◆広島に４店舗、牡蠣と瀬戸内料理を提供する飲食店を経営してお
ります。また飲食店だけでなく、卸売や百貨店販売、オンラインシ
ョップを通じたギフトの通信販売など、食に関して多事業に展開を
すすめています。”広島のおいしいもの”を、日本や世界に広げて
いくために、かなわを一緒に盛り上げていきましょう！
＊就業場所は下記４店舗のうちいずれかとなります。
※転勤の可能性の範囲も下記４店舗および本社です。
シフト及びシフトの組み合わせは、店舗により異なります。
就業時間（２）（３）は休憩時間１２０分
広島市中区大手町１丁目地先 「かき船かなわ」
広島市南区松原町１－２広島駅北口ｅｋｉｅ
１Ｆ「かなわｅｋｉｅ店」 ２Ｆ「和久バル」
三原市本郷町善入寺６４－３１広島空港内
「ＯＹＳＴＥＲ ＦＡＲＭ Ｈｉｒｏｓｈｉｍａ」
＊適性検査：スカウター
新卒者等採用者数
男性新卒者等採用者数
女性新卒者等採用者数
新卒者等離職者数
平均継続勤務年数
7.7年
従業員の平均年齢（参考値）
33.0歳
青少年雇用情報（職業能力の開発及び向上に関する取組の実施状況）
研修の有無
あり
研修内容
衛生管理の講習、全従業員対象のおもてなし研修
希望者はその他接遇等のセミナー参加
自己啓発支援の有無
なし
メンター制度の有無
あり
キャリアコンサルティング制度の有無
なし
社内検定等の制度の有無
なし
青少年雇用情報（職場への定着の促進に関する取組の実施状況）
前事業年度の月平均所定外労働時間
24.0時間
前事業年度の有給休暇の平均取得日数
5.0日
前事業年度の育児休業取得者数
前事業年度の出産者数
「前事業年度の出産者数」については、男性は配偶者の出産者数を示しています。
「女性の役員割合」と「女性の管理職割合」については、雇用形態に関わらず企業全体における割合を示しています。
求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。
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