沖縄の大地が育んだ生命力あふれる食材。
そこにアジアンフュージョンの感性を加え、
五感を震わせる一皿へと昇華させる。
2025年10月、国際通り至近に誕生した
「NÜCHI by WPÜ」にて、
食を通じてゲストの夜を彩る
キッチンスタッフを募集します。
「ただ作る」だけではない。
音楽やアートが溶け合う空間で、
あなたの料理をカルチャーの一部として
表現してみませんか？
【 仕事内容 】
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沖縄の食材を主役にした
アジアンフュージョン料理の調理全般を担当。
バーテンダーやホールスタッフと連携し、
最高のペアリングを提案する役割です。
■ Culinary Creation
仕込み、調理、盛り付け。
食材の良さを引き出し、視覚的にも
感性を刺激するプレゼンテーション
■ Menu Development
沖縄の生産者と繋がり、季節に合わせた
新メニューの開発
■ Kitchen Management
食材のコスト管理、在庫・衛生管理、
効率的なオペレーションの構築
■ Space Support
ホールと連携した心地よい空間づくり
【 この環境で働く魅力 】
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■ Creative Autonomy
既存の枠にとらわれない
「アジアンフュージョン」というスタイル。
あなたの自由な発想が形になる現場。
■ High-End Atmosphere
「Room 303 Radio」が紡ぐ極上の音響と、
こだわり抜かれたインテリア。
クリエイティビティが刺激される環境。
■ Lifestyle & Individual
髪型・タトゥー自由。
調理の腕はもちろん、
あなた自身のスタイルも「NÜCHI」の大切な個性。
―あなたの“驚くべきパワー”を世界へ―
店名のWPÜは「Wonder Powered You」の略。
一人の料理人として、その可能性を信じ、
食を通じて沖縄の新しい魅力を
世界へ発信するチームの一員になりませんか。
【必須条件】
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✅調理経験1年以上
（調理師学校に通われている方は応相談）
【 応募条件 】
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[ 必須 ]
・調理の実務経験
[ 歓迎 ]
・ジャンルを問わず、厨房でのプロとしての経験
・メニュー開発や原価管理に興味がある方
【 活かせる経験 】
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レストラン、ホテル、カフェ、創作居酒屋。
ジャンルは問いません。
「美味しい」の先にある「驚き」を提供したい
という探究心を高く評価します。
【 求める人物像 】
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■ Artisan Spirit
細部までこだわりを追求できる方
■ Cultural Curiosity
音楽やアートに興味を持ち、
空間全体を一つの作品として楽しめる方
■ Flexible Mind
ジャンルの壁を超え、新しい食材や
調理法を柔軟に取り入れられる方
【 Message from Team 】
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私たちのキッチンは、
閉ざされた場所ではありません。
フロアから流れてくる音楽、ゲストの歓声。
そのすべてを感じながら、
最高の一皿を仕上げるライブステージです。
地元の生産者が情熱を込めて育てた食材を、
あなたの手で「新しい沖縄の味」へと変える。
その一皿が、世界中から集まるゲストの
旅のハイライトになるはずです。
年齢の条件と理由：あり（例外事由2号・18歳以上（労働基準法））
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日
15:30～26:30の間でシフト制
※休憩あり
✨夜勤のメリット✨
・朝が弱い人におすすめ！
・お昼の時間を有効に使える！
↳昼間にお買い物や美容院に行けてお得感♪
・空いてるときに遊びにいけます！
↳混んでいる時間を避けて予定を組めます！
自宅には大体3時頃につくスタッフが多数！
ゆっくり休む時間も確保できます◎
／
仕事終わりは音楽と会話を楽しむ
「大人の放課後」
＼
仕事終わりはそのままお店の
バーカウンターで
仲間と語り合う日があってもOK！
好きな音楽やアートの話で
完成を刺激し合ったり、
一日の出来事を振り返ったり♪
カクテルの試飲や
皆でまかないを食べることも！
オンとオフを自由に
使い分けられる環境です。
もちろん
「今日は帰って自分の時間」も◎
ラストまで働いても3時には
自宅に着いているスタッフが
多くいます！
月9日（シフト制）
※ただし、シフトにより前後の月で調整の場合あり
・POWER CHARGE休暇(2日/年)
・有給休暇
・忌引き休暇
・リフレッシュ休暇
・産前産後休業
・育児休業
・介護休業
ゆいレール 牧志駅から車8分※車通勤・バイク通勤OK※交通費としてガソリン代・駐車料金支給！
基本給：月給 34万円 〜
固定残業代：あり
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり
月給は以下手当を含む
固定残業時間35時間分 60,000円～
固定深夜手当100時間分 35,000円～
※超過分は別途支給します
※固定残業時間はご自身の働き方に合わせて設定が可能です
給与は経験・スキルを考慮して決定します。
年収550万円+賞与／入社1年目（月給46万円）
年収450万円+賞与／入社1年目（月給37万円）
【福利厚生】
■社会保険完備
■交通費支給（月3万円まで）
■車・バイク・自転車通勤OK
■ガソリン代・駐車場代支給
■昇給あり（年2回）
■賞与（年2回）
■定期健康診断
■社員割引（最大50%）
■弊社運営施設の無料宿泊制度
■社員割引宿泊制度
■慶事祝金
■トラベルサポート制度
■髪型自由
■タトゥーOK
喫煙所：喫煙所あり（屋内）
少しでも興味をお持ちの方は、
ぜひエントリーください。
はじめは書類選考で
判断させていただきますが、
数多くの方とお会い
できればと思っております。
面接時にお会いできるのを
楽しみにしております。
▼エントリー
▼書類選考
▼1次面接（WEB面接）
▼2次面接（現地責任者 or 社長）
▼採用
▼入社
※入社日の相談もOK！
※応募から内定までは2週間を想定
