ホテル内のレストランのデザート・ペストリーの製造を担当していただきます。
具体的には
・デザート・ペストリーの仕込みおよび調理
・イベント向けのスイーツ提供
・季節メニューや新メニューの開発
・衛生管理および品質管理
・在庫管理および発注業務
・他スタッフとの連携およびチームワークの維持
・メニュー開発 など
【必須条件】
・パティシエとしての実務経験
・基本的な製菓技術および衛生管理の知識
【歓迎要件】
・ホテルまたはレストランでのパティシエ経験
・チョコレートや飴細工、アントルメの技術をお持ちの方
・新メニュー開発に積極的な方
［所在地］
長野県上水内郡信濃町野尻黒姫3884-298
［交通手段］
黒姫駅より車で12分
長野駅より車で50分
06時00分～23時00分
※うち実働8.0時間／中抜けなし
月給300,000円 〜 450,000円
※時間外労働20時間分含む
※給与は資格、経験を考慮して加算いたします。
※試用期間3ヵ月（条件変更なし）
［支給手当一覧］
・交通費全額支給（ガソリン代を距離、車種に応じて支給）
［福利厚生］
・社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災）
・昇給あり（年1回/本人の実績により）
・退職金制度あり（勤続5年以上）
・定年制あり（一律60歳）
・再雇用あり
※60歳以上は1年ごとの契約
・まかないあり
・制服貸与
・単身寮あり（寮費月25,000円）
※駐車場代、水道光熱費、Wi-Fi付き、2名1室
・家賃補助あり
※寮以外にお住いの場合、家賃のみ50％補助（上限50,000円）
・引越し代補助（上限100,000円）
年間休日数 110日
シフト制 ※希望休の提出可能
産前・産後休業（実績あり）
育児休業（実績あり）
介護休業（実績あり）
有給休暇（法定通り）
慶弔休暇
[1] 応募フォームよりご応募ください
[2] 採用担当よりご連絡をさせていただきます
[3] 書類選考～面接（1回）
[4] 内定
