高級旅館で和食料理人を募集
月替わりの創作懐石を
ご提供する旅館の料亭。
宿泊のお客様へ、四季の
美味しさを届けます！
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【仕事内容】
旬の食材や地元熊本の
新鮮な山海の幸を使った
料理をご提供します。
厨房業務全般を
お任せします。
調理補助
（仕込み・盛り付け等）
洗い物
新メニューの立案など
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【ご提供するお料理】
朝食：和食・洋食
昼食：寿司・カレー等
夕食：創作懐石や
しゃぶしゃぶ、BBQ等
※メニューは基本、
月替わりです。
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【経験より意欲重視！】
飲食店での実務や、
調理師学校の卒業は
問いません。
「本格的に料理を
学びたい！」
その意欲を歓迎します。
経験に合わせて
お任せするので安心です。
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【調理に集中できる環境】
厨房勤務のため、
接客はありません。
最大12組の
落ち着いた環境で、
料理に向き合えます。
一品ずつ丁寧に手掛け
着実に成長できます！
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【充実の福利厚生】
自然に囲まれた山の中の
高級旅館です。
通いやすいように
社員寮をご用意！
引越し費用も負担します。
（車・バイク通勤OK）
まかないあり
社員割引あり
（スパ利用等も可能◎）
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【一緒に地方創生！】
働くスタッフは
東京や大阪、沖縄など
出身地は様々です。
あなたも熊本に
移住しませんか？
働きながら地方貢献でき
やりがい十分です！
◆未経験・第2新卒歓迎
調理師学校を出ていない、
飲食業界は初めて、
という方も大歓迎です！
◆こんな方を歓迎します
本格的に和食や調理を
学んでみたい方
料理に集中できる
環境で働きたい方
丁寧な仕事を通じて
成長したい方
自然豊かな環境で
新生活を始めたい方
熊本へ移住したい方・
地方創生に興味がある方
「イチからプロの技を
身につけたい」
その意欲を応援します！
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日
勤務時間と日数
【１日の勤務時間】
■７：００〜２１：００
※上記時間内でシフト制
■実働時間：８時間
■休憩時間：１時間３０分
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【１ヶ月の勤務日数】
■２４日〜２５日
※１ヶ月の平均日数です。
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【休日・休暇】
■月６日（シフト制）
■有給休暇あり
■慶弔休暇あり
■特別休暇あり
★実働８時間で休憩も
たっぷり９０分あるので、
無理なく集中して
働ける環境ですよ。
休日・休暇について
【基本の休日】
■月６日（シフト制）
※１ヶ月の平均勤務日数
は２４日〜２５日です。
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【長期休暇・その他】
■有給休暇あり
■慶弔休暇あり
■特別休暇あり
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【うれしいポイント】
もし休日出勤が発生した
場合は、別途手当を支給！
■休日出勤手当
（2万〜2万5千円）
働いた分はしっかり
給与で還元されるので、
安心の環境です。
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【休日のリフレッシュ】
お休みの日は、社員割引
を使って高級スパや
宿泊の利用が可能です。
大自然に囲まれた中で、
日々の疲れをばっちり
癒やせますよ！
熊本ICより約1時間40分
※基本給・固定残業代の総額
基本給：月給 21万8000円 〜
固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万2000円（固定残業時間：1ヶ月あたり36時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
【福利厚生】
待遇・福利厚生
【移住・住まいのサポート】
■面接交通費：全額支給
※面接後３日以内に支給
■引越し費用支給
※全額負担
■安心の会社契約寮あり
・内寮：自己負担なし
・外寮：月１万５千円
※光熱費は自己負担
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【うれしい各種手当】
■交通費全額支給
■休日出勤手当あり
（2万〜2万5千円）
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【日々の生活サポート】
■社会保険完備
（健康・厚生年金・
雇用・労災保険）
■まかない・食事補助
（有料：月6500円〜）
■制服貸与
■バイク・車通勤ＯＫ
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【最高の自分へのご褒美】
■社員割引あり
（宿泊・禅スパ利用）
お休みの日は、自慢の
高級スパや温泉宿泊で
心も体も癒やせます！
阿蘇の秘境にある高級旅館。
接客なし、最大１２組の
落ち着いた環境で調理に
集中できます。スタッフ
は全員正社員で、全国から
移住者が集まっています。
寮完備で移住も安心です。
📄 選考プロセスのまとめ
応募から採用までは
4つのステップで進みます。
【全体の流れ】
応募 ➔ 書類選考
➔ 面接（1回） ➔ 内定
【1】応募
◆応募方法
Indeedまたは
お電話にて受付中。
【2】書類選考
◆選考方法
Web履歴書による選考。
◆連絡の目安
応募から7営業日以内に
ご連絡いたします。
※応募多数の場合は
遅れることがあります。
【3】面接（1回）
◆実施形式
WEB面接、または
対面面接の選択が可能！
◆必要書類
・履歴書（写真貼付）
・職務経歴書
◆日程調整
面接日時は考慮します。
お気軽にご相談下さい。
【4】内定・採用
最終の合否が決定します。
◆入社日
ご相談に応じます。
💡 嬉しいサポート
◆転職サポートあり
WEB面接の実施に加え、
交通費や引越し費用の
負担サポートあり！
◆柔軟なスケジュール
面接日や入社日は、
現在の就業状況等に
合わせて相談に乗ります。
