【必須資格・経験】
・食品工場における管理業務のご経験をお持ちの方（工場運営、人材育成、生産管理を担当された事のある方）
・マネジメントのご経験をお持ちの方
【歓迎資格・経験】
・製麺所での業務経験をお持ちの方
・製造系の業務に携わっていた方
・役職未経験な方のチャレンジ
・モノづくりが好きな方
【募集年齢（年齢制限理由）】
35歳～45歳 （ 長期勤続によりキャリア形成を図るため ）
【フィットする人物像】
物腰柔らかく、コミュニケーションを円滑に取れる方
※工場内でスタッフと対話しながら業務を進めるため
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【深夜なし★月給36万円以上】大人気ラーメン「AFURI」の味を守り、チームをまとめる製造責任者候補
【仕事内容】
らーめん「AFURI」「ZUND-BAR」の味をつくるセントラルキッチンにて工場運営と管理をお願いいたします。
まずは業務を覚えていただき、ゆくゆくは工場全体の管理監督、人財育成や組織づくりを行います。
・工場内のオペレーションチェック（現場を巡回し、無理無駄ムラの改善をお願いします）
・生産管理
・品質管理
・予算管理、売上管理
・部門内スタッフのシフト管理
・スタッフ育成、教育
・採用活動（人員計画に基づき、応募者対応～面接を実行）
・店舗との連携、調整業務 ※季節限定のメニューを考えることもあります。
【雇用形態】
正社員
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【ポジション・役割】
CK責任者（生産ライン責任者）
【年収・給与】
546万円 ～ 715万円賞与：年2回（業績連動支給）昇給：年１回
【待遇・福利厚生】
・社会保険完備
・住宅手当
・家族手当
・社員割引制度
・交通費支給
・社宅、寮
補足情報：
・通勤手当：会社規定に基づき支給（6ヶ月定期代を6分割し、毎月支給）
・住宅手当：世帯主1.5万円、それ以外1万円／月
・家族手当：配偶者1万円／月、子供5000円／人／月
・転居補助あり（※入社時に転居を伴う場合、会社から最大18万円を補助します）
・従業員割引制度（ECサイト割引）
・CK研修、ビジネス研修
・社員食堂・食事補助（全従業員利用可）／美味しいまかないあり
・研修支援制度（全従業員利用可）
【勤務地】
AFURIセントラルキッチン
神奈川県愛甲郡清川村煤ケ谷1412
【勤務時間】
6:00～22:00・シフト制（1日8時間）・1ヶ月単位の変形労働時間制・週平均労働時間40時間（所定内労働8時間）・休憩60分
【休日休暇】
休日：土日休み
年間休日：116日
・有給休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・リフレッシュ休暇
・慶弔休暇
・特別休暇
・夏季休暇（2日）
・冬季休暇（2日）
・リフレッシュ休暇（4日）
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【選考プロセス】
書類選考⇒1次面接⇒2次面接（場合によって3次面接あり）
※適性検査あり、リファレンス有
【事業内容・会社の特長】
「AFURI」の由来は、阿夫利山から。
古代より、たくさんの人々に愛された阿夫利山のように、
私たちも、人々を幸せにする存在でありたいと思っています。
神奈川県厚木市・阿夫利山の麓からはじまり、
現在では全国に18店舗、海外に11店舗。
それぞれの店舗が、自分を磨き、輝かせる舞台です。
らーめん
阿夫利山の麓で得られた清らかな水と、厳選した食材で炊き上げたスープ。
AFURIは「素材のちから」を大切に、人工的な化学調味料などは一切使用しません。
毎日「セントラルキッチン」で、ベストな味で仕込んだものを、各店舗で丁寧に調理し、提供しています。
オープンキッチン
どの角度からも、お客様からの視線を感じられるオープンキッチン。
麺入れから湯切り、盛り付けまで、一瞬一瞬に気を配り、神経を張り巡らせる。
つくる姿で魅せるのも、AFURIの特徴の一つです。
【Brands】
私たちのブランドは、AFURI・ZUND-BAR・辛紅。
年齢・性別を問わず、誰もが美味しいと思えるらーめんを、
私たちは作りつづけます。
ZUND-BAR
2001年に阿夫利山の麓で始まった、私たちの原点です。
美しい自然に囲まれた厚木七沢で、深いコクとキレのある淡麗らーめんをお出しします。
AFURI kara kurenai
辛味と風味そして酸味を、己の感覚すべてで味わう。
春夏秋冬、体が欲する『爽やかに香る“旨辛酸っぱい”』 らーめんをお出しします。
【募集背景】
AFURI株式会社が「CK責任者」のポジションを募集する背景は、同社の成長戦略と直結しています。このポジションは、単なる生産現場の管理職ではなく、同社の今後の持続的成長の成否を左右する、極めて重要な戦略的人材投資となります。CK責任者の成功は、多店舗展開とEC事業という二つの成長チャネルの生産を効率的かつ高精度に管理することを可能にします。これにより、安定したサプライチェーンが確立され、さらなる事業拡大の基盤が築かれます。生産プロセスの最適化とDX推進は、コスト効率を向上させると同時に、労働力不足という業界全体の課題に対する持続可能な解決策を提供することになります。さらに、ブランドの生命線である「味」と「品質」が、店舗やチャネルの数が増えても揺るぎないものとして確立されます。
結果として、AFURIは単なる人気ラーメン店グループから、強固な経営基盤とブランド力を持つ、飲食業界のリーディングカンパニーへと進化を遂げる可能性を秘めている今回の「CK責任者」の募集は、この進化に向けた、次なるステップへの明確な準備となっております。
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