新卒歓迎／未経験者歓迎／独立希望者歓迎／経験者優遇
正社員 月給38万円〜45万円
※経験やスキルを考慮の上、優遇します。
※詳細は面接でご説明します。
※試用期間あり（2カ月）
期間中は月給30万円です
※固定残業代を含む（92,040円～／45時間分）
∟超過分は別途支給（サービス残業なし）
◇交通費全額支給
◇昇給（年2回）
◇決算賞与 年1回（9月）
｜利益10％を支給しています！
◇インセンティブ
｜シーズンイベントにて2～5万円支給
◇役職手当
◇残業手当
◇深夜手当
◇家族手当
◇子供手当
◇健康手当
【 年収例 】
・一般社員／入社2年目／500万円
・店長／入社2年目／540万円
家族手当／インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給
飲食店での調理経験・マネジメント経験のある方
【＼こんな方も歓迎／】
✨️調理経験を活かして
料理長候補に挑戦したい方
✨️肉料理やシュラスコに興味がある方
✨️仕込み・調理・品質管理まで
丁寧に向き合える方
✨️キッチン内の段取りや
チーム連携を大切にできる方
✨️ホールと連携しながら、
良い状態で料理を届けたい方
✨️後輩スタッフの育成や
サポートにも関心がある方
✨️調理だけでなく、
店舗運営にも関心がある方
◆外国籍の方は以下の全てのスキルが必須となります。
・特定技能ビザ取得者 ・日本語レベルN2以上 ・外食試験合格者
◆For foreign nationals, all of the following skills are mandatory:
・Possession of a valid Specified Skilled Worker Visa.
・Japanese language proficiency level N2 or higher.
・Successful completion of the Food Service Skills Evaluation Test.
10：00～23：00（実働8時間／休憩1～2時間）
※上記時間内でシフト制
※終電考慮
平均所定労働時間：173.8時間／月
＜シフト例＞
・10：00～18：00
・16：00～23：00
・10：00～23：00
終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事
週休2日制（月8日～9日以上休み）
年間休日114日！
※土日祝休みも可能！
◆5日以上の連休取得OK
（2023年には全員が4連休を取得）
◆リフレッシュ休暇（2日）
◆年末年始休暇（12/31〜1/3が店休日）
◆有給休暇（積極的に取得中）
◆慶弔休暇
◆産前産後休暇／育児休暇
※シフトは2週間ごとの提出、
希望休はしっかり取得可能（希望休はしっかりとれます）
産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／土日祝休み
◆社会保険完備
（雇用保険／労災保険／健康保険／厚生年金）
◆まかない・食事補助あり
（絶品まかない付き：おいしいお肉が食べられます）
◆社員割引制度あり（社割あり）
◆制服貸与
◆バイク通勤OK／自転車通勤OK
◆研修あり
◆資格取得支援制度あり
◆独立支援制度あり
◆社内イベントあり
（年1回の大イベント（MVP選手権）、スポーツ観戦など）
◆社員旅行あり（鹿児島、ペンションなど）
◆転勤なし
◆人間ドック補助あり
◆がん保険・医療保険加入（会社負担）
◆健康相談サポートあり
（健康・妊娠育児・介護などを相談できる窓口を利用可能）
資格取得支援／バイク・車通勤OK／社員登用制度／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実
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E&Cが大切にしているのは、
「出会い」と「つながり」。
人の優しさや思いやりを大切にしながら、
お客様にも仲間にも
誠実に向き合える方を歓迎します。
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◇◆ 仕事内容 ◆◇
・お肉の仕込み
・調理・焼き上げ
・盛り付け
・営業中の料理提供
・食材管理・品質確認
まずは、当店の基本業務と
営業の流れを理解していただきます。
飲食店での調理経験・
マネジメント経験を活かしながら、
キッチンの中心メンバーとして
活躍していただきたいポジションです。
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《こんな方を歓迎します》
✅調理経験を活かして
料理長候補に挑戦したい方
✅肉の知識や焼きの技術を身につけたい方
✅仕込み・調理・品質管理まで
丁寧に向き合える方
✅将来的にキッチンの中心メンバーを目指したい方
✅お客様の反応が見える調理に
やりがいを感じる方
✅ホールと連携しながら営業を進められる方
✅調理だけでなく、
店舗運営にも関心がある方
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＊〜＊ 経験を活かして段階的に任せる環境 ＊〜＊
飲食店での調理経験・マネジメント経験がある方を対象とした募集です。
入社後は、
いきなり難しいことをすべて任せるのではなく、
まずは当店の流れや
基本業務を理解するところからスタートします。
飲食の仕事は、技術だけではなく、
お客様を見る力、
仲間と連携する力、
次の動きを考える力も大切です。
そうした力を、
日々の営業を通じて
少しずつ身につけていきましょう。
＊〜＊ 成長に合わせて役割を広げられます ＊〜＊
資格取得支援制度や
独立支援制度も用意されていますが、
まず大切にしたいのは、
目の前のお客様に良い料理を届けること。
その積み重ねが、
将来のキャリアにもつながります。
料理長候補として、
キッチンからお店全体を支える存在を目指してください。
「今の自分に何ができるか」
「どうしたら、もっと良いお店にできるか」
そんな前向きな気持ちを持って取り組める方には、
少しずつ任される仕事も増えていきます。
■■ 安定した収入と働きやすさも整えています ■■
昇給は年2回。
決算賞与は年1回あり、
会社利益の10％を社員に還元しています。
シーズンイベントに応じた
インセンティブ制度もあります。
お休みは週休2日制、年間休日114日！。
シフトは2週間ごとの提出です。
年末年始休暇、リフレッシュ休暇、有給休暇なども整えています。
社会保険完備、交通費全額支給、
家族手当・子供手当・健康手当など、
長く働くための制度も用意しています。
●○● 採用担当者からのメッセージ ●○●
E&Cは、ただ飲食店を運営する会社ではありません。
お客様との出会い。
一緒に働く仲間との出会い。
そして、その出会いを一度きりで終わらせず、
温かいつながりに育てていくこと。
その考え方を大切にしながら、
日々のお店づくりを続けています。
飲食店での調理経験や
マネジメント経験がある方も、
最初から当社のやり方を
すべて完璧にできる必要はありません。
大切なのは、
目の前のお客様や仲間に対して、
誠実に向き合おうとする姿勢です。
少しでも興味を持っていただけた方は、
ぜひ一度お話ししましょう。
あなたからのご応募をお待ちしています。
包丁さばき／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／チーズの知識／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き
客単価：5000円〜7000円
席数：50席〜75席
喫煙：屋内禁煙
定休日：なし（年末年始：12/31〜1/3は店休）
運営：合同会社イーアンドシー
オープン日：2025年11月07日
学歴不問／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房
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＼外苑前駅徒歩1分。
シュラスコを通じて人とのつながりをつくる／
月給35万円～。
店長候補・料理長候補は月給38万円～。
駅近の立地で、
シュラスコのライブ感と
あたたかな接客を届ける仕事です。
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✨この求人のポイント✨
⭕️ 未経験でも月給35万円スタート！
⭕️ 決算賞与あり！会社利益の10％を社員に還元
⭕️ 昇給年2回・シーズンイベントでのインセンティブあり
⭕️ 月8日～9日休み。シフトは2週間ごとの提出
⭕️ 人間ドック補助やがん保険など健康面のサポートあり
⭕️ 家族手当・子供手当・健康手当など各種手当を整備
⭕️ 未経験OK。経験よりも人と向き合う姿勢を大切にします
◆＊ 運営会社『合同会社E&C』について ＊◆
E&Cという社名には、
「Encounter & Continue」――
出会いを大切にし、そのつながりを続けていく、
という想いが込められています。
代表の原点には、
今も通い続けている大好きなお店の存在があります。
気取らず、いろいろな人が集まり、
自然と出会いが生まれる場所。
「誰が行っても、また来たいと思える店」
を、自分もつくりたい。
その想いが、E&Cのはじまりです。
現在はシュラスコ業態を中心に、
都内で複数店舗を展開。
会社として大切にしているのは、
売上や効率だけを追うことではありません。
お客様との関係、
仲間との関係、
そしてこの場所に流れる温かい空気。
その一つひとつを大切にしながら、
お店づくりを続けています。
お客様に対しても、
スタッフに対しても、
「出会って終わり」ではなく、
その後のつながりを大切にしたい。
それが、
E&Cらしい店づくり・組織づくりの軸です。
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●＊○ 働くお店『ALEGRIA 外苑前』について ○＊●
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今回あなたに活躍していただく舞台は、
外苑前駅から徒歩1分の場所にある
『シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA 外苑前』です。
ブラジル発祥の肉料理「シュラスコ」を中心に、
焼き立てのお肉を
お客様の目の前で切り分けて提供します。
立ち上る香り、
目の前で切り分けるライブ感、
そして
お客様の表情を近くで感じられることが、
この仕事ならではのやりがいです。
◆＊ E&Cが大切にしていること ＊◆
私たちが大切にしているのは、
人が本来持っている
「優しさ」や「思いやり」です。
たとえば、
お客様が何を期待して来店されたのかを感じ取り、
その期待を少しでも上回ってお帰りいただくこと。
何気ない食事の時間も、
少しの気づきや声かけで、
心に残る時間になることがあります。
だからE&Cでは、
決まったマニュアル通りに動くことだけを求めていません。
目の前のお客様、
一緒に働く仲間、
次の日の営業まで想像しながら、
「今、自分に何ができるか」
を考える姿勢を大切にしています。
未経験でも、
最初から明確な夢がなくても大丈夫です。
ここで働きながら、
自分なりの目標や役割を見つけていく。
そんな人を、
会社として応援していきたいと考えています。
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●＊○ ALEGRIAで働く4つの魅力 ○＊●
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(1) 頑張りが収入に反映される給与制度
月給は35万円からスタート。
店長候補・料理長候補は月給38万円からの募集です。
さらに、
年1回の決算賞与では
会社利益の10％を社員に還元しています。
昇給は年2回、
シーズンイベントでのインセンティブもあり、
日々の頑張りや会社の成長が、
収入面にもつながる環境です。
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(2) プライベートも大切にできる働き方
お休みは週休2日制で、月8日以上。
シフトは2週間ごとの提出で、
予定を立てやすい働き方です。
年末年始休暇やリフレッシュ休暇もあり、
仕事だけに偏りすぎず、
自分や家族との時間も大切にできます。
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(3) 未経験からでも、人に喜ばれる力を磨ける
飲食経験や資格は問いません。
大切にしているのは、
経験よりも相手の立場に立って考えられること。
シュラスコサーブや接客、調理を通じて、
お客様の期待を感じ取り、
少し上回る行動ができる力を磨けます。
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(4) 社員の生活や健康にも目を向ける会社
社会保険完備はもちろん、
家族手当・子供手当・健康手当などを整備。
人間ドック補助やがん保険など、
スタッフ本人だけでなく、
家族の安心にも目を向けた制度があります。
また、健康・妊娠育児・介護などを相談できるサポート窓口も導入し、
ライフステージに寄り添った環境づくりを行っています。
会社の成長を、
給与や待遇としてできるだけ社員に還元したい。
そんな考えを大切にしている会社です。
◆＊ こんな方を歓迎します ＊◆
✅お客様に喜んでもらうことを素直に楽しめる方
✅相手の立場に立って考えることを大切にできる方
✅決まった作業だけでなく、自分で考えて行動したい方
✅仲間や次の日の営業のことまで想像して動ける方
✅未経験から飲食の仕事に挑戦したい方
✅シュラスコやライブ感のある接客・調理に興味がある方
✅会社の成長と一緒に、自分の役割も広げていきたい方
✅収入だけでなく、人や仕事に向き合った先で成長したい方
◆＊ 最後に、未来の仲間へ ＊◆
E&Cが大切にしているのは、
売上や効率だけではありません。
お客様が「また来たい」と思える空気。
一緒に働く仲間を思いやれる関係性。
そして、出会った人とのつながりを大切にし続けること。
飲食の仕事は、
料理や接客の技術だけで成り立つものではありません。
目の前の人をよく見て、
「どうしたらもっと喜んでもらえるか」を考える。
その小さな積み重ねが、
お店の魅力になっていきます。
経験は問いません。
最初から大きな夢がなくても大丈夫です。
ここで働く中で、
自分なりの目標や役割を見つけていきましょう。
人との出会いを大切にできる方。
仲間と一緒に、
あたたかいお店をつくっていきたい方。
そんなあなたからのご応募を、心よりお待ちしています。
