仕事内容:
「ホテルのようで、ホテルではない」
私たちは、単なる宿泊場所を提供するのではなく、地域のタカラモノを発掘し、編集し、発信する「コミュニティ創出企業」です。
全14室、全室レイクビューのプライベートリゾートを舞台に、お客様と地域、そして未来を繋ぐ、大切な食事を提供する役割をお任せします。
【具体的な業務内容】
・食材の仕込み、調理、盛り付け
・食器洗浄、厨房内の整理整頓
・衛生管理業務
※あなたの経験やスキルに合わせて、段階的に業務をお任せします。
【セトレのキッチンの特徴】
当ホテルは、宿泊から最大100名規模のウェディングパーティーまで、多彩なシーンで利用されます。和・洋・中の枠にとらわれない幅広い料理を提供しており、地域の食材を活かすメニュー開発に携わる機会もあります。
アピールポイント:
◎スキルアップに最適な環境
経験豊富なシェフのもとで、本格的な調理技術を学ぶことができます。「料理の幅を広げたい」「質の高い食材を扱いたい」という方にぴったりの環境です。
◎入社後は「HOLONIC-PATH（理念）」を深く学ぶ研修や、実際に生産者のもとを訪ねるフィールドワークなど、独自の教育体制を整えています。スキル以上に、滋賀という土地への好奇心や、変化を楽しめるマインドを大切にしています。
求める人材:
学歴不問 / 未経験OK
・「料理が好き」「プロの技術を学びたい」という意欲のある方
自分のアイデアがメニューになることも♪
・飲食店での調理経験（アルバイト経験も可）
【歓迎する経験・スキル】
・ホテルやレストランでの調理経験がある方
【こんな方にピッタリ】
・落ち着いた環境で、一つひとつの仕事に丁寧に取り組みたい。
・和洋中問わず、幅広いジャンルの料理に興味がある。
※下記のいずれかを満たしている方限定※
■日本語の衛生管理やマニュアルを理解できる方
■日本語でのコミュニケーションが取れる方
■□■ Please check before applying ■□■
Ability to understand hygiene management guidelines and manuals in Japanese
Ability to communicate in Japanese
勤務時間・曜日:
（一例）
・10:00-19:00
・11:00-20:00
・12:00-21:00
（1H休憩/完全シフト制）
休暇・休日:
完全週休2日制
・週休2日制（月間休日：8日～9日）
・年間休日117日（公休107日＋リフレッシュ休暇）
・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後・育児休暇（取得実績多数）
勤務地:
研修や社内イベントのために年に数回、グループ内他施設へ出張の可能性あり
※受動喫煙防止措置について：屋内禁煙（喫煙専用室設置）
アクセス:
JR堅田駅から路線バス「琵琶湖大橋東詰」下車から徒歩2分
※車、バイク、自転車 通勤可
※琵琶湖大橋を通る方は、通行料金の手当あり
【電車・バスでお越しの場合】
(1)京都～JR湖西線「堅田駅」下車⇒路線バス「守山駅行」（もしくは佐川美術館行）「琵琶湖大橋東詰」下車⇒徒歩2分※京都駅からの所要時間：約25分
(2)京都～JＲ琵琶湖線「守山駅」下車⇒路線バス「雄琴行」（もしくはみさき公園行）「琵琶湖大橋東詰」下車⇒徒歩2分※守山駅からの所要時間：約25分
【お車でお越しの場合】
(1)大阪・京都方面より名神高速「京都東IC」～湖西道路「真野IC」⇒琵琶湖大橋渡り、「琵琶湖大橋東詰交差点」を右折※真野ICからの所要時間：約10分
(2)名古屋方面より名神高速「栗東IC」～県道477号線（レインボーロード）経由⇒「琵琶湖大橋東詰交差点」を左折※栗東ICからの所要時間：約20分
給与:
＜年収一例＞
2,856,000円 / 入社1年目・中途採用：第2新卒
3,360,000円 / 入社3年目・リーダー：入社3年目
待遇・福利厚生:
■各種社会保険完備
■制服貸与
■施設利用優待
■健康診断
■産休・育休制度
その他:
＜株式会社ホロニックの募集はindeedから！応募受付の流れ＞
indeedからの応募
「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力する。
面接前に履歴書を提出していただきます。
雇用形態: 正社員
給与: 220,000円 - 340,000円 月給
平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間
