＼✨温泉リゾートを“創る側”へ｜メンバー募集！✨／
福井県大野市の自然豊かな場所にある温泉施設「フレアール和泉」。
2026年6月の再オープンに向けて、
“これからのホテル”を一緒に創る仲間を募集しています。
ここでは、決められた業務をこなすだけではありません。
料理や提供スタイル、オペレーション改善など、
あなたのアイデアがそのまま現場に反映される環境です。
「もっとこうしたら良くなるのに」
その気づきを形にできる面白さがあります。
■仕事内容
料理長と共にキッチン業務を中心に、調理・運営全般に携わっていただきます。
・仕込み、調理、盛り付けなどの基本業務
・食材の在庫管理、発注業務（原価意識含む）
・厨房内の衛生管理、環境整備
・提供オペレーションの改善、効率化
・アルバイトスタッフへの指示出し、育成
・メニュー開発のサポート（経験に応じて）
※単なる調理業務ではなく、
「より良い料理提供やオペレーション」を現場目線で考え、実行していく仕事です。
■未経験の方へ
未経験の方でも安心してスタートできる環境です。
まずは簡単な仕込みや盛り付けなどからスタートし、
段階的にできることを増やしていきます。
・Step1：仕込み、盛り付けなどの基本業務
・Step2：調理補助、オペレーション理解
・Step3：在庫管理、発注、改善提案
・Step4：メニュー開発、マネジメントへ
「料理を仕事にしたい」「現場を良くしたい」
その意欲を重視しています。
未経験の方も歓迎します。
＼✨この仕事の魅力✨／
✔リニューアルオープンに関われる
✔温泉地ならではの食体験づくりに携われる
✔メニューや提供方法の改善に関われる
✔現場発信でオペレーションを変えられる
✔将来的にスーシェフとしてキャリアアップ可能
・チームでの連携を大切にできる方
・調理経験をお持ちの方（ジャンル不問）歓迎
・現場の改善や効率化に興味がある方
・自ら考え、主体的に動ける方
※柔軟に業務に取り組める方を歓迎します
実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日
勤務時間例
6:00〜15:00
10:00〜19:00
13:00〜22:00
など
年間休日115日以上（月9-10日休み）
完全週休2日制（シフト制）
・JR越美北線 越前下山駅から徒歩15分
・福井市から車で約1時間／大野市中心部から車で約30分
・車通勤OK／バイク通勤OK
越前下山駅から徒歩 15 分
基本給：月給 23万円 〜 34万円
固定残業代：なし
【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし
通勤手当：30,000円（上限）
・340万円/ 25歳
・400万円/ 28歳
・550万円/ 32歳
・660万円/ 30歳
年齢・経験に問わずやればやるほど昇給・昇格ができる環境です。
【福利厚生】
・交通費支給（規定あり）
・制服貸与
・社会保険完備（勤務条件に応じて適用）
自然に囲まれた大野市和泉エリアにある施設です。四季の景色を楽しめるスポットが多くゆったりとした地域密着型の環境で働けます。宿泊だけでなく、レストランや日帰り利用などさまざまなお客様がご来館いただくホテルになりますので、地域に根ざした運営を学べる職場です。
喫煙所：喫煙所あり（屋外）
充足になり次第、応募終了となります！
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面接（2回）1次：総支配人/ 最終：本社運営統括責任者
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